|
 |
|
|
... Hozzávalók:
-6 db száraz zsemlét vízbe áztatok és kinyomkodom,
ehhez -2 nagyobb fej vöröshagymát apróra vágok, zsíron, vagy olajon dinsztelem,
a tűzről levéve belekeverek -1 nagy csokor apróra vágott petrezselymet-langyosra hűtöm
az egészet; -7 egész tojást (ismét egy okosság, de ez Nagyitól:
zsemlénként 1 tojással számolunk, de minden 5. zsemle után ... |
| 2020-10-20 15:19:59 |
|
|
|
|
|
|
|
... ettek :)))
Töltelék:
- 6 db száraz zsemlét vízbe áztatok és kinyomkodom; ehhez
- 2 nagyobb fej vöröshagymát apróra vágok, zsíron, vagy olajon dinsztelem, a tűzről levéve belekeverek
- 1 nagy csokor apróra vágott petrezselymet-langyosra hűtöm az egészet;
- 6 egész tojást
- sót, borsot, ételízesítőt kevere... |
|
|
| 2018-11-18 15:01:07 |
|
|
|
|
|
|
|
... Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:
A hagymákat, a cukkinit és a petrezselymet darabolom
Egy lábasban kevés olajon a a hagymákat megdinsztelem. Hozzáadom a cukkinit. Együtt dinsztelem tovább.
Majd ráöntöm a vizet, sózom, borsozom, belemorzsolom a leveskockát.
Amikor megfőtt a cukkini, hozzáadom a petrezselymet... |
| 2018-09-01 20:31:44 |
|
|
|
|
|
|
|
... só
Elkészítés: A zöldségeket kis kockákra, a hagymákat finomra aprítom.
Felhevített olajon a zöldségeket a vöröshagymával pár percig magas hőfokon kevergetve dinsztelem, majd beleadom a fokhagymát és megfuttatom. Pirospaprikával meghintem, és felengedem kb. 1,2 liter vízzel. Amikor forr, hozzáadom a gombát, fűszerezem, és lassú forralással főzöm... |
|
|
| 2018-08-27 00:49:17 |
|
|
|
|
|
|
|
... amit eddig ettek :)))
Töltelék:
- 6 db száraz zsemlét vízbe áztatok és kinyomkodom; ehhez
- 2 nagyobb fej vöröshagymát apróra vágok, zsíron, vagy olajon dinsztelem, a tűzről levéve belekeverek
- 1 nagy csokor apróra vágott petrezselymet-langyosra hűtöm az egészet;
- 6 egész tojást
- sót, borsot, ételízesítőt keverek... |
|
|
| 2018-06-24 08:48:35 |
|
|
|
|
|
|
|
... pirospaprika
2 dl vörösbor
Elkészítés: A fazékba teszek kevés olajat, ezen megpirítom a felaprított szalonnát, majd az apróra vágott hagymát, aranybarnára dinsztelem. A végén hozzáadom az aprított fokhagymát, a felszeletelt chilipaprikát, megszórom borssal és őrölt köménnyel. Ráteszem a kockára vágott húst, majd megszórom pirospaprikával, s ráöntöm a ... |
| 2018-05-30 23:25:05 |
|
|
|
|
|
|
|
... krumpli
1 dl tejszín
só
frissen őrölt fekete bors
friss zsázsa
Elkészítés: A póréhagymát és a fokhagymát vékony karikákra vágom. A hagymát kis olajon üvegesre dinsztelem, s amikor már majdnem jó, hozzáadom a szintén felaprított fokhagymát, majd a kis kockákra vágott krumplit is. Felöntöm az alaplével, és addig főzöm, amíg a krumpli meg nem puhul. A v... |
| 2018-04-26 23:48:12 |
|
|
|
|
|
|
|
... újhagymát, hegyes paprikát karikára, a kelkáposztát félbe vágom, a paradicsomokat nyolcadolom.
Egy fazékban olajon üvegesre pirítom a hagymát, rádobom a zöldségeket, együtt dinsztelem. Majd hozzáadom a paradicsomot és a chilit is, felöntöm a húslevessel, belemorzsolom a leveskockát, fűszerezem.
Amikor a zöldségek már csaknem megpuhultak, beleöntöm a parad... |
| 2018-02-05 23:04:17 |
|
|
|
|
|
|
|
... megsikálom
a tojásokat, figyelve, hogy ne legyenek repedtek.
Ha ezzel elkészültem, már alig akad munka, mert a főzőedényt felteszem a tűzre, és a forró zsírban üvegesre dinsztelem a hagymát. A lángot takarékra állítom, hozzáadom a húsokat, összekeverem és 5-6 percig sütöm, majd megszórom 1 kanál liszttel.
Leszűröm a babot, ráterítem a húsra,|... |
| 2018-01-14 00:50:41 |
|
|
|
|
|
|
|
... hozzávalóival, pihentetem, ameddig a levest félig elkészítem.
A zöldségeket kb. egyforma darabokra aprítom. Felhevített olajban, magas hőfokon, sűrűn kevergetve a vöröshagymával dinsztelem kb. 5-10 percig. Elkeverem a fokhagymával, a liszttel is meghintve átkeverem. Megszórom kevés pirospaprikával, felengedem kb. 1,5 liter vízzel, sózom, borsozom.
Ami... |
| 2017-12-22 22:38:20 |
|
|
|
|
