|
 |
|
|
... kedvelik Indiában. Valójában többféle fűszer keverékéből áll. Van benne kurkuma, kömény, görögszéna, koriander, gyömbér, chilipaprika, fekete bors és mustármag. Az, hogy mi kerül még a curryporba, régiónként változik. Az azonban bizonyos, hogy ez a fűszerkeverék magas antioxidáns hatással rendelkezik, így nagyon hatékony a krónikus betegségek kialakulása ellen.
A kurkum... |
| 2024-04-05 22:40:53 |
|
|
|
|
|
|
|
... vércukorszintet, ha hetente csupán egy alkalommal fogyasztjuk, így hatásos lehet az inzulinrezisztencia és a 2-es típusú cukorbetegség megelőzésében.
Étkezés előtt is érdemes curryport fogyasztani, több okból is. Az egyik, hogy csökkenti az étvágyat, így kevesebb ételt veszünk magunkhoz, a másik, hogy enyhe teltségérzetet okoz.
Ahogy említettük, a currypor ku... |
|
|
| 2021-09-03 22:11:33 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók
80 dkg csirkemellfilé, 3 dl tejszín, 5 dkg gyömbér, 3 dkg currypor, 1 dl kókusztej, 2 gerezd fokhagyma, só, bors, 5 evőkanál méz, 12 db sárgabarack mag nélkül, 4 adag párolt rizs
A csirkemellfilét sózzuk, borsozzuk, vajjal kikent sütőformába tesszük. A tejszínt összekeverjük a kókusztejjel, fokhagymával, mézzel, gyömbérrel, curryporral, és a szelet... |
| 2018-08-07 17:47:38 |
|
|
|
|
|
|
|
Póréhagymás cukkinikrémleves
Hozzávalók
70 dkg cukkini
1/2 szál póréhagyma
1 fej hagyma
olívaolaj
2 tk currypor
3,5-4 dl zöldségleves-alaplé
1,25 dl habtejszín vagy főzőtejszín
só
bors
Elkészítés
A cukkinit megmossuk és feldaraboljuk. A megtisztított pó... |
|
|
| 2018-06-20 23:34:23 |
|
|
|
|
|
|
|
... sárgarépa
5 dkg zeller
1 db burgonya
1 szál póréhagyma
25 dkg csirkemellfilé
1 diónyi friss gyömbér
1 db kisebb piros csilipaprika
1 db tyúkhúsleveskocka
1 tk currypor
5 dkg vörös lencse
só
bors
citromlé
1-2 szál újhagyma
ELKÉSZÍTÉS:
1. A sárgarépát és a zellert meghámozzuk, előbbit felkarikázzuk, utó... |
|
|
| 2018-05-01 20:02:34 |
|
|
|
|
|
|
|
... gyömbér
1/2 maréknyi korianderlevél
1 maréknyi petrezselyem
2 tk őrölt koriander
1 tk édes-nemes paprika
1/2 tk darált csilipaprika
1/2 tk currypor
6 ek olívaolaj
só
6 db konyhakész pisztráng
Elkészítés
Az egyik citrom levét kifacsarjuk, és a sáfrányt a citromlében áztatj... |
| 2018-03-30 23:51:47 |
|
|
|
|
|
|
|
... szárát!
. Most keverd össze az öntethez való alapanyagokat egy közepes méretű tálban.Tedd bele a joghurtot, a lime levét és reszelt héját, a chiliport, a köményt, az aprított fokhagymát, a curryport, a sót és a borsot. Keverd jól össze!
Merítsd bele a karfiolt a pácba, ügyelj arra, hogy a karfiol egészére kerüljön a joghurtos masszából.
. Helyezd rá a karfiolt a süt... |
| 2018-03-16 15:02:03 |
|
|
|
|
|
|
|
Indiai sült karfiol
Hozzávalók:
Egy fej karfiol
2 dl joghurt
Kurkuma
Currypor
Só
Bors
Chilipor
2 evőkanál olívaolaj
15 dkg kolbász
10 dkg barna rizs
|... |
| 2018-02-18 08:07:52 |
|
|
|
|
|
|
|
... sárgarépa
5 dkg zeller
1 db burgonya
1 szál póréhagyma
25 dkg csirkemellfilé
1 diónyi friss gyömbér
1 db kisebb piros csilipaprika
1 db tyúkhúsleveskocka
1 tk currypor
5 dkg vörös lencse
só
bors
citromlé
1-2 szál újhagyma
ELKÉSZÍTÉS:
1. A sárgarépát és a zellert meghámozzuk, előbbit felkarikázzuk, utó... |
| 2018-02-01 11:33:59 |
|
|
|
|
|
|
|
... kristálycukor
1 csipet só
1 szál szeletelt sárgarépa
1 fej félbevágott vöröshagyma
1 csokor bouquet garni
6 szem bors
2 kisebb fej összevágott vöröshagyma
1 kiskanál currypor
2 kiskanál paradicsompüré
1 evőkanál baracklekvár
vagy
1 evőkanál mango-chutney
ízlés szerint szeletelt citrom
ízlés szerint őrölt bors
íz... |
| 2018-01-19 15:22:54 |
|
|
|
|
