|
|
|
... ízlés szerint
bors ízlés szerint
petrezselyemzöldje
3 gerezd fokhagyma
1 db közepes vöröshagyma
olaj a sütéshez
Elkészítés:
Megtisztítom a cukkinikat, lereszelem egy tálba. Megsózom, borsozom, hozzáteszem a beáztatott zsemléket kicsavarva a vízből, a felmetélt hagymát, zöldpetrezselymet, fokhagymanyomóval belenyomom a fokhagymákat, ho... |
2018-09-27 15:20:27 |
|
|
|
|
|
|
... ízlés szerint
bors ízlés szerint
petrezselyemzöldje
3 gerezd fokhagyma
1 db közepes vöröshagyma
olaj a sütéshez
Elkészítés:
Megtisztítom a cukkinikat, lereszelem egy tálba. Megsózom, borsozom, hozzáteszem a beáztatott zsemléket kicsavarva a vízből, a felmetélt hagymát, zöldpetrezselymet, fokhagymanyomóval belenyomom a fokhagymákat, ho... |
|
2017-05-04 10:37:08 |
|
|
|
|
|
|
... vöröshagyma
2-3 gerezd fokhagyma
1 dl főzőtejszín
1 ek vaj
2 ek olaj
só
bors
olaj
Elkészítés
A cukkinikat megmossuk, legyaluljuk, és megsózzuk. A paprikát megmossuk, kicsumázzuk, és felkarikázzuk. A hagymát és a fokhagymát megtisztítjuk, és apróra vágjuk. A megtiszított pulykahúst cs... |
2017-02-21 21:55:17 |
|
|
|
|
|
|
... keverőtálban összekeverjük a maradék fokhagymát, a maradék friss bazsalikomot, a tahini szószt, ízlés szerint citromlevet és egy kis vizet. Megsózzuk, megborsozzuk.
A megsült cukkinikat egy tányérra tesszük, és meglocsoljuk az elkészített citromos tahini szósszal. A korábban félretett paradicsomkockákkal díszítjük.
... |
|
2016-06-15 23:06:10 |
|
|
|
|
|
|
... megtisztított petrezselyem
- 250 ml víz
- tengeri só
- ghee (opcionális)
Elkészítés
Egy fazékba tegyük oda melegedni a vizet, bele a cukkinikat és a zöldbabot. Mikor forrni kezd, vegyük kis lángra a levesünket és fél óráig hagyjuk főni. Nem szabad túlfőzni, csak addig, amíg a zöldségek kissé megpuhulnak. Ezután az egész levest tegyü... |
|
2015-10-19 23:00:43 |
|
|
|
|
|
|
Cukkínitorta
- 1 kg cukkíni, 20 dkg sonka, 3 tojás, 3 evőkanál olaj, 2 dl tejföl, 25 dkg sajt, 1 evőkanál vágott petrezselyemzöld, 1 evőkanál kakukkfű, 1 evőkanál rozmaring, só, bors
A cukkínit lereszelem, és tiszta konyharuhába téve kicsavarom a levét. Egy lábasba olajat teszek, átforgatom rajta a cukkínit, majd hozzákeverem a tejfölben elkevert tojást, a reszelt sajtot,... |
2015-07-30 10:30:23 |
|
|
|
|
|
|
... 10 dkg teavaj
3 ek liszt (púpos)
1 l tej
csipet szerecsendió
1kk ételízesítő
só
bors
Elkészítés:
A cukkinikat megmossuk, meghámozzuk, félbevágjuk. Belsejüket kikaparjuk úgy, hogy kis csónakocskák legyenek, besózzuk és félrerakjuk. A padlizsánnal ugyanígy járunk el, csak nem kell meghámozni.
... |
2015-01-22 19:33:23 |
|
|
|
|
|
|
... evőkanál olívaolaj
frissen reszelt sajt
só
bors
Elkészítés:
A kelkáposztát negyedeljük, majd a negyedeket félcentis csíkokra szeleteljük. A cukkinikat és a hagymákat felkarikázzuk, a meghámozott burgonyát 1 centis kockákra vágjuk, a fokhagymagerezdeket pedig felaprítjuk.
Először a káposztát, a burgonyát, és a fokhagymát t... |
2015-01-06 23:40:38 |
|
|
|
|
|
|
... olaj
elkészítés
A burgonyákat hámozás után 2 mm vastag karikákra vágjuk. (Erre a célra én egy éles, univerzális reszelőt használok, ami hullámosra vágja az uborkát, krumplit.) A cukkinikat héjastól kb. 3-4 mm széles karikákra szeleteljük, a paradicsomot pedig kb. 5 mm-esre.
Egy tűzálló tál aljába beleteszünk egy kanálka olajat, és megszórjuk a felszelete... |
2014-09-11 23:00:27 |
|
|
|
|
|
|
... tojás,
10 dkg sonka,
2 kápia paprika,
1 hagyma
4-5 evőkanál olívaolaj,
petrezselyemzöld,
só, bors
Elkészítése:
A zsenge cukkinikat megmossuk és hosszúságuktól függően 3-4 darabra vágjuk.
Belsejüket kivájjuk úgy, hogy egyujjnyi talpat hagyjunk, azaz nem fúrjuk át őket teljesen. Megszórjuk sóval, borssal, megloc... |
2014-07-24 12:05:24 |
|
|
|
|