Regisztráció  Belépés
Tonhalas szélesmetélt
Hozzávalók: 1 csomag Soós szélesmetélt só a tészta főzőlevébe 2-3 édes csilipaprika 6-7 db koktélparadicsom 1 evőkanálnyi szár nélküli kapribogyó 15 dkg olajos tonhalkonzerv fél citrom leve 1 csokor petrezselyem 2 evőkanál olívaolaj

A tésztánkat sós vízben megfőzzük. Két kanál forró olívaolajra akét gerezd zúzott fokhagymát, a közepes méretű felvágott chilit, a negyedelt...
2018-07-12 10:15:30
5 tuti tipp,hogy vajpuha és omlós legyen a hús
... Hogy lesz igazán puha és omlós a marha, a csirke vagy a vadhús? Íme hasznos 5 konyhai trükk, amit érdemes kipróbálni!


1. Hamarabb megpuhul a főtt hús, ha a húsleves főzőlevébe egy kanál gyenge ecetet teszünk.

2. A kemény, rágós sültet vagy vadhúst előzőleg levesben főzzük meg, majd hűtsük ki, és néhány óráig hagyjuk ázni a lében. Csak ezután süssük ki.|...
2018-05-15 11:24:13
Kenyérben sült sonka
... dkg liszt
Kenyérben sült sonka
Kenyérben sült sonka
Elkészítés
A sonkát felrakjuk főni előző nap a hagymával, babérlevéllel és feketeborssal. Ha megfőtt, a saját főzőlevében hagyjuk kihűlni.



Másnap kivesszük a levéből, leszedjük a hálót róla, é alaposan leszáiíuk róa a nedvet papítörlő segítségével.



A kenyérhez felf...
2018-03-03 14:42:54
finn gombás zelleres fasirt !
...20 dkg zellergumó
30 dkg gimba
30 dkg darálthús
2 ek. liszt
2 db tojás
só és bors

A gombát megpiritom olajon , a zellert apróra vágva megfözöm , s mindkettőt apróra vágom össze .
hozzákeverem a tojást, sót, borst, darálthúst, lisztet, jól kidolgozom .
gombocokat formálok belőle, s a zeller fözőlevében megfözöm .
A szaftot tej...
2017-01-08 13:54:55
Panelban is lehet . . .
... hagyjuk. A nyers májat hártyáitól megtisztítjuk, majd apró lyukú húsdarálón a főtt szalonnával és tüdővel együtt ledaráljuk. A megtisztított rizst puhára főzzük a szalonna és a tüdő főzőlevében. A megtisztított és apró kockákra vágott vöröshagymát a zsíron világossárgára fonnyasztjuk, és a hideg vízzel leöblített rizzsel együtt hozzáadjuk a darált szalonnához és tüdőhöz.
...
2016-01-26 17:07:11
Valahogy így . . .
... hagyjuk. A nyers májat hártyáitól megtisztítjuk, majd apró lyukú húsdarálón a főtt szalonnával és tüdővel együtt ledaráljuk. A megtisztított rizst puhára főzzük a szalonna és a tüdő főzőlevében. A megtisztított és apró kockákra vágott vöröshagymát a zsíron világossárgára fonnyasztjuk, és a hideg vízzel leöblített rizzsel együtt hozzáadjuk a darált szalonnához és tüdőhöz.
...
2016-01-08 11:15:51
Alföldi tüdős-májas hurka
... fűszerpaprika,
25-30 cm darabokra vágott bél,

Elkészítése

Puhára főzünk 1.2 kg sertéstüdőt, 70 dkg húsos tokaszalonnát. Kiszedve hűtjük. Közepesre daráljuk.

A tüdő főzőlevében 20 dkg rizst félpuhára főzünk. 25 dkg finomra vágott vöröshagymát zsírban rózsaszínűre pirítunk.

Elkeverve a húst, szalonnát, 50 dkg nyers, finomra darált ser...
2014-12-13 16:37:53
Túrós csusza pirított szalonnapörccel
... szalonnával kedveli! Ízlések és pofonok története, már megint!

Vegások a szalonna mellőzésével természetesen akár a sós, akár a cukros verziót is fogyaszthatják, de a tészta főzőlevébe akkor csurgassank kevés olajat, ne ragadjon össze.

Halászlé után szerintem kötelező fogás! Jó étvágyat hozzá!

A receptet Nanasnani küldte. Köszönjük!

Forr...
2014-08-21 23:05:16
Tormás csülökleves
... esetleges szőrszálakat pedig eltávolítjuk. Hideg vízben főni tesszük, hozzáadjuk a hagymát, a fokhagymát meg a babérlevelet és lassú tűzőn 2-3 óra alatt megfőzzük.
2. A csülköt a főzőlevében hagyjuk kihűlni(így ízletesebb lesz a húsa), majd kivesszük és kicsontozzuk. Az egészben maradt nagyobb darabot félretesszük a második fogáshoz, a többit pedig kockára vágjuk.
3. A ...
2014-04-16 10:01:56
x
... masszához keverjük (a habot nem kell teljesen kemény habbá verni, hogy jó habos legyen majd a birsalmás-mascarponés-tejszínes keverék).
A babapiskótát belemártogatjuk a birsalma főzőlevébe, majd egy jénaiba szépen sorba egymásmellé helyezzük. Ezután rákanalazzuk a habos krém felét, és egyenletesen elsimítjuk. Ezután a habos krém tetejét szintén befedjük a főzőlébe mártogatot...
2014-02-08 19:58:19
1 2 3 .5 6 7 8 9 10 11 
Címkék: tészta főzőlevébe, közepes méretű, csirke vagy, húsleves főzőlevébe, kanál gyenge, sonkát felrakjuk, saját főzőlevében, hálót róla, nedvet papítörlő, kenyérhez felf, gombát megpiritom, zellert apróra, zeller fözőlevében, nyers májat, főtt szalonnával, megtisztított rizst, tüdő főzőlevében, zsíron világossárgára, hideg vízzel, darált szalonnához, szalonna mellőzésével, cukros verziót, receptet Nanasnani, főzőlevében hagyjuk, egészben maradt, második fogáshoz, többit pedig, babapiskótát belemártogatjuk, birsalma főzőlevébe, jénaiba szépen, habos krém, főzőlébe mártogatot, koktélparadicsom, szalonnapörccel, belemártogatjuk, fogyaszthatják, világossárgára, fűszerpaprika, megtisztított, tonhalkonzerv, természetesen, tokaszalonnát, megtisztítjuk, babérlevéllel, feketeborssal, petrezselyem, vöröshagymát, fonnyasztjuk, szélesmetélt, félretesszük, kicsontozzuk, babérlevelet, babapiskótát, rákanalazzuk, egyenletesen, eltávolítjuk, szőrszálakat, csilipaprika, hozzákeverem, rózsaszínűre, segítségével, mellőzésével, szalonnával,
© 2013 TVN.HU Kft.