Regisztráció  Belépés
Sütőporos és kelt túrós pogácsa
... so, 2-3ek tejföl, 50dkg tehenturo, 1db tojas, keveske tej/kb 0,5dl/.

Elkeszites:
A lisztet a margarinnal, a soval es a turoval elmorzsoljuk. Az elesztöt az enyhen meglangyositott tejben a cukor hozzaadasa mellett felfuttatjuk. Ha az elesztö felfutott, hozzaadjuk a lisztes keverekhez, beleutjuk a tojast es kezdetnek hozzaadunk 2ek tejfölt. Alaposan összedolgozzuk es...
2018-06-11 13:02:28
Jeges kifli vagy Vízen kullogó

Jeges kifli vagy Vízen kullogó

Nem éppen megszokott a kelesztési módja, és kicsit macerás is az elkészítése, de úgy gondolom, hogy mindenképpen érdemes nekilátni, mert nagyon finom péksütemény lesz a végeredmény. Nálunk legalábbis hihet...
2017-12-22 07:54:37
Krumplis pogácsák
Aludttejes burgonyapogácsa

Hozzávalók: 50 dkg liszt, 3 dkg zsír, 2 dkg élesztő, 2 dl aludttej vagy kefir, 25 dkg főtt áttört

burgonya, só, fehér bors

Elkészítése: A lisztet a zsírral elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a kevés langyos vízben felfuttatott

élesztőt, az aludttejet, sózzuk, borsozzuk, majd jól összedolgozzuk. Vékonyra nyújtjuk, olv...
2017-11-22 13:56:40
Habos meggyes pite
Hozzávalók egy kb. 27 x 38 cm-es tepsihez :
a tésztához:

40 dkg finomliszt
2 dkg élesztő
1,25 dl tej
2 tojás
9 dkg porcukor
12 dkg vaj
csipet só


a tetejére:

15 dkg vaj
20 dkg kristálycukor
1 evőkanál méz
3 evőkanál tejszín
15 dkg mandulalap...
2017-05-26 11:20:53
Pusztamagyaródi szalagos fánk
Hozzávalók 20 darab fánkhoz:
3.5 dl tej
4 dkg friss élesztő
3 ek porcukor
50 dkg fehér liszt
1 db tojás
3 db tojássárgája
10 dkg olvasztott vaj
2 ek rum
1 mokkáskanál só

A sütéshez:
8 dl étolaj

A tálaláshoz:
vaníliás porcukor
lekvár

Elkészítés
A langyos tejbe 1 evőkanál porc...
2017-01-18 14:49:54
sörkifli
Sörkorcsolyának sörkifli

A sörkifli a neve ellenére nem tartalmaz sört, pedig ki tudja, lehet, hogy ez adná meg a sós finomság igazi pikantériáját?! Ezt a sörkorcsolyát egy régi családi recept alapján sütöttem meg és turbóztam fel egy kis enyhén füstölt trappistával és szezámmaggal. Az eredeti recept szerint nem kell bele sajt, csak köménymag, és kristálysó a tetejére. ...
2016-12-29 17:31:42
Ferdinánd tekercs
Hozzávalók a tésztához:
8 dkg vaj
3 tojás sárgája
40 dkg finomliszt (de a fele lehet graham liszt is, néha azzal készítem)
egy csipet só
2 csapott evőkanál kristálycukor
2 dl tej
2 dkg élesztő

A töltelékhez:
10 dkg vaj
14 dkg kristálycukor
1 cs. vaníliás cukor

A körbekenéshez:
4 dkg vaj
...
2016-11-24 18:08:50
Habos meggyes pite


Hozzávalók egy kb. 27 x 38 cm-es tepsihez (a tésztához):

40 dkg finomliszt
2 dkg élesztő
1,25 dl tej
2 tojás
9 dkg porcukor
12 dkg vaj
csipet só

a tetejére:

15 dkg vaj
20 dkg kristálycuko...
2015-06-19 20:48:14
Fánk
Hozzávalók:

70 dkg liszt
csapott teáskanál só
1 evőkanál cukor
3,5 dl tej
3 dkg élesztő
1 evőkanál vaníliás cukor
1 egész tojás
2 tojássárga
6 dkg vaj
a tálaláshoz lekvár, vaníliás porcukor

Így készült:
3 dl tejet meglangyosítottam, elkevertem benne a cukrot, belemorzsolt...
2015-05-12 13:45:37
Virslis vendégváró
Hozzávalók kb. 30 darabhoz:

1 csomag (40 dkg) élesztős leveles tészta (Tante Fanny)
30 db mini pulykavirsli
pizzakrém, sajtkrém
1 tojás
szezámmag





A tésztát kicsomagoltam, széthajtottam, kb...
2014-09-17 16:59:15
1 2 3 4 5 
Címkék: Tante Fanny, turoval elmorzsoljuk, enyhen meglangyositott, cukor hozzaadasa, elesztö felfutott, lisztes keverekhez, kelesztési módja, zsírral elmorzsoljuk, kevés langyos, langyos tejbe, neve ellenére, régi családi, eredeti recept, fele lehet, tálaláshoz lekvár, tésztát kicsomagoltam, pusztamagyaródi, sörkorcsolyának, meglangyositott, burgonyapogácsa, összedolgozzuk, sörkorcsolyát, kristálycukor, pikantériáját, kicsomagoltam, körbekenéshez, széthajtottam, elmorzsoljuk, pulykavirsli, mindenképpen, felfuttatjuk, szezámmaggal, felfuttatott, trappistával, tojássárgája, kristálycuko, belemorzsolt, margarinnal, elkészítése, töltelékhez, péksütemény, aaaaaaaafhy, végeredmény, mokkáskanál, finomliszt, hozzávalók, megszokott, hozzaadasa, hozzáadjuk, keverekhez, hozzaadjuk, hozzaadunk, aludttejet, kristálysó, aludttejes, kelesztési, legalábbis, vendégváró, tálaláshoz, olvasztott, elkeszites, tojássárga, mandulalap, elkészítés, elkevertem, kezdetnek, ferdinánd, tartalmaz, sütőporos, köménymag, tésztához,
© 2013 TVN.HU Kft.