|
|
|
A névnapomra...
- Dániel 10,19 -
A névnapomra sok levél jött,
és mind oly édes, szép szavú,
s az egyikben egy drága Ige:
"Ne félj, te kedves férfiú!"
Mily reszketeg betűkkel írva,
csók, áldás mindenik során...
Ki küldte ezt a szép köszöntést?
Az édes, kedves, jó anyám.
Nyolcvanöt év repült felette...
Mit dolgoztak e... |
2023-09-12 07:43:43 |
|
|
|
|
|
|
... és elmorzsolom benne az élesztőt.
10 perc alatt felfut
- ezután hozzáadom a cukrot, sót, a maradék tejet, az olvasztott vajat és lágy tésztát gyúrok, dagasztok (én gépben dagasztottam)
- hagytam kelni
- amikor megkelt és szép hólyagos lett, akkor az olajos kezemmel tapicskoltam, majd hajtogattam, tapicskoltam, hajtogattam.... kelesztettem... újra olajos kézzel,... |
|
2023-08-01 17:07:53 |
|
|
|
|
|
|
...
szorgalmuk , nem lehet megkérdőjelezni .
S minden küzdelmükkel ellentétben ,
gondolok arra , hogy ennyi gépi segítség
sem volt még akkoriban . Kézzel mostak ,
dagasztottak , hajnali órákban már az udvari
kemencében sültek a finom , omlós kenyerek .
Népes visítozó jószágoknak is gondjukat
kellett viselni , földeket művelni , s ... |
2023-04-28 14:54:39 |
|
|
|
|
|
|
... kikötő szélvédett mólóját, az orkánerejű szél bömbölve csapott le a hajóra. A Beaufort-skála szerint 7-8-as erősségű (80-90 km/órás sebességű) üvöltő szél
ház nagyságúra dagasztotta a koromsötétségbe burkolózó Balti-tenger háborgó hullámait.
Az Estonia úti célja a svéd főváros, Stockholm kikötője volt. Ahogy a hatalmas komp eltávolodott a partoktól, a ... |
|
2022-09-29 22:15:19 |
|
|
|
|
|
|
... nyulacskával.
- Cipó, cipó, most bekaplak!
A cipó így válaszolt: - Ne egyél meg,
Tapsifüles, szép nótákat dalolok neked. - Nos, halljuk!
- Fatálkában dagasztottak, izzó parázson sütöttek, gazdasszonytól megszöktem, gazdámtól is megszöktem, elszaladok tőled is!
Azzal el is illant. Fut, fut az úton...
Szembejött vele a farkas... |
|
2022-03-14 10:19:01 |
|
|
|
|
|
|
...,,Amikor én kislány voltam, még másképp ünnepelték a karácsonyt. Nem volt még ez a nagy hacacáré!"
- emlékezett vissza Keresztesi Zoltánné Lőrinczi Julianna. A Napló februárban százegyedik születésnapja alkalmából látogatta meg a nénit, most pedig megkértük, meséljen egy kicsit megannyi átélt karácsonyáról. - Ajándékok? Nem-nem! Ajándékozás, az ... |
2021-02-20 07:16:27 |
|
|
|
|
|
|
... érte mondom
Istenem, köszönöm teneked
Hogy asztalunkra adtál új kenyeret
Emlékeim körül vesznek
Asztalomnál ők is ülnek
Fehér kenyeret édesanyám dagasztotta
Körbe állta család apraja nagyja
Homlokát a munka verítéke simogatta
Kenyér dagasztás, nehéz munka !
S jöttek az évek, mi is beálltunk
Fehér cipót mi is csiná... |
2019-08-19 15:54:15 |
|
|
|
|
|
|
... evőkanál maradék burgonyapüré (elhagyható)
A tésztát most a dagasztógépre bíztam. Mindent hozzávalót belemértem a gép táljába, majd kb. 15 perc alatt szép sima, rugalmas tésztát dagasztottam. A tálat letakartam és a tésztát 50 percig kelni hagytam.
Mivel volt egy kevés maradék krumplipürém, abból is tettem a tésztába, de természetesen ez el is maradhat. Ha kézzel v... |
2018-09-03 05:36:50 |
|
|
|
|
|
|
Mikor még
nagymamám két kezével dagasztotta
a kovászos kenyeret,
és ő formázta gömbölyűre,
hogy beleilleszkedjen a fonott szakajtóba,
akkor volt igazán szép az életem,
mert akkor mindennél jobban hihettem
hogy a kenyér olyan kincs,
mint a kacsalábon forgó palotákban
a fenséges ízű királyi vacsora.
Annak a kovászos kenyér... |
2018-06-15 19:23:02 |
|
|
|
|
|
|
... Szilárd/Facebook
A sikeres rezsicsökkentés után most a hadiipart virágoztatja fel hazánk legtehetségesebben főző tanítóbácsija. Az V. Nemzetközi Hadikultúra és Military Fesztiválon Kunszálláson dagasztotta a sarat tegnap. Én tényleg nem szoktam ilyesmivel foglalkozni, sőt, már sikerült is összeugranom egy számomra kedves illetővel ez ügyben, mármint hogy szerintem nem s... |
2018-06-11 21:44:41 |
|
|
|
|