|
 |
|
|
... hozzávalók 4 főre
* 80 dkg csirkemellfilé
* 25 dkg sonka
* 15 dkg vékony szeletelt sajt
* 12-15 szelet bacon
* kevés vaj
* őrölt bors
* só
* 15-20 dkg rokfort sajt
elkészítés
1. Egy őzgerincformát k... |
| 2010-08-10 09:12:36 |
|
|
|
|
|
|
|
* 2 db csirkemellfilé
* 4 szelet bacon
* só
* bors
* 1 ek mustár
* olaj
* 4 db kígyóuborka
* 5-6 nagy gerezd fokhagyma
* 1 csokor kapor
* 1 nagy doboz sűrű natúr joghurt
* esetleg tejföl
elk... |
|
|
| 2010-08-09 22:12:49 |
|
|
|
|
|
|
|
hozzávalók 4 főre
* 2 db csirkemellfilé
* 4 szelet bacon
* só
* bors
* 1 ek mustár
* olaj
* 4 db kígyóuborka
* 5-6 nagy gerezd fokhagyma
* 1 csokor kapor
* 1 nagy doboz sűrű natúr joghurt
* es... |
| 2010-08-09 21:15:23 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávaló:
50 dkg csirkemellfilé
só és frissen őrölt bors
3 evőkanál olaj
5 dkg puha vaj
A pároló léhez:
1 dl barna sör
1½ dl víz
1 kisebb narancs reszelt héja
1 evőkanál sárgabaracklekvár
1 vöröshagyma, a reszelő nagy lukú oldalán lereszelve
3 gerezd fokhagyma, finomra zúzva
1½ kávéskanál őrölt gyömbér|... |
|
|
| 2010-08-09 09:01:37 |
|
|
|
|
|
|
|
... hozzávalók 4 főre
* 1 nagy, egész csirkemellfilé
* 250 g hosszúszemű rizs
* bazsalikom (lehetőleg friss)
* kisebb fej vöröshagyma fele
* só
* bors
* olívaolaj
* vaj és liszt a tál kikenéséhez
* sajt a tetetejére
Mártáshoz:
* 5 dkg vaj
* 1 pú... |
|
|
| 2010-08-07 20:14:31 |
|
|
|
|
|
|
|
... hozzávalók 4 főre
A csirke pácolásához:
* 2 dl tej
A csirke panírozásához, és a sütéshez:
* 1 szép nagy csirkemellfilé
* 2 tojás
* 0,5 dl tej
* 1 pohár liszt
* 1 pohár zsemlemorzsa
* 1/2 pohár kukoricapehely
* só
* olaj a sütéshez
A színes rizshez:... |
| 2010-08-05 21:18:47 |
|
|
|
|
|
|
|
... hozzávalók 4 főre
* 1 csirkemellfilé
A páchoz:
* 1/2 kk só
* 1/2 kk őrölt fehérbors
* 1 kk cukor
* 1 ek szezámolaj
* 1 ek fehérbor
A bundázáshoz:
* 1 tojás
* 2 ek olaj
* 12 dkg finomliszt
* 3 dkg étkezési keményítő
* 1 kk sütőpor
*... |
| 2010-08-05 21:14:45 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
* 80 dkg csirkemellfilé,
* 5 dkg liszt,
* 2 dl tyúkhúsleves,
* 1 dl száraz fehérbor,
* 2 evőkanál szójamártás,
* 5 dkg vaj, só,
* késhegynyi őrölt gyömbér,
* bors
Elkészítés:
A csirkemellfilét kb. 2x2 cm-es kockákra vágjuk és nyolc hurkapálcára felhúzzuk. Besózzuk és s... |
| 2010-08-05 11:51:38 |
|
|
|
|
|
|
|
Almás-gesztenyés csirkemell baconnel
Hozzávalók:
-6 db csirkemellfilé
-4 db nagyobb alma
-25 dkg előfőzött gesztenye
-1 nagy fej lilahagyma
-25 dkg bacon
-só
-bors
-vaj
Elkészítés:
A sütőt előmelegítem 200 fokra. A csirkemelleket megmosom, lecsepegtetem, majd sózom, borsozom. Egy nagy jénai tálat kikenek... |
| 2010-08-05 00:49:11 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
* 4 fél csirkemellfilé (50-60 dkg),
* só,
* őrölt bors,
* 16 dkg vaj (a fele reszelt sajt is lehet),
* 1 mokkáskanál citromlé,
* 1 mokkáskanál friss, fölaprított tárkonylevél vagy feleannyi szárított,
* fél mokkáskanál mustár,
* 8-10 dkg liszt,
* 2 nagy tojás,
* 12 dkg zse... |
| 2010-08-04 19:51:14 |
|
|
|
|
