|
 |
|
|
... pácoljuk. Vegyük ki a csirkecsíkokat a pácléből (1 evőkanál páclevet tegyünk félre a sütéshez). Egy nagyobb serpenyőben forrósítsuk fel az olajat, majd közepes lángon süssük meg benne a csirkemellet a félretett páclével együtt, kb. 5 percig. Sózzuk, borsozzuk.
A saláta alapanyagait egy tálban keverjük össze. A pitákat töltsük meg a pirított csirkével, majd mikróban mele... |
| 2007-12-03 16:08:01 |
|
|
|
|
|
|
|
... tálkába tesszük és felöntjük annyi forró vízzel, amennyi éppen ellepi. Majd félretesszük pár percre, hogy a barackdarabok felpuhuljanak. Közben haladunk tovább az előkészületekkel: a csirkemellet megmossuk, ujjnyi csíkokra vágjuk. A gyömbért és a fokhagymát lereszeljük, a chilipaprikát kimagozzuk és vékony karikákra vágjuk.
Ha mindennel megvagyunk, egy közepes méretű se... |
|
|
| 2007-11-25 12:47:22 |
|
|
|
|
|
|
|
... pritaminpaprika
* 1- 2 db sült csirkemell
* 5 dkg sajt
* 4 db főtt tojás
* 2 ek tejföl
* jó sok Globus majonéz
Elkészítés módja:
A csirkemellet, sajtot, paprikát és a főtt tojást felkockázzuk (a tojást szeletelőn szoktam úgy, hogy elfordítom a második szeletelésnél és így csíkok lesznek).
Az összes hozzávalót össze... |
| 2007-11-25 10:15:04 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... majd öntsük fel a tejjel. Főzzük fel, majd gyenge lángon sűrítsük. Ezután húzzuk le a tűzről, keverjük hozzá a reszelt ... |
|
|
| 2007-11-19 16:21:43 |
|
|
|
|
|
|
|
... nagy paradicsom, 4 dl tejföl.
A rizst az olaj felén kevergetve megforrósítjuk, és annyi vízzel öntjük fel, hogy 2 ujjnyira ellepje, megsózzuk, s lefödve puhára pároljuk. A csirkemellet kisebb szeletekre vágjuk, kissé kiverjük, besózzuk, és fél dl olajon megsütjük. A puha rizst egy vajjal kikent tűzálló tálban elsimítjuk, a kisütött hússzeleteket ráfektetjük. A félbevág... |
|
|
| 2007-11-19 00:46:20 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... zöldpaprika, 4 nagy paradicsom, 4 dl tejföl. A rizst az olaj felén kevergetve megforrósítjuk, és annyi vízzel öntjük fel, hogy 2 ujjnyira ellepje, megsózzuk, s lefödve puhára pároljuk. A csirkemellet kisebb szeletekre vágjuk, kissé kiverjük, besózzuk, és fél dl olajon megsütjük. A puha rizst egy vajjal kikent tűzálló tálban elsimítjuk, a kisütött hússzeleteket ráfektetjük. A félbe... |
| 2007-11-18 00:49:47 |
|
|
|
|
|
|
|
... fagyasztott, vágott zöldbab is), 2 db zöldpaprika, 15 dkg paradicsom, 3 gerezd fokhagyma, 1 dl fehérbor, 4 dkg vaj, vegeta, őrölt fehér bors.
Elkészítése:
A megmosott csirkemellet felkockázzuk, meghintjük vegetával, majd kevés előhevített vajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a megtisztított vágott zöldbabot, a paradicsomot, a zöldpaprikát. Őrölt fehér borssal, áttör... |
| 2007-11-18 00:40:57 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... curryt, majd adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, az összevágott korianderlevelet, újhagymát és a bazsalikomot. Addig pároljuk, míg az újhagyma üveges nem lesz. Tegyük bele a csíkokra vágott csirkemellet, pároljuk pár percig, amíg a csirkemell ki nem fehéredik. Öntsünk rá fél liternyi vizet és tegyük bele a csirkeleveskockát. Sóval, borssal fűszerezzük, és körülbelül 10 percig főzzük.... |
| 2007-11-14 00:58:45 |
|
|
|
|
|
|
|
... jégkockatartónyi csirkemell
1 kisebb csillagtök
1 fél sárgarépa
1 fél "háromszögnyi" Mackósajt
Elkészítés:
A kockára vágott krumplit, a sárgarépát és a csirkemellet főni teszem. Amikor félig puhul hozzáadom a megtisztított, kockára vágott csillagtököt és puhára főzöm.
Ezután a felesleges levét leöntöm, hozzáadom a Mackósajtot és turmix... |
| 2007-11-12 09:04:26 |
|
|
|
|
|
|
|
... csirke
Hozzávalók 4 személyre:
50 dkg csirkemell, 4 kk szójaszósz, fél kk gyömbér, fél kk petrezselyemzöld, fél kk szezámmag, 8 dkg pritaminpaprika, 16 dkg liszt,
A csirkemellet csíkokra vágjuk, a gyömbérrel és a szójaszósszal 1 órán át pácoljuk. A lisztből hígabb galuskatészta állagú masszát keverünk, és hozzáadjuk a többi hozzávalót.
Ebbe a masszába rakjuk a ... |
| 2007-11-11 20:28:41 |
|
|
|
|
