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Zutaten
3 Zucchini
1 Knolle/n Knoblauch
1 Zwiebel(n)
8 Fleischtomate(n)
500 g Lachsfilet
500 g Bandnudeln, oder je nach Wunsch
Salz und Pfeffer
2 Becher Sahne
1 Glas Wein, weiß
Knoblauch
Olivenöl
Knoblauch und Zwiebel in Olivenöl andünsten. Zucchini waschen, klein würfeln und dazugeben.... |
2010-02-09 19:07:08 |
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Zutaten
1 1 / 2 Liter Wasser
30 g Zucker
1 Stück Ingwer, frisch ( 4 cm groß, geschält und in Scheiben geschnitten )
6 Beutel Tee, (grüner Tee)
Für die Garnitur:
Eis, gewürfelt und Zitronenscheiben
Den Ingwer schälen und in Scheiben schneiden. In einem Topf mischt man das Wasser, Zucker, Ingwer und bringt das Ganze z... |
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2010-02-09 18:59:56 |
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Zutaten
150 g Cantuccini, (ital. Gebäck)
50 g Zwieback
100 g Butter
500 g Birne(n), reife
3 EL Zitronensaft
400 g Schmand
2 Ei(er)
4 EL Puderzucker
1 EL, gest. Speisestärke
5 EL Amaretto, (Mandellikör)
Kekse und Zwieback in einen Gefrierbeutel geben und fein zerbröseln. Butter zerlassen, mit den Br... |
2010-02-09 18:39:54 |
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Zutaten
400 ml Wasser, lauwarm
650 g Weizenmehl (Type 1050 oder 550)
1 Pck. Trockenhefe
1 1 / 2 TL Salz
1 / 2 TL Pfeffer
1 / 2 TL Paprikapulver
1 / 2 TL Basilikum
1 / 2 TL Thymian
1 / 2 TL Oregano
1 1 / 2 EL Petersilie, gefriergetrocknet
50 g Röstzwiebeln
evtl. Pilze, getrocknet
evtl. Parmesan... |
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2010-02-09 18:10:28 |
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Zutaten
1200 g Rindfleisch, Rinderbug (etwa fingerkuppengroß gewürfelt)
600 g Zwiebel(n), gewürfelt
100 g Schweineschmalz, (zum Anbraten)
800 g Kartoffel(n), gewürfelt
1 Dose Bohnen, weiße (800g)
1 Dose Kidneybohnen, (425g)
1 Dose Chilibohnen, (425g)
1 Dose Tomate(n), (Schältomaten)
4 Paprikaschote(n), gewürfelt (2 g... |
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2010-02-09 17:54:19 |
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Zutaten
500 g Champignons, frische
4 m.-große Zwiebel(n) ODER:
2 große Gemüsezwiebel(n)
2 TL Gemüsebrühe
150 ml Weißwein
3 Prisen Pfeffer, schwarz
1 / 2 TL Curry
1 Prise Zucker
1 Pck. Schinken, gewürfelt
1 EL Olivenöl
Als erstes die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Ebenso die Zwi... |
2010-02-09 17:04:59 |
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Zutaten
2 Papaya
3 Orange(n)
4 Kiwi
2 Äpfel
2 Banane(n)
1 Zitrone(n), der Saft davon
100 g Weintrauben, weiße, kernlose
250 g Quark
n. B. Zucker
Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse jeweils entfernen und in Stücke schneiden. Die Bananen und Kiwis schälen und in Scheiben schneiden. Die Papayas halbieren und... |
2010-02-09 16:59:10 |
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Zutaten
1 1 / 2 Liter Milch
etwas Zitrone(n) - Schale
etwas Salz
375 g Grieß, grob
4 Ei(er)
Fett, zum Ausbacken
Zucker, zum Bestreuen
Die Milch mit Zitronenschale und Salz zum Kochen bringen. Den Grieß unter Rühren einstreuen und einen steifen Brei kochen. Noch warm die Eier unterrühren. Den Teig auskühlen lassen. I... |
2010-02-09 16:58:40 |
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Zutaten
500 g Nudeln (Gabelspaghetti)
1 kl. Dose/n Erbsen, abgetropfte
1 kleine Zwiebel(n)
1 EL Currypulver
1 / 2 Glas Mayonnaise
1 Dose Thunfisch, naturell
Salz und Pfeffer
Die Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen, anschließend durch ein Sieb abschrecken. Die Zwiebeln schälen und fein würfeln.
Den Th... |
2010-02-09 16:45:35 |
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Zutaten
500 g Spätzle, selbst gemacht oder gekauft
4 Stange/n Lauch
100 g Sahne
200 g Käse, gerieben
150 g Dörrfleisch
Die Spätzle wie gewohnt zubereiten und warmstellen. Den Lauch in Ringe schneiden, das Dörrfleisch etwas anbraten, den vorbereiteten Lauch und die Sahne dazugeben und leicht bissfest dünsten.
Dann die warm... |
2010-02-09 16:31:30 |
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