Belépés
Csirkés-zöldséges gombaleves
... vékony szál póréhagyma, 20 dkg sárgarépa, 25 dkg laska- vagy sampinyongomba, 2 ek. olaj, 2 tyúkhúsleveskocka, só, bors, 1-2 kk. citromlé, 1 kis csokor petrezselyem.

1. A csirkemellet leöblítjük, vékony csíkokra szeljük. A hagymát, a póréhagymát és a sárgarépát megtisztítjuk, a hagymát finomra, a pórét és a répát karikákra vágjuk. A gombákat folyó víz alatt, gyors mozdul...
2007-06-10 00:38:16
Pulykaragu
...
Hozzávalók:

50 dkg kicsontozott pulykamell
4 dl tej
4 gerezd fokhagyma
liszt
olaj
só, feketebors

Elkészítése:

A csirkemellet csontozzuk ki, s vágjuk fel csíkokra.
Majd készítsük el hozzá a páclevet.
Öntsünk egy tálba tejet, és szórjunk bele sót, borsot, illetve keverjük bele az összetört fokhagymát...
2007-06-07 15:09:24
Almadiéta
... almasalátával
Vágjunk össze apróra egy almát, egy paprikát, egy kis petrezselymet öntsük le 3 evőkanál majonézes tejfölös citromos szósszal melyet előtte kikevertünk. 12 deka filézett csirkemellett curyizzünk be és a salátával és mellé desszertként almával együk.

4. nap : Füstölt hal almával és hagymával
Salátalevélre tegyünk felszeletelt almát, hagymát és önt...
2007-06-06 23:24:06
Vacsi
... nem, hogy a "párja" vacsoráját kifizesse. Férfi a javából.

A Fejesvölgyben ettünk, nagyon jól főznek, de az adag nem túl laktató. A szokásos velővel töltött csirkemellet fogyasztottam rántva, ez a vizsga minden új helynél, amit kipróbálok.

Annyira nem volt fesztelen a hangulat, mintha az oktatóék nélkül lettünk volna, mert mindenki neh...
2007-05-27 16:48:08
Joghurtos csirke
... fokhagymagerezd

őrölt bors
1 mokkáskanál gyömbérpor
1 mokkáskanál pirospaprika (lehet csípős is)
1 késhegynyi kurkuma

ELKÉSZÍTÉSE:

A csirkemellet kicsontozzuk, lebőrözzük, s az így kapott 4 húsdarabot megmossuk, majd leszárogatjuk. A joghurtot megsózzuk és összekeverjük a fűszerekkel meg a zúzott fokhagy...
2007-05-25 16:52:04
Szendvicsek 2
... mindkét oldalát 2-3 percig sütjük. Ropogósra pirítjuk az angolszalonnát. A felesleges zsiradékot leöntjük. Hozzáadjuk a zöldségféléket, és puhára pároljuk. A fél zsemlékre egy-egy csirkemellet teszünk. Erre simítjuk el az angolszalonnás zöldségeket. Legfelüre egy-egy szelet sajtot teszünk. Sütőben sütjük 2 percen keresztül. Azon nyomban tálaljuk.
Forrás: Egyszerűen Remek szak...
2007-05-24 20:04:25
Csirkemell töltve
... csirkemell, 2 evőkanál étolaj, 2 evőkanál mustár, só, bors, majoránna, rozmaring, tárkony, kakukkfű.

Elkészítése:

A mustárt kevés olajjal és a fűszerekkel kikeverjük. ...
2007-05-19 00:39:07
Csőbencsirke
... trappista sajt, 1 doboz (2 dl) főzőtejszín, só, fehér bors, őrölt szerecsendió, pici liszt, 1 tojás sárgája.

Elkészítése:

1-2 napra beáztatjuk a szeletekre vágott csirkemellet sós, fokhagymás tejbe. Lecsöpögtetjük a húst, majd sós, fekete borsos lisztbe forgatjuk és kevés forró olajon hirtelen (!) pirosra sütjük. Nem szabad lassan átsütni, mert száraz lesz. H...
2007-05-19 00:35:50
Egy savanykás finomság
... gyümölcsmártásban

Hozzávalók:

2 db csirkemell, 40 dkg rebarbara, ételízesítő, 1 dl száraz fehérbor, citromhéj, 1 kk. cukor, 1 dl tejszín, 1 tk. Liszt

Elkészítése:

A csirkemellet csíkokra szeleteljük, a rebarbarát felkockázzuk. A húscsíkokat forró olajban kisütjük, megszórjuk az ételízesítővel, majd félretesszük. A rebarbarát a viszszamar...
2007-05-11 01:02:01
Filézett csirkecomb
... bőrösen, 2 szál kakukkfű, 25 dkg körte, 3 ek. méz, 0,5 l joghurt, 2 ek. tejföl, 5 dkg liszt, 1 kávéskanál fűszerpaprika, só, csirke-fűszersó, olaj a sütéshez.

1. A kicsontozott csirkemellet besózzuk, bedörzsöljük a fűszersóval, a kakukkfűvel, és 5 percig állni hagyjuk. Közben a körtét megmossuk, kimagozzuk, nagyobb kockákra felvágjuk, és meglocsoljuk mézzel.
2. Öss...
2007-05-06 00:50:06
1 2 3 .........................159 160 .............239 240 .............315 316 317 318 319 
Címkék: Egyszerűen Remek, savanykás finomság, csirkemellet leöblítjük, sárgarépát megtisztítjuk, hagymát finomra, répát karikákra, gombákat folyó, csirkemellet csontozzuk, tálba tejet, összetört fokhagymát, szokásos velővel, vizsga minden, oktatóék nélkül, csirkemellet kicsontozzuk, joghurtot megsózzuk, zúzott fokhagy, felesleges zsiradékot, angolszalonnás zöldségeket, mustárt kevés, fűszerekkel kikeverjük, szeletekre vágott, csirkemellet csíkokra, rebarbarát felkockázzuk, húscsíkokat forró, kicsontozott csirkemellet, körtét megmossuk, fokhagymagerezd, lecsöpögtetjük, angolszalonnás, zöldségféléket, ételízesítővel, angolszalonnát, sampinyongomba, csirkemellett, fűszerpaprika, fejesvölgyben, megtisztítjuk, leszárogatjuk, petrezselymet, almasalátával, fogyasztottam, összekeverjük, salátalevélre, félretesszük, bedörzsöljük, felszeletelt, csirkemellet, pirospaprika, petrezselyem, kicsontozzuk, desszertként, kicsontozott, felkockázzuk, csőbencsirke, meglocsoljuk, szerecsendió, elkészítése, kikevertünk, kakukkfűvel,
© 2013 TVN.HU Kft.