|
|
|
... sajt
- zsemlemorzsa
- só, bors
- némi vaj
Egy nagy tepsit kibéleltem sütőpapírral, és jó vastagon megkentem vajjal (kenőkéssel, mint a vajas kenyeret). A csirkemellet felszeleteltem. A tejfölt összekevertem sóval és borssal, a sajtot lereszeltem, összekevertem néhány evőkanál zsemlemorzsával (így nem tapad össze a reszelék).
A csirkemellszeleteket me... |
2011-04-08 13:14:42 |
|
|
|
|
|
|
... * 3 dl natúr joghurt
* fehérbors
* citromlé
* szerecsendió
* só
* liszt
Elkészítés:
A felkockázott és besózott csirkemellet kevés olajon elkezdjük sütni. Amikor már kezd barnulni, hozzáadjuk a fagyos zöldségeket. Ha már a zöldségek felengedtek és kicsit megpirultak, felöntjük 2 dl vízzel, és fedő alatt főzzük tov... |
|
2011-04-07 12:28:41 |
|
|
|
|
|
|
... tejfölt csomómentesre kikeverünk, ételízesítővel, borssal, fokhagyma granulátummal fűszerezzük. Hozzákeverjük a reszelt sajtot, az apró kockára vágott lila hagymát és a tojássárgáját. A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk, beleforgatjuk a tejfölös keverékbe. A bacon szalonna szeleteket ketté vágjuk, kibéleljük vele a muffin sütőformát. Ezután beletesszük a formákba a tejfölös csir... |
2011-04-07 10:26:14 |
|
|
|
|
|
|
... ízletesebb. Nem fotóztuk le, mert túlságosan lefoglalt az előttünk gőzölgő étel. De ízelítőül elmesélem, mit ettünk: Dorka és Ká grillezett pulyka mellett zöldséges rizzsel, én szezámmagos csirkemellet ugyanazzal a körettel, apukámék pörköltet nokedlivel, Éva talán barackos húst (?) grillezett burgonyával, és a szüleink ettek levest is, tyúkhúslevest és babgulyást. Az ételeket máz... |
|
2011-04-04 20:18:57 |
|
|
|
|
|
|
... pesto
2 ek olívaolaj
2 ek szezámmag
elkészítés
A burgonyát megmossuk, majd főzzük kb. 10-15 percig. Hagyjuk kihűlni, majd vastagabb szeletekre vágjuk.
A csirkemellet megmossuk, szárazra töröljük, és nagyobb darabokra vágjuk.
A hagymát 2-3 cm-es darabokra vágjuk, a paradicsomokat elfelezzük. Az egészet összekeverjük a burgonyával, csirkemel... |
2011-04-04 05:57:46 |
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
1 db csirkemellfilé
6 db gomba
20 dkg szalonna
2 db paprika
2 db vöröshagyma
Elkészítés:
A csirkemellet bepácoljuk és kis kockákra vágjuk. Ezután a szalonnát is, a paprikát is kockákra vágjuk, a vöröshagymát pedig nagyobb szeletekre. Fogunk pár hurkapálcát és a csirkemellet, a szalonnát, a paprika szeleteket és... |
2011-04-02 13:55:11 |
|
|
|
|
|
|
... póréhagyma
só
bors
petrezselyem
A bacont, paprikát, póréhagymát felcsí... |
2011-04-02 13:23:51 |
|
|
|
|
|
|
... szükséges, kell még rá egy kis olajat önteni, majd mehet rá a kockára vágott hagyma és a nagy lyukú reszelőn lereszelt sárgarépa. Átpároljuk.
Bele lehet tenni a kockára vágott csirkemellet. Sózás óvatosan, mert a szalonna is sós. Fehéredésig kevergetni kell, majd fedő alatt puhára párolni.
Mehet bele a pirospaprika, majd a kockára vágott kaliforniai paprika. ... |
2011-04-02 12:38:01 |
|
|
|
|