|
 |
|
|
...
Reménytelenül vártam hajómra a révnél.
Kifutott hát és most sodródom a tengeren,
Nem látom még tisztán a horizontot,
De hamarosan a kormány a kezemben
S elsodrok mindent, mi eddig lelket rombolt.
Tudom, jön még vihar, hullámok sora
Hánykolódik még a hajó zord vizeken
De nem fogom feladni, nem én, soha!
Csak erősödnö... |
| 2017-06-24 08:01:59 |
|
|
|
|
|
|
|
Tészta: hozzávalók
52 dkg sima liszt, 4 tojás sárgája, 15 dkg porcukor, 20 dkg vaj, 1 sütőpor, 4 EK tejföl.
A hozzávalókból gyúrok tésztát, elvágom két fele s az egyik tésztát elsodrom 30x40 cm tepsi nagyságúra majd bele rakom a kivajazott, lisztezett tepsibe.
1,5 kiló almát megpucolok, lereszelem, teszek bele 5-6 ek. kristálycukrot és 2 kk. őrölt fahéjat, összekever... |
|
|
| 2017-01-12 18:06:54 |
|
|
|
|
|
|
|
... kihűlni, majd teszek a krumpliba 2 kk sót, kb.
35 dkg finom lisztet és kb. 1,5 dcl tejet,,,
a tészta közepes keménységű legyen.
4 felé osztom a tésztát s minden egyeset elsodrom tepsi nagyságra, lekenem vékonyan olajjal és szórok bele vékonyan búza darát majd összehajtogatom mint a rétest.
Mehet a kiolajozott tepsibe.
Az egyik képen látható, hogy még ny... |
| 2016-10-04 12:45:46 |
|
|
|
|
|
|
|
... szendereg...
Látok-e még habjaidon
Nyiladozó virágot,
Suttogod-e, szelíd Tisza,
Jöjj közelebb, ki jár ott?
Látom-e még sötét vized
Hömpölyögni merészen,
Amint elsodrod a fákat
S a harmatot egészen...
Ha a falu tornya látszik
A délibábon keresztül,
Szivárvány fon koszorút
A napos égre felettünk.
Ringatod-e... |
|
|
| 2016-04-20 21:30:34 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Langyos tejjel dagasztok inkább egy picit gyengébb tésztát melyet hagyok meg kelni.
Mikor meg kelt a tészta kiöntöm gyúródeszkára, át gyúrom és hagyom kb. 20 percig kelni majd elsodrom tégla alakúra kb. másfél ujnyi vastagra.
Az egész tésztát meg kenem vékonyan olvasztott zsírral és összetekerem mint a rétest.
Elmetélem a tésztát kb. 2 cm darabokra mintha da... |
|
|
| 2016-03-11 12:34:28 |
|
|
|
|
|
|
|
... rakom. Amikor pukkan a teteje a tálnak kinyitom s visszadagasztom, ezt 3x ismétlem. Negyedszerre kiöntöm a tésztát deszkára, elosztom két fele és átgyúrom,,,hagyom kelni kb. 15 percig, majd elsodrom újnyi vastagra a tésztát, összemetélem kockákra s mehet bele a töltelék.
Összemetélem a tésztát kockákra s rákanalazom a tészta kockákra s mindegyikre teszek 1 tk lekvárt majd öss... |
| 2016-01-03 21:31:45 |
|
|
|
|
|
|
|
... lereszelheti apró reszelőn/. Hagyom teljesen kihülni, majd teszek a krumpliba sót, 35 dkg finom lisztet és a tejet,,,a tészta közepes keménységü legyen. 4 felé osztom a tésztát s minden egyeset elsodrom tepsi nagyságra, lekenem vékonyan olajjal és szórok bele vékonyan búza darát majd összetekerem mint a rétest. 4 rudat kapunk.
Mehet a kiolajozott tepsibe. Az egyik képen látha... |
| 2015-02-18 09:56:46 |
|
|
|
|
|
|
|
... rakom. Amikor pukkan a teteje a tálnak kinyitom s visszadagasztom, ezt 3x ismétlem. Negyedszerre kiöntöm a tésztát deszkára, elosztom két fele és átgyúrom,,,hagyom kelni kb. 15 percig, majd elsodrom újnyi vastagra a tésztát, összemetélem kockákra s mehet bele a töltelék.
Összemetélem a tésztát kockákra s rákanalazom a tészta kockákra s mindegyikre teszek 1 tk lekvárt majd öss... |
| 2015-01-24 15:06:28 |
|
|
|
|
|
|
|
... lereszeltem. Langyos tejjel dagasztok inkább egy picit gyengégg tésztát melyet hagyok meg kelni. Mikor meg kelt a tészta kiöntöm gyúródeszkára, át gyúrom és hagyom kb. 20 percig kelni majd elsodrom tégla alakúra kb. másfél újnyi vastagra. Az egész tésztát meg kenem vékonyan olvasztott zsírral és összetekerem mint a rétest.
Elmetélem a tésztát kb. 2 cm darabokra mintha darázsf... |
| 2015-01-24 14:50:52 |
|
|
|
|
|
|
|
... lereszelheti apró reszelőn/. Hagyom teljesen kihülni, majd teszek a krumpliba sót, 35 dkg finom lisztet és a tejet,,,a tészta közepes keménységü legyen. 4 felé osztom a tésztát s minden egyeset elsodrom tepsi nagyságra, lekenem vékonyan olajjal és szórok bele vékonyan búza darát majd összetekerem mint a rétest. 4 rudat kapunk.
Mehet a kiolajozott tepsibe. Az egyik képen látha... |
| 2014-10-08 10:29:55 |
|
|
|
|
