|
 |
|
|
...-
Hidegkuti Józsefné [Marcsi, ...
Nem recept, de hasznos tanács, Magditól kaptam, megosztom Veletek:
Mészleválás- szív műtét elmaradhat
Ha az agyi erek, vagy szívkoszorú erek beszűkülnek, vagy általános elmeszesedés tapasztalható, igyunk naponta egy kupicányi kivonatot a következő vegyülékből: 30 gerezd fokhagyma ... |
|
|
| 2014-05-30 15:58:14 |
|
|
|
|
|
|
|
... felverem, összekeverem a túróval, tejföllel, kaporral, metélőhagymával, kevés sóval.
Az üres serpenyőbe 1 kiskanálnyi vajat teszek, arra öntöm a tojásos egyveleg 1/3-át, rádobálok a cukkiniből, szalonnából, hagymából, paradicsomból. Pár percig sütöm (a legnagyobb hőfoknál eggyel kisebben), majd mikor kész, rászórok 1 evőkanálnyi sajtot.
Lapos fakanállal kiszedem a serpen... |
| 2012-09-13 15:26:22 |
|
|
|
|
|
|
|
Ananászbefőtt cukkiniből
Hozzávalók: 3 kg felkockázott tök (cukkíni), 40 dkg cukor, 4 dkg citromsav, 4,2 l. víz, 1 l. ananászszörp.
Elkészítése: A tököt körömnyi kockákra vágom, 2 l. vízben elkeverek 4 dkg citromsavat, és a tökre öntöm. 24 óra hosszat állni hagyom. Másnap 2 l. vízből és 25 dkg cukorból szirupot főzök, és a lecsöpögtetett tököt kb. 2 percig a s... |
|
|
| 2011-09-21 18:13:53 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók: 3 kg felkockázott tök (cukkíni), 40 dkg cukor, 4 dkg citromsav, 4,2 l. víz, 1 l. ananászszörp.
Elkészítése: A tököt körömnyi kockákra vágom, 2 l. vízben elkeverek 4 dkg citromsavat, és a tökre öntöm. 24 óra hosszat állni hagyom. Másnap 2 l. vízből és 25 dkg cukorból szirupot főzök, és a lecsöpögtetett tököt kb. 2 percig a szirupban főzöm. Ezután leszűröm. ... |
|
|
| 2011-06-29 15:29:38 |
|
|
|
|
|
|
|
... vastag szeletekre vágjuk (még szebb, ha felületüket cikcakk alakban bevagdossuk), a vajon 3-4 perc alatt megsütjük, lecsöpögtetjük, majd paradicsomszeletekkel díszítjük.
A sárga cukkiniből csinos kis szeleteket vágunk, és
egy-egy karika zöldpaprikával díszítve tálra tesszük. Tálalás előtt az őzgerincformát fél percre meleg vízbe állítjuk, majd tartalmát deszkára borí... |
| 2011-03-20 08:45:28 |
|
|
|
|
|
|
|
... vastag szeletekre vágjuk (még szebb, ha felületüket cikcakk alakban bevagdossuk), a vajon 3-4 perc alatt megsütjük, lecsöpögtetjük, majd paradicsomszeletekkel díszítjük.
A sárga cukkiniből csinos kis szeleteket vágunk, és
egy-egy karika zöldpaprikával díszítve tálra tesszük. Tálalás előtt az őzgerincformát fél percre meleg vízbe állítjuk, majd tartalmát deszkára borí... |
| 2011-03-19 18:34:41 |
|
|
|
|
|
|
|
Cukkíni
Puha héjú tökféle, hasonlít az uborkára, őse Mexikóból érkezett, Itáliában nemesítették a 19. században. Viszonylag ,,fiatal" zöldségféle, mégis hosszú a sora azoknak a (gyorsan) klasszikussá vált ételeknek, melyekből elengedhetetlen.
Cukkíni nélkül nincs provence-i ratatouille, katalán chanfaina, marokkói kuszkusz, előfordul a caponata ... |
| 2011-02-19 23:34:29 |
|
|
|
|
|
|
|
SÓSKALEVES
Hozzávalók: 25 dkg sóska, 2 paradicsom, 1 vöröshagyma, 4 burgonya, 2 dkg vaj, só, bors, 1 gerezd fokhagyma.
Tisztítsuk meg és mossuk meg alaposan a sóskaleveleket. Tegyünk félre néhányat díszítésnek. Egy lábasban pirítsuk meg a hagymát, tegyük bele a sóskát és a burgonyát. Pároljuk 5 percig. Tegyük bele a paradicsomot, és öntsük fel 1,25 liter sós v... |
| 2010-10-05 17:57:11 |
|
|
|
|
