|
 |
|
|
... hozzávalók 1 főre
* 20 dkg csirkemellfilé
* 10 db aszalt szilva
* 6 szelet bacon (3 mm)
* só
* bors
* 150 ml vörösbor (pinot noir)
* 1 kk fahéj
* Worchestershire-szósz
* 50 g vaj
elkészítés
1. A csirkem... |
| 2010-07-28 18:57:43 |
|
|
|
|
|
|
|
* 20 dkg csirkemellfilé
* 10 db aszalt szilva
* 6 szelet bacon (3 mm)
* só
* bors
* 150 ml vörösbor (pinot noir)
* 1 kk fahéj
* Worchestershire-szósz
* 50 g vaj
elkészítés
1. A csirkemellfiléket jól kikl... |
|
|
| 2010-07-28 16:45:30 |
|
|
|
|
|
|
|
Joghurtban sült hús
Egy személyre egy kisebb csirkemellfilét négyfelé vágunk, besózzuk, borsozzuk. Másfél pohár joghurtban elkeverünk egy marék reszelt füstölt sajtot, két gerezd szétnyomott fokhagymát és egy kevés szerecsendiót. Egy kisebb tűzálló edényt nagyon vékonyan kivajazunk, és a hússzeleteket a kenc... |
| 2010-07-27 14:08:40 |
|
|
|
|
|
|
|
... tálald.
Bakonyi csirkeragu
Hozzávalók:
50 dkg gomba
4 dl tejföl
4 dl víz
3 csirkemellfilé
3 dkg liszt
2 füstölt kocka
2 evőkanál olaj
1 dl tejszín
1 fej vöröshagyma ... |
|
|
| 2010-07-23 16:27:02 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
1 kis fej Lollo rosso saláta
1 kis fej Lollo bionda saláta
1 csokor galambhegysaláta
2 szál újhagyma
1 zöldpaprika
1 piros húsú paprika
2 csirkemellfilé
4 evőkanál olaj
4 dkg fűszervaj
só
frissen ... |
|
|
| 2010-07-22 16:21:49 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
* 4 fél csirkemellfilé (60 dkg)
* 1 evőkanál szárnyas fűszersó
* 2 evőkanál olaj
* 50 dkg sárgabarack
* 2 evőkanál méz
* 3 evőkanál borecet
* 1 evőkanál szójaszósz
* só
* bors
* chilipor
* 1 evőkanál étkezési keményítő
* 1 dl száraz fehérbor (ki is hagyha... |
| 2010-07-22 06:32:05 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
* 1 nagyobb csirkemellfilé
* 1 evőkanál vaj vagy sütőmargarin
* 1 evőkanálnyi szárnyasfűszerkeverék (bármilyen jó hozzá)
* 1 evőkanál olaj
* liszt
* só
* bors
* 1,5-2 dl víz
Elkészítés:
A húst szeletekre vágom, kicsit klopfolok rajta, de maradjon vastagsága is, különbe... |
| 2010-07-21 07:38:53 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók:
50 dkg csirkemellfilé
1 doboz ananászkonzerv
2 ek. Cukor
2 tk.curry
3 g.fokhagyma
1 citrom leve,héja
1 kaliforniai paprika
1 ek.étkezési keményítő
1 dl.száraz fehér bor
Olaj
Só
Bors
Elkészítés:
A húst vékonyan felcsíkozom, megsózom, majd olajon fehéredésig sütöm.
Ekkor ... |
| 2010-07-20 14:28:56 |
|
|
|
|
|
|
|
Lecsós csirketokány juhtúrós puliszkával
Hozzávalók:
60 dkg csirkemellfilé
10 dkg füstölt szalonna
1 nagyobb vöröshagyma
30-30 dkg paprika és paradicsom (vagy üveges lecsó)
só
pirospaprika
A puliszkához:
30 dkg kukoricadara
15 dkg juhtúró
2 dl tejföl
Elkészítés:
A szal... |
| 2010-07-20 11:15:29 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
* 60 dkg csirkemellfilé
* 10 dkg füstölt szalonna
* 1 nagyobb vöröshagyma
* 30-30 dkg paprika és paradicsom (vagy üveges lecsó)
* só
* pirospaprika
* A puliszkához:
* 30 dkg kukoricadara
* 15 dkg juhtúró
* 2 dl tejföl
Elkészítés:
A szalonnát vagdosd a... |
| 2010-07-19 18:35:19 |
|
|
|
|
