|
|
|
... zsemlemorzsával.
3 A tojásfehérjét felhabosítjuk, csipetnyi sót teszünk bele (vigyázat, a cukkinin is van só).
4 A parmezánt, a zabpelyhet, és a paprikát összekeverjük.
5 A cukkiniket beleforgatjuk a tojásfehérjébe, majd belegörgetjük a parmezános zabpehelybe.
6 A sütőpapírra rakjuk, vigyázzunk, hogy ne érjenek egymáshoz. 180 °C-os sütőben 20-25 perc alatt kés... |
2024-02-09 20:17:37 |
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
2 közepes cukkini
2,5 dl növényi tejszín
2 db tojássárgája
25 ... |
|
2023-09-03 11:23:47 |
|
|
|
|
|
|
... van még mindig a piacon)
2 ek citromlé
2 ek totu tejföl de akár ki is hagyható
1 ek púpozott zsír a sütéshez
só
bors
petrezselyem
szerecsendió
A cukkiniket megmossuk, levágjuk a fejüket és a feneküket, majd felaprítjuk őket. Tisztítsuk meg a fokhagymákat, majd szeleteljük fel azokat és az újhagymát is.
Egy magasabb falú serpenyőben vagy... |
2019-01-03 17:47:43 |
|
|
|
|
|
|
... megfonnyasztjuk kissé az olajban. Beletesszük a csíkokra vágott csirkemellfilét, fehéredésig kavargatjuk. Kissé megsózzuk.
Miután fehér lett a husi, hozzátesszük a szintén csíkokra vágott cukkiniket. Megszórjuk petrezselyemlevéllel, fokhagymaporral, bazsalikommal, majd fedő alatt puhára pároljuk a zöldséget. Közben többször megkevergetjük.
Miután megpuhult a hús és a zöl... |
|
2018-09-27 14:54:34 |
|
|
|
|
|
|
... petrezselyem
tejföl (opcionális)
Elkészítés
Külön edényben, sós vízben megfőzzük a rizst és a mexikói zöldségkeveréket, majd mindkettőt félretesszük. A cukkiniket hosszában félbevágjuk, kikapargatjuk a magos belsejüket és egy olajozott jénaiba tesszük őket. Megsózzuk, megborsozzuk a belsejüket.
A töltelékhez az apróra vágott lila... |
|
2018-07-31 23:09:54 |
|
|
|
|
|
|
... árpagyöngy (gersli)
10 dkg edami sajt
só
őrölt bors
bazsalikom
1 dl fehérbor
olívaolaj
Elkészítés
A cukkiniket félbevágjuk, majd kanállal kivájjuk a magokat. Ezután megsózzuk a belsejét, és hagyjuk kicsit állni. Mielőtt beletöltenénk a tölteléket, papírtörlővel felitatjuk a mélyedésben összeg... |
2018-07-22 01:06:37 |
|
|
|
|
|
|
... 30 dkg darált hús (csirke vagy pulyka), 20 dkg gomba, 1 tyúkhúsleves kocka, 2 dl főzőtejszín, 2 paradicsom, 1 csokor petrezselyem, reszelt sajt, só, őrölt bors, olaj.
A cukkiniket megmossuk, szárazra töröljük, kettévágjuk és a belsejüket karalábé vájóval kikapargatjuk.Az apróra vágott vöröshagymát kevés olajon megpároljuk, rátesszük a felszeletelt gombát, sózzuk, bors... |
2018-07-20 18:36:28 |
|
|
|
|
|
|
... fokhagyma
só
bors
20g reszelt trappista a szóráshoz
kevés olaj és liszt a tál előkészítéséhez
A sütőt 180 fokra előmelegítettem, a tálat vékonyan olajoztam, liszteztem. A cukkiniket megmostam, megtöröltem, végeiket levágtam és vékony csíkokra szeleteltem, enyhén megsóztam. Mikróba tettem és addig pároltam, míg könnyen hajlítható nem lett.... |
2018-07-05 15:06:01 |
|
|
|
|
|
|
... ételízesítő
szerecsendió
olívaolaj
2 teáskanál étkezési keményítő
1 csokor kapor
pirított kenyérkocka a tálaláshoz
Elkészítés: A cukkiniket apróra kockázom, és a megdinsztelt hagymán, fokhagymán egészen puhára párolom. Sóval, borssal, ételízesítővel fűszerezem. Ha megfőtt, turmixgépben vagy botmixerrel pürésítem, ma... |
2018-07-04 23:36:12 |
|
|
|
|
|
|
... megfonnyasztjuk kissé az olajban. Beletesszük a csíkokra vágott csirkemellfilét, fehéredésig kavargatjuk. Kissé megsózzuk.
Miután fehér lett a husi, hozzátesszük a szintén csíkokra vágott cukkiniket. Megszórjuk petrezselyemlevéllel, fokhagymaporral, bazsalikommal, majd fedő alatt puhára pároljuk a zöldséget. Közben többször megkevergetjük.
Miután megpuhult a hús és a zöl... |
2018-07-04 13:33:34 |
|
|
|
|