Regisztráció  Belépés
Fűszeres rántott csirke, ami olyan, mint a gyorsétteremi
Fűszeres rántott csirke, ami olyan, mint a gyorsétteremi





Hozzávalók

2 db csirkecomb (felső)
2 db csirkecomb (alsó)
6 db csirkeszárny
2 db csirkemell (feldarabolva)
1 bögre liszt
1 tk csilipor...
2018-09-17 11:18:53
Ízőrzők – Nyírmártonfalva – receptek
... kidolgozzuk, félretesszük.
Egy kisebb lábasban a vörösbort felmelegítjük a babérlevelekkel és a borókabogyókkal.
Felforraljuk, majd a lángot elzárva pár percig állni hagyjuk, hogy a fűszerek íze átjárja a
bort.
Közben a húsra sót, őrölt borsot és fokhagymát teszünk. Szűrőkanálon keresztül
hozzáöntjük a bort, és további fél óráig főzzük.
A vargányát ös...
2018-09-16 17:43:08
Sárhelyi Erika: FŰSZERES ÉJ



Sárhelyi Erika:
FŰSZERES ÉJ


Hűvös csókkal, gyöngéd
Érintéssel ér el hozzám az éj,
Illata mint frissen őrölt,
Finoman pergő, lágy fahéj.
Belém karol, kikísér a kertbe,
Lábamról lehúzza az ósdi papucsot,
Leültet ...
2018-09-12 19:05:37
Csibe krokett
... bors.
olaj.
Elkészítés:
A csirkemellet szeleteljük apróra, majd tegyük egy tálba és adjuk hozzá a 2 tojást. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, keverjük össze, hogy mindenhol átjárják a fűszerek. A sajtot reszeljük le és keverjük bele a húsos masszába. Törjünk fel 2 db tojást, tegyük egy tálba, majd verjük fel villával és fűszerezzük. Egy másik tálba tegyünk lisztet, e...
2018-09-09 16:49:37
Soksajtos-spenótos csirkemell paradicsommártással
... extra szűz olivaolaj
- fél citrom leve
- frissen őrölt fekete bors
- só
- 1 csirkemell
- 50 g füstölt sajt
- 1 evőkanál frissen reszelt parmezán
- 200 g fűszeres passzírozott paradicsom
A TÖLTELÉK
- fél kávéskanál őrölt, szárított fokhagyma
- só
- 2 evőkanál frissen reszelt parmezán sajt
- 150 g mascarpone
- 150 g ri...
2018-09-09 16:43:55
Cigány pecsenye
...

Hozzávalók

4 szelet sertéstarja
4 szelet szalonna (füstölt)
4 evőkanál olívaolaj
4 gerezd fokhagyma
1 bő evőkanál mustár
1 evőkanál fűszerpaprika
8 csipet fehérbors (őrölt)
1 teáskanál só

Leírás
A cigánypecsenye egy rendkívül laktató, finom étel. Nem készítem gyakran, de ha az asztalra kerül, mindenki megn...
2018-09-09 16:40:54
Fahéjas pulyka meggyszósszal
... bors
fahéj
50 dkg meggy
20 dkg kristálycukor
2 dl tejföl
1 evőkanál liszt
egész fahéj
szegfűszeg
A pulykamellet 10 cm-es szeletekre vágjuk, majd befűszerezzük a sóval, borssal és a fahéjjal. A fűszeres csíkokat bacon szalonnába göngyöljük, és kevés olajon készre sütjük.
A meggyet fel tesszük főni, annyi vízben hogy ellepje. Hozzáadjuk a...
2018-09-09 16:30:57
Kemencés csirkecombok pékné módra
... szárított, morzsolt rozmaring
1 csokor felaprított petrezselyem
1 dl rosé
só ízlés szerint

Elkészítése:

A csirkecombokat megtisztítom, besózom és megszórom a fűszerek keverékével.

A megtisztított burgonyát a kizsírozott tepsibe rakom, és ízlés szerint sózom. A nagyobb darabokat elfelezem.

A krumplin elhelyezem a megfűszere...
2018-09-09 16:21:35
Baconbe göngyölt, fűszeres csirkemell szeletek
...

Baconbe göngyölt, fűszeres csirkemell szeletek, gombás-zöldséges töltött tojáslepénnyel és vajon párolt brokkolival

Ahogy én készítettem:
A csirkemellet, vékonyabb csíkokra vágtam, befűszereztem (só, bors, pirospaprika, majoranna, kömény, mustár) és bacon szalonna csíkokkal körbetekertem.
Kevés zsiradékon, egy kevés vizet öntve alá, teflon edényb...
2018-09-09 16:20:26
Grillezett csirkemell sült zöldségekkel
...
Hozzávalók 4 személyre:
4 db csirkemell filé
1 db padlizsán
2 db cukkini
2-3 szál sárgarépa
2 szál póréhagyma
4 db paprika
grill fűszer
1 dl (olíva) olaj
durvára darált bors
Elkészítése:
A zöldségeket megtisztítjuk, felszeleteljük. A csirkemelleket szétnyitjuk, kiklopfoljuk, grillfűszerrel, durvára darált borssal megszó...
2018-09-09 16:18:47
1 2 3 ..................675 676 ..........1013 1014 .........1350 1351 1352 
Címkék: Sárhelyi Erika, FŰSZERES ÉJ, kisebb lábasban, vörösbort felmelegítjük, lángot elzárva, ósdi papucsot, csirkemellet szeleteljük, sajtot reszeljük, húsos masszába, másik tálba, rendkívül laktató, asztalra kerül, fűszeres csíkokat, csirkecombokat megtisztítom, fűszerek keverékével, megtisztított burgonyát, kizsírozott tepsibe, nagyobb darabokat, krumplin elhelyezem, kevés vizet, zöldségeket megtisztítjuk, csirkemelleket szétnyitjuk, nyírmártonfalva, babérlevelekkel, borókabogyókkal, tojáslepénnyel, cigánypecsenye, grillfűszerrel, felszeleteljük, csirkemelleket, csirkecombokat, megtisztított, fűszerpaprika, körbetekertem, gyorsétteremi, meggyszósszal, felmelegítjük, befűszerezzük, kristálycukor, befűszereztem, megtisztítjuk, zöldségekkel, pulykamellet, csirkeszárny, csirkemellet, shutterstock, megtisztítom, pirospaprika, felforraljuk, feldarabolva, kiklopfoljuk, csirkecombok, passzírozott, félretesszük, szűrőkanálon, petrezselyem, kidolgozzuk, fűszerezzük, szeleteljük, szétnyitjuk, készítettem, brokkolival, hozzáöntjük,
© 2013 TVN.HU Kft.