|
 |
|
|
... kikapjuk belőle a pépet. A tejet meglangyosítjuk, elkeverjük az élesztővel és 1 kávéskanál porcukorral, felfuttatjuk.
Elkészítés:
A tésztához a lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, hozzáadunk 6 dkg porcukrot, 1 csipet sót, 1 tojássárgáját, végül az élesztős tejet és annyi tejfölt, hogy közepes keménységű, rugalmas tésztát kapjunk (akkor jó, ha a kezünk... |
| 2008-03-03 18:25:40 |
|
|
|
|
|
|
|
... cukor
kb. 4-5 dl víz
csipet só
búzadara
A töltelék: 4-5 db alma
Az élesztőt kis cukorral és liszttel fél csésze langyos vízben felfuttatjuk. A margarint elmorzsoljuk a liszttel, hozzáadjuk az élesztőt, a cukrot, sót és annyi langyos vizet, hogy nem túl lágy tésztát kapjunk. Langyos helyen fél órát kelesztjük.
Az almákat lereszelünk, lecsöp... |
|
|
| 2008-02-25 15:18:56 |
|
|
|
|
|
|
|
... tojás
... |
| 2008-02-22 18:35:13 |
|
|
|
|
|
|
|
... liszt
25 dkg margarin
15 dkg porcukor
1 egész tojás
10 dkg darált mandula
fél csomag sőtőpor
Elkészítés:
A liszbe belekeverjük a sűtőport ,elmorzsoljuk a margarint,majd hozzáadjuk a porcukrot a tojást mandulát,összegyúrjuk.kiflit formázunk ,sütjük
Sütés után porcukorba hempergetjük
Tanácsok:
Ké... |
|
|
| 2008-02-17 12:20:29 |
|
|
|
|
|
|
|
... tojás
10dkg cukor
pici só
1dl tej
TÖLTELÉK:
lekvár,
cukros darált dió vagy mák.
Elkészítés:
A lisztet elmorzsoljuk a zsírral,hozzáadjuk a tojást,a sót, a cukrot,az élesztőt, a tejet, s az egészet jól összegyúrjuk.A tésztából kb. 30 db. gombócot formálunk, majd egy táblán letakarva félre tesszük pihenni.(... |
|
|
| 2008-02-16 13:51:08 |
|
|
|
|
|
|
|
... étcsokoládé tortabevonó
6 dkg margarin
1,5 dcl tej
Elkészítés:
Az élesztőt langyos tejben egy kockacukorral felfuttatjuk. A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, hozzáöntjük a megkelt élesztőt, a cukrot, a tojást, a csipetnyi sütőport és csipet sót, jól összedolgozzuk. A tésztát 3 egyenlő részre osztjuk. Mindegyik lapot kinyújtjuk egy 35x25 cm... |
| 2008-02-10 18:33:23 |
|
|
|
|
|
|
|
... kg)
Elkészítése:
A megszitált lisztet gyúródeszkára halmozzuk és a zsiradékkal elmorzsoljuk. Hozzáadjuk a cukrot, a tojást, a reszelt citromhéjat úgy, hogy közepes keménységű tésztát kapjunk. Annyira gyúrjuk össze, hogy az anyagok egyenletesen elosztódjanak benne. Ezután cipó... |
| 2008-02-03 21:45:44 |
|
|
|
|
|
|
|
... Csokimáz: 10 dkg cukorból, 3 dkg
kakaóporból és 3 dkg vajból készült
csokoládémáz.
Elkészítés: Az élesztôt csipet cukorral meleg
tejben felfuttatjuk. A lisztet a vajjal elmorzsoljuk,
hozzáadjuk a csipet sót, sütôport,
tojást, cukrot, a felfuttatott élesztôt, és
összedolgozzuk.
Három cipót készítünk. Vékonyra kinyújtjuk.
A tészta ne érje... |
| 2008-01-21 21:21:11 |
|
|
|
|
|
|
|
... kenéshez)
1 kávéskanál zsír
3 evőkanál tökmagolaj
15 dkg pirított tökmag
2 dl tejföl
5 dkg juhtúró
1 dkg élesztő
Elkészítés:
Az élesztőt elmorzsoljuk, majd a hozzávalókat - a tökmag kivételével - összegyúrjuk. Ujjnyi vastagra nyújtjuk, pár percig pihentetjük. 15 dkg tökmagot 3 részre osztunk, 1 részt egyenletesen a kinyújtott té... |
| 2008-01-19 22:31:10 |
|
|
|
|
|
|
|
... margarin
15 dkg porcukor
2 púpos kávéskanál kakaó
2 kávéskanál liszt
2 evőkanál tej
A tészta elkészítése:
1. A megpuhított vajat vagy margarint elmorzsoljuk a szódabikarbónával elkevert liszttel, azután a tojással, cukorral, és annyi tejföllel, hogy a tésztával könnyen dolgozhassunk, összegyúrjuk.
2. Két, vagy három felé osztju... |
| 2008-01-15 21:59:53 |
|
|
|
|
