Regisztráció  Belépés
Eperkrémleves
... alma
1/2 citrom héja
2 cm-es gyömbér (v. 1 mk őrölt)
ízlés szerint cukor v. méz
1 cs vaníliás cukor
1 mk őrölt fahéj
3 db szegfűszeg
5 dl víz
2 dl főzőtejszín


Az almát pucoljuk meg, majd távolítsuk el a magházat, és vágjuk fel kisebb kockákra. Ezután öntsük fel a vízzel, ízlés szerint adjunk hozzá mézet vagy cukrot, tegyük b...
2018-09-11 21:12:23
Csirkemell asszú-szósszal
...

HOZZÁVALÓK
Hozzávalók:
3-4 kicsontozott csirkemell
1 szál póréhagyma
1-2 dl Tokaji Aszú
3 evőkanál cukor
3 dl főzőtejszín

bors
őrölt tárkony
1 fürt fehér szőlő
1 fürt vörös szőlő
3-4 kanál olívaolaj

ELKÉSZÍTÉS

A csirkemellfilét sózzuk, borsozzuk. Olajat hevítünk, és a csirkemelleket...
2018-09-09 16:40:06
balzsamos szilvás pulykamell sűlt
...

Hozzávalók:
- 800 gr pulykamellfilé - 200 gr füstölt sajt - 4 dl főzőtejszín - 6 evőkanál balzsamos szilvalekvár - só - bors - 1 mokkáskanál fahéj
A pulykamell szeleteket kiklopfoljuk és forró serpenyőben elősütjük. A füstölt sajttal és a szilvalekvárral rétegezve hőálló sütőtálba rakjuk, leöntjük a tejszínnel és alufóliával letakarva, a sütőben készre sütj...
2018-09-09 16:23:16
Tárkonyos csirkeleves II.
... csirkemell
2-3 db sárga répa
2-3 fehér répa
kb. 50 dkg zöldborsó (fagyasztott is lehet)
1 db húsleveskocka
1 kávéskanál tárkony
2 dl főzőtejszín
1 csapott evőkanál zsír



Elkészítés: A csirkemellet és a zöldséget apróbb kockára vágjuk. A zsiradékon a csirkemellet fehéredésig dinszteljük, ...
2018-09-01 23:49:14
Darálthúsos rakott tészta
... csipet fehérbors (őrölt)
? 200 ml víz
? 500 g sertés darált hús (sovány)
? 1 evőkanál pirospaprika (őrölt)
? 1 levél babérlevél (friss, vagy szárított)
? 250 ml főzőtejszín (15-20%-os)
? 1 teáskanál majoránna
? 200 g trappista sajt (reszelt)
? 400 g tejföl (12%-os)
? A tepsi kikenéséhez 2 evőkanál vaj
? 4 evőkanál zsemlemorzsa...
2018-09-01 20:16:18
Palacsinta gombás-csirkemájas raguval
... Kapormártás hozzávalói:
1 csokor kapor
1/2 citrom leve
1 tk cukor
5 dkg vaj
1 ek olívaolaj
1 púpozott tk liszt
3-4 dl főzőtejszín

őrölt fehér bors


Elkészítés

A tojásokat egy tálban felütjük, megsózzuk, hozzákeverünk 2 dl szénsavas ásványvizet, majd hozzászitáljuk...
2018-08-27 00:52:56
Kiliti kolbászleves
... teáskanál paprikakrém, 2 púpos teáskanál őrölt pirospaprika, 2 teáskanál só, 2 teáskanál őrölt színes bors, 5 gerezd fokhagyma, 4 babérlevél, 1 teáskanál őrölt tárkony. A habaráshoz: 2 dl főzőtejszín, 2 dl tejföl, 1 evőkanál mustár, 1 citrom leve. A galuskához: 3 evőkanál liszt, 1 tojás, csipetnyi só.
Előkészítjük a hozzávalókat. A szalonnát szeletekre vágjuk, és beirdaljuk. ...
2018-08-08 13:01:21
AUGUSZTUS HAVI MENÜ AJÁNLAT 1.
... CSIRKE

Hozzávalók: 30 dkg csirkemell filé, 25 dkg vegyes zöldség, 1 dl víz, 2 db paradicsom, 1 kávéskanál morzsolt oregánó, 1 teáskanál morzsolt bazsalikom, őrölt fekete bors, só, 1,5 dl főzőtejszín, 10 dkg sajt

A húst megmossuk, és közepes darabokra vágjuk. Sózzuk, borsozzuk, majd kevés olajon arany barnára pirítjuk. A húst félre tesszük. A paradicsomot apró...
2018-08-05 12:56:04
Hideg erdei gyümölcsleves
Hideg erdei gyümölcsleves

Hozzávalók

40 dkg fagyasztott erdei gyümölcs mix
25 dkg meggy (lehet befőtt is)
2 dl főzőtejszín
1 tk fahéj
3 db szegfűszeg

Elkészítés

A magozott meggyet, a levével együtt egy nagy edénybe tesszük, majd kiegészítjük annyi vízzel hogy egy liter legyen.
...
2018-07-31 23:05:42
Sertésszűz vadasan orsótésztával
... közepes sárgarépa
- 3 közepes fehér répa
- só
- 1 evőkanál cukor
- 2 evőkanál 10%-os ételecet
- 3 babér levél
- fél bögre főzőtejszín (vagy egyéb tejszín)
- 1 bögre tejföl
- 1 evőkanál liszt
- fél citrom leve kifacsarva
- 1 evőkanál mustár

Elkészítése:
...
2018-07-27 09:40:02
1 2 3 ...........................86 87 ..............129 130 .............171 172 173 
Címkék: AUGUSZTUS HAVI MENÜ AJÁNLAT, Tokaji Aszú, almát pucoljuk, csirkemellfilét sózzuk, pulykamell szeleteket, füstölt sajttal, szilvalekvárral rétegezve, sütőben készre, zöldséget apróbb, csirkemellet fehéredésig, tepsi kikenéséhez, tálban felütjük, szalonnát szeletekre, húst megmossuk, húst félre, paradicsomot apró, magozott meggyet, levével együtt, nagy edénybe, liter legyen, csirkemellfilét, szilvalekvárral, csirkemelleket, hozzászitáljuk, pulykamellfilé, eperkrémleves, hozzákeverünk, gyümölcsleves, orsótésztával, húsleveskocka, csirkemellet, paradicsomot, előkészítjük, kicsontozott, pirospaprika, kolbászleves, hozzávalókat, szilvalekvár, zsemlemorzsa, kiegészítjük, kiklopfoljuk, főzőtejszín, kikenéséhez, kapormártás, csirkemájas, ásványvizet, fehéredésig, dinszteljük, paprikakrém, darálthúsos, fagyasztott, serpenyőben, mokkáskanál, elkészítése, csirkeleves, alufóliával, csirkemell, babérlevél, zsiradékon, póréhagyma, pulykamell, kávéskanál, szeleteket, elkészítés, tejszínnel, hozzávalók, palacsinta, távolítsuk, bazsalikom,
© 2013 TVN.HU Kft.