|
 |
|
|
Nem szép de nagyon nagyon finom!
Elkészült ebédre
A felszeletelt húst (karaj, tarja, csirkemellfilé ki mit szeret). Gyengén kiklopfolom, sózom, borsozom s kevés olajon fehéredésig elősütöm. Közben előfőzöm a karfiolrózsákat (mérettől függően 10-15 perc) sós vegetás vízben. Elkészítem a besamelmártást (10 dkg vaj vagy margarin 5 púpozott evőkanál l... |
| 2021-04-09 16:42:26 |
|
|
|
|
|
|
|
... hogy
nem hallott emberi szót a
felső világból, már talán
a hétéves háború óta.
Mendelssohn Mózesre kérdezett,
majd Karschinára, végre
s főként: Madame Dubarryra,
a Lajos metreszére.
"Császárom, Mózes rég halott,
s te mit se tudsz felőle?
Rég halott a fia, Ábrahám,
s Rebeka is, a nője.
Hogy Ábrahám egy ki... |
|
|
| 2018-02-25 15:02:15 |
|
|
|
|
|
|
|
... nevezték , és a magas királyi kitüntetés a köztudatban
egyre inkább összekapcsolódott a kulturális élvezetek fogalmával .
Telt - múlt az idő , és a 18 . században a szépséges Dubarry márkiné
egy ízben pazar vacsorával kedveskedett a hasát is szerető , már korosodó
XV . Lajosnak , aki mindig fennen hangoztatta , hogy jól főzni kizárólag
a férfiak... |
| 2018-02-02 16:56:50 |
|
|
|
|
|
|
|
... burgonya,
30 dkg sárga hüvelyű bab (ceruza),
2 szál sárgarépa,
1 csokor petrezselyem,
4 szál zöldhagyma,
2 dl zöldségleves
Kettő az egyben. Csirkemell Dubarry módra, párolt zöldséggel. Így nem kell gondolkodni azon, hogy mit is készítsünk köretként!
A csirkemellet lapjával nem teljesen félbevágjuk, szétnyitjuk, kicsit megklopfolj... |
|
|
| 2018-01-13 15:24:12 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... << Dubarry sertéskaraj... |
|
|
| 2017-11-25 14:30:49 |
|
|
|
|
|
|
|
... előírás szerinti ... hősféleséghez, amelynek fölséges illatát mindenekelőtt a tetejére súrt..hm... szalonna... adja.
- Én is abóbl a halból kérek - int a pincérnek.
- De uram, az Dubarry sertésszelet, szalonnával.
- Kérdeztem én, hogy mi annak a haléltelnek a neve?
Jajveszékel a zsidó a feleségének a sírjánál:
- Lelkem szebbik fele, miért hagytál el ... |
| 2017-08-13 19:40:04 |
|
|
|
|
|
|
|
| A Dubarry szelet megszületéséhez hozzátartozik, hogy csakúgy, mint a valódi főúri dámák, hercegek, grófok du Barry grófnő is maga kreálta az étkeket estélyeire, fogadásaira. Mi több maga is főzött, ám nemcsak divatból, hanem ennek nagyon prózai az oka: anyja egyszerű szakácsné volt, s nagyon valószínű, hogy már gyermeklányként is ott sertepertélt anyja mellett a konyhában. A róla e... |
| 2017-08-07 08:23:29 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... 1866-ban. 1875-ben a történelmi festészeti verseny nyertese lett Vajk megkeresztelése című képével. II. Lajos bajor király megbízásából számos történelmi tárgyú képet festett (XV: Lajos és Dubarry asszony 1874).[1] Hazatérése után aktokat, portrékat és mitológiai témájú képeket festett. Utolsó alkotói korszakát a monumentális történelmi kompozíciók jellemzik. A millenniumra 1896-b... |
| 2017-07-11 17:59:35 |
|
|
|
|
|
|
|
Borjúszelet Dubarry módra
Hozzávalók
60-80 dkg karfiol
só
60 dkg borjúcomb
5 dkg liszt
6 dkg zsír
4 dkg vaj
5 dkg reszelt sajt
2 dkg zsemlemorzsa
A besamelmártáshoz:
2,5 dl tej
5 dkg vaj
2,5 dkg liszt
só
1/2 kk őrölt fehér bors
1... |
| 2016-10-02 19:46:32 |
|
|
|
|
|
|
|
... DuBarry
Íme a titok, amitől mindig jó illat lesz a lakásodban
Olajszag, parfüm, a főzés illatai, légfrissítők - egy csapásra leszámolhatsz velük.
Sok gondot okoz a háziasszonyoknak a lakás friss, jó illatának a megteremtése, most mutatunk egy trükköt, amivel könnyen felveheted a versenyt a kellemetlen szagok ellen. A módszer ráadásu... |
| 2016-05-16 15:58:25 |
|
|
|
|
