Regisztráció  Belépés
Kolbászos-rizses cukkinihajók Ammerländer Edámi sajttal
... vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma

őrölt fekete bors
snidling a tálaláshoz
Elkészítés
A rizst hagyományos módon, enyhén megsózva puhára főzzük.

A cukkiniket megmossuk, hosszában, középen kettévágjuk, magos középső részüket kivájjuk.

Egy serpenyőben felhevítjük az 1 teáskanál olajat, majd az apró kockára vágott kolbászt sütni k...
2018-06-15 16:50:23
Cukkini zöldséges töltelékkel
... árpagyöngy (gersli)
10 dkg edami sajt

őrölt bors
bazsalikom
1 dl fehérbor
olívaolaj


Elkészítés

A cukkiniket félbevágjuk, majd kanállal kivájjuk a magokat. Ezután megsózzuk a belsejét, és hagyjuk kicsit állni. Mielőtt beletöltenénk a tölteléket, papír törlővel felitatjuk a mélyedésben össze...
2017-05-03 23:34:43
Az ezerarcú cukkini
A nyár igazán tökéletes időszak arra, hogy zöldséges receptekkel kísérletezzünk. Ilyenkor csak úgy dúskálhatunk a kiskertek ezerféle termésében. Egyik kedvencünk az ízletes cukkini.

A cukkini eredetéről nem sokat tudni. Állítólag Közép-Amerikában már a Kolumbusz előtti időkben őshonos volt, de Európába nem került át a felfedezések aranykorában. Viszont tény, hogy egyre t...
2016-08-09 12:38:43
Zöldséges, csicseriborsós kuszkusz
... lévő víz
5 dkg vaj


Elkészítés

A sárgarépát megpucoljuk és nagyobb darabokra vágjuk. A karfiolt megtisztítjuk és rózsáira szedjük. A cukkiniket vastagabb darabokra vágjuk, a petrezselymet felaprítjuk.
A csicseriborsót alaposan megmossuk folyóvíz alatt egy szűrőben. Egy edényben felhevítjük a ghít, majd beletesszük az a...
2016-05-10 22:04:56
Cukkini kedvelőknek
... kívánok hozzá annak, aki elkészíti!

alapanyagok
cukkini fekete bors füstölt sajt só sonka teavaj tejföl tojássárgája trappista sajt

elkészítés

A cukkiniket jól megmossuk, a végeit levágjuk, egy tálcára vékony (3-5 mm) szeletekre felvagdossuk, enyhén megszórjuk sóval és borssal, jól összekeverjük őket - tehát nem egyesével sózunk, borsozunk...
2015-08-14 12:38:58
Cukkinis ételek
Cukkínitorta
- 1 kg cukkíni, 20 dkg sonka, 3 tojás, 3 evőkanál olaj, 2 dl tejföl, 25 dkg sajt, 1 evőkanál vágott petrezselyemzöld, 1 evőkanál kakukkfű, 1 evőkanál rozmaring, só, bors
A cukkínit lereszelem, és tiszta konyharuhába téve kicsavarom a levét. Egy lábasba olajat teszek, átforgatom rajta a cukkínit, majd hozzákeverem a tejfölben elkevert tojást, a reszelt sajtot,...
2015-07-30 10:30:23
Tavasz a télben: gömbcukkini töltve
... lett!


Még egy kis füstölt gomolya, aztán indulhatnak a sütőbe

Bevallom, nagy barátja vagyok az épp csak roppanós zöldségeknek, így a cukkiniket se nem főztem, se nem sütöttem előzetesen. Annyira zsengéknek bizonyultak, hogy bőségesen elegendő volt számukra az a 1...
2015-02-26 22:26:43
Egy kis quiche
... tésztát a pitetálba fektetem, méretre szabom, villával megdöfködöm. A tojásokat felverem, összekeverem a tejszínnel, bazsalikomot, rozmaringot teszek hozzá, sózom. Formásan ráhelyezem a cukkiniket és a paprikaszeleteket.

A hátramaradt szalonnás alapot hozzáadom a tojásos tejszínhez, és az egészet ráöntöm a zöldségekre. Megszórom reszelt sajttal. A quiche-t a 190 fokra e...
2015-02-25 21:56:35
Tapas: Spanyolország egyetlen falatban
... sonka (felaprítva)
12-15 dkg kecskesajt
1 evőkanál aprított, friss mentalevél
2 evőkanál extra szűz olívaolaj


Elkészítés: Forralj vizet, tedd bele a cukkiniket, sózd meg és főzd 5 percig (még épp kemények maradjanak). Szűrd le őket és várd meg, míg kissé lehűlnek. Ha már langyosak, vágd le a végeit, aztán vágd félbe, majd egy kanállal vájd ki a hú...
2014-11-25 22:29:35
cukkini receptek
... paradicsom
1 csésze kukorica
1/2 csésze árpagyöngy (gersli)
10 dkg edami sajt

őrölt bors
bazsalikom
1 dl fehérbor
olívaolaj



A cukkiniket vágjuk félbe, majd kanállal vájjuk ki a magokat. Ezután sózzuk meg a belsejét, és hagyjuk kicsit állni. Mielőtt beletöltenénk a tölteléket, papírtörlővel itassuk fel a mélyedésben ...
2014-07-13 12:30:02
1 2 3 4 
Címkék: Ammerländer Edámi, Állítólag Közép-Amerikában, ezerarcú cukkini, rizst hagyományos, cukkiniket megmossuk, serpenyőben felhevítjük, apró kockára, cukkiniket félbevágjuk, mélyedésben össze, nyár igazán, kiskertek ezerféle, ízletes cukkini, cukkini eredetéről, felfedezések aranykorában, sárgarépát megpucoljuk, karfiolt megtisztítjuk, cukkiniket vastagabb, petrezselymet felaprítjuk, csicseriborsót alaposan, edényben felhevítjük, végeit levágjuk, tálcára vékony, cukkínit lereszelem, lábasba olajat, tejfölben elkevert, reszelt sajtot, pitetálba fektetem, tojásokat felverem, hátramaradt szalonnás, tojásos tejszínhez, egészet ráöntöm, kanállal vájd, cukkiniket vágjuk, petrezselyemzöld, csicseriborsós, kísérletezzünk, csicseriborsót, beletöltenénk, papírtörlővel, petrezselymet, megtisztítjuk, spanyolország, összekeverjük, hozzákeverem, cukkinihajók, dúskálhatunk, konyharuhába, felfedezések, aranykorában, zöldségeknek, bazsalikomot, tojássárgája, összekeverem, felvagdossuk, cukkínitorta, kettévágjuk, vöröshagyma,
© 2013 TVN.HU Kft.