Regisztráció  Belépés
A Nébih tovább vizsgálódik a szennyezett fűszerkömény ügyében
...
A Nébih vizsgálja az április 25-ikei esetet, amikor atropin tartalmú fűszerköménnyel készült étel fogyasztása miatt ételmérgezés történt egy budapesti étteremben. Ekkor 19-en betegedtek meg, mindannyian fűszerköménnyel ízesített gulyáslevest fogyasztottak. Emellett folyamatban van a fűszerkömény élelmiszerláncon belüli nyomon követése, a termeléstől a csomagoláson át a felhas...
2018-05-03 16:45:44
Békési szilvalekváros házikolbász
... szilvalekváros kolbász a helyi hagyományoknak megfelelően sertés comb, -lapocka, -tarja, -dagadó és húsos szalonna hozzáadásával készül. Az összedarált szalonnás húst sóval, fokhagymával, fűszerköménnyel, őrölt paprikával és ez esetben szilvalekvárral ízesítjük. Az ideális sűrűségűre töltött házi kolbászokat bükk- illetve gyümölcsfán füstöljük a hosszú eltarthatóság és a jellegzet...
2015-11-03 17:56:50
Gulyásleves - sertéshúsból
... zsírréteget, majd kockára vágjuk.
A hagymát megdinszteljük a zsíron, majd rátesszük a paprikát, paradicsomot.
Megszórjuk ízlés szerint sóval, pirospaprikával, borssal, fűszerköménnyel, erőspistával, jól összekeverjük, és beletesszük a kockára vágott húst. Kb. 15 percig fedő alatt pároljuk.
Majd hozzátesszük a zöldségeket (a burgonyát nem), így is pirítju...
2015-01-22 21:06:09
Rakott karfiol darált marhahússal és besamellel
... olívaolajon megfonnyasztom. Rádobom a darált húst és átpirítom. Közben hozzáadom az apróra vágott fokhagymát, sózom, borsozom, pici pirospaprikával színt adok neki, és késhegynyi fűszerköménnyel ízesítem.

A karfiol felét szeletkékre vágom, és a kivajazott tepsi aljára sorakoztatom. A húst összekeverem a rizzsel, ráhalmozom. A tetejére jön a maradék karfiol. Elkészítem a...
2014-05-28 00:47:40
Hamis gulyásleves zöldségesen recept
... megdinszteljük. A tűzről levéve, beleszórjuk a pirospaprikát. Vízzel felöntjük és belerakjuk a vékonyra felaprított zöldséget, a paradicsomot és a paprikát (egészben). Sóval, ...
2012-03-04 16:47:12
Pasztinákos sütőtökleves
... összetevőket majdnem ellepje, mixeljük, tálaljuk és kész is.
Ha nincs paszternák, nyers sárgarépával is nagyon finom (pici darabokra vágjuk a robotgéphez). Plusz fél tk. őrölt fűszerköménnyel és 2 tk. valamilyen hidegen sajtolt olajjal ízesítjük (oliva-, repce-, szőlőmag- vagy barackmagolajjal isteni).
...
2011-11-02 19:27:47
Tejfölös csülökpaprikás.
... zúzott fokhagymát,
lehúzzuk a tűzről, és megszórjuk a fűszerpaprikával. Rátesszük a kockákra darabolt csülköt, és félig felöntjük vízzel. Ha felforrt, sózzuk, borsozzuk, őrölt fűszerköménnyel ízesítjük, és fedővel letakarva,
közepes tűzön félpuhára pároljuk. Hozzáadjuk a felkockázott zöldpaprikát, paradicsomot,
és készre pároljuk. Lisztből, tejfölből hideg vízzel...
2011-10-15 11:38:32
Péntek van . . .
... Tűzről levéve beleszórjuk a pirospaprikát.
Vízzel felöntjük és belerakjuk a vékonyra felkarikázott zöldséget, a paradicsomot és a paprikát (egészben). Sóval, borssal, fűszerköménnyel ízesítjük. A végén megszórjuk a levesünket egy kevés apróra vágott zellerrel.

Egy pár palacsintát sütök hozzá sárgabarack lekvárral, kakaóval, fahéjasan - kinek mivel - megken...
2011-07-22 05:08:52
Almaszósz párolt darált hússal
... babérlevelet, egy kis fahéjat, ízlés szerint sót, cukrot. Amikor felforrt, rögtön berá...
2011-02-03 21:15:49
Lencseleves gazdagon recept
... öntjük. Kézi habverővel simára keverjük. Gyakori kevergetés mellett, közepes lá...
2010-11-29 23:02:56
1 2 
Címkék: szennyezett fűszerkömény, április 25-ikei, budapesti étteremben, fűszerkömény élelmiszerláncon, helyi hagyományoknak, összedarált szalonnás, ideális sűrűségűre, hosszú eltarthatóság, hagymát megdinszteljük, kockára vágott, darált húst, apróra vágott, karfiol felét, kivajazott tepsi, húst összekeverem, maradék karfiol, tűzről levéve, vékonyra felaprított, kockákra darabolt, felkockázott zöldpaprikát, vékonyra felkarikázott, végén megszórjuk, kevés apróra, barackmagolajjal, fűszerpaprikával, élelmiszerláncon, szilvalekvárral, pirospaprikával, fűszerköménnyel, megfonnyasztom, megdinszteljük, csülökpaprikás, hagyományoknak, szilvalekváros, pirospaprikát, összekeverjük, fogyasztottak, eltarthatóság, hozzáadásával, felkarikázott, erőspistával, paradicsomot, ételmérgezés, babérlevelet, sertéshúsból, fokhagymával, összekeverem, zöldpaprikát, csomagoláson, gulyáslevest, sorakoztatom, fűszerkömény, sütőtökleves, felkockázott, hozzátesszük, összetevőket, sárgarépával, házikolbász, zsírréteget, beleszórjuk, olívaolajon,
© 2013 TVN.HU Kft.