|
 |
|
|
... vaj,
4 evőkanál cukor,
2 tojás,
kb. 1 dl tejföl
A töltelékhet:
kb. 1 kg almából cukorral és fahéjjal készült almapüré
Elkészítés: A lisztet a vajjal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a cukrot, a tojások sárgáját, egy csipet sót, és annyi tejfölt (nem biztos, hogy kell), hogy jól gyúrható tésztánk legyen. Két cipót formálunk belőle, 1/2 órát pihentet... |
| 2007-09-01 18:59:07 |
|
|
|
|
|
|
|
... tojás, csipet só, továbbá: 50 dkg darált mák, 25 dkg meggy, 15 dkg porcukor, 10 dkg piskótamorzsa, 1 tojás.
1. Hagyományos linzertésztát készítünk. A margarint a liszttel elmorzsoljuk, s hozzáadjuk a porcukrot, a tojássárgáját és csipet sót. A tésztát gyors mozdulatokkal összegyúrjuk. 30 perces pihentetés után felét 1 cm vastagra nyújtjuk, és 180 fokos sütőben elősütjük... |
|
|
| 2007-08-26 00:48:30 |
|
|
|
|
|
|
|
... Ételízesítővel ízesített vízben a paprikát és a zöldborsót külön-külön blansírozzuk, végül hideg vízzel leöblítjük, lecsöpögtetjük és kihűtjük.
2. A tonhalat lecsöpögtetjük és elmorzsoljuk. 2 ek. majonézt összekeverünk a zöldborsóval s a hallal, és megtöltjük vele a paprikákat. Tetejüket megrakjuk tojáskarikákkal, salátalevelekkel és citromszeletekkel. A maradék majonézt külö... |
| 2007-08-19 01:36:15 |
|
|
|
|
|
|
|
... (bármilyen),
tetszés szerint fűszerek (foghagyma, bors, só, ételízesítő, morzsolt petrezselyem stb.),
pici vaj.
Elkészítése:
A pici vajat elmorzsoljuk egy tepsi alján, s rá tesszük a nyers húst, szépen egymás mellé helyezve. Beszórjuk fűszerekkel tetszés szerint, és sózzuk. Ráhelyezzük a bacont vagy a füstölt sonkát, majd ráöntjük a ve... |
|
|
| 2007-08-17 12:08:05 |
|
|
|
|
|
|
|
... dkg reszelt füstölt sajt, 1 egész tojás, 1 teáskanál só, 1 mokkáskanál őrölt fehér bors és currypor; a tészta tetejére: 1/2 dl tej.
Elkészítés:
A langyos tejben elmorzsoljuk az élesztőt, belekeverjük a cukrot, és felfuttatjuk. Közben a vajat szétmorzsoljuk a liszttel, hozzáadjuk a felfutott élesztőt, a tojást, a juhtúrót, a tejfölt, a sajt felét, a sót, a cur... |
|
|
| 2007-08-02 19:45:59 |
|
|
|
|
|
|
|
... dkg reszelt füstölt sajt, 1 egész tojás, 1 teáskanál só, 1 mokkáskanál őrölt fehér bors és currypor; a tészta tetejére: 1/2 dl tej.
Elkészítés:
A langyos tejben elmorzsoljuk az élesztőt, belekeverjük a cukrot, és felfuttatjuk. Közben a vajat szétmorzsoljuk a liszttel, hozzáadjuk a felfutott élesztőt, a tojást, a juhtúrót, a tejfölt, a sajt felét, a sót, a cur... |
| 2007-08-02 00:47:03 |
|
|
|
|
|
|
|
... 30 ml natúr joghurt
- 30 ml tej
- 5 g vaníliás cukor
Torta elkészítése:
A tésztához az összetevőket a tojás kivételével összekeverjük és elmorzsoljuk, végezetül a tojást belekeverjük, és további feldolgozás előtt 1-2 óráig a hűtőben pihentetjük a tésztát.
A pihentetés után lisztezett felületen a tésztát a tortaformának megfelelő mé... |
| 2007-07-11 14:43:56 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... (átszitált) liszthez 2 dl langyos vizet, 3 dkg élesztőt, 2-3 teáskanálnyi olívaolajat, valamint ízlés szerinti mennyiségű morzsolt bazsalikomot, őrölt köményt és sót veszünk. Az élesztőt elmorzsoljuk a vízben, majd a hozzávalókat sima tésztává gyúrjuk. A cipót letakarva szobahőmérsékleten eg y órát pihentetjük. Végül lisztezett deszkán kinyújtjuk - a hagyományos pizzákhoz rendsze... |
| 2007-07-10 09:45:03 |
|
|
|
|
|
|
|
... sárgabaracklekvár; a tepsi kikenéséhez: 2 dkg sütőmargarin; a sütemény lekenéséhez: 2 tojásfehérje.
1. A tésztához a lisztet a sütőporral összeforgatjuk, majd a puha margarinnal elmorzsoljuk. Ezután a tojássárgájával, a tejföllel, cukorral és a sóval tésztát gyúrunk belőle. Akkor jó, ha az edény falától elválik. Két részre osztjuk, az egyik legyen kicsit nagyobb, mert a... |
| 2007-07-04 23:44:12 |
|
|
|
|
|
|
|
... szedjük, s tiszta konyharuhával letakarva melegen tartjuk.
2. A mártáshoz a kemény tojásokat meghámozzuk, aztán az uborkával együtt felaprózzuk. A kaprit és a ringlit lecsepegtetjük, elmorzsoljuk. Néhány szál kivételével a petrezselyemleveleket lecsipkedjük.
3. A zsemlemorzsát turmixkehelybe szórjuk, megöntözzük a borecettel. Hozzáadjuk a tojást, uborkát, kapribogyót, sz... |
| 2007-06-24 00:30:13 |
|
|
|
|
