Regisztráció  Belépés
Tepsis rakott karaj
... lépés
Előre elkészítettem a húst, azaz bepácoltam sütés előtt legalább egy nappal. Mindenki ízlése szerint fűszerezze. (én Gyrososan fűszereztem)
Nagyon jó a bolti Gyros fűszerkeverék is a húsnak. A burgonyát vastagabbra felkarikázom és először egy rétegben kissé ferdén egymásra helyezem, majd ezután befűszerezem ízlés szerint sóval, borssal, bazsalikommal... Stb....
2018-07-17 07:06:12
Jénaiban sült sajtos-tejszínes csirkemellcsíkok
... vöröshagyma
15 dkg sonka (füstölt)
25 dkg sajt (reszelve)
2.5 dl főzőtejszín
só ízlés szerint
1 kk szerecsendió (őrölt)
1 teáskanál szárnyas fűszerkeverék
2 ek vaj (vagy olívaolaj)


Ha füstölt sajtot reszelünk a tetejére, akkor még finomabb íze lesz, mert jobban érvényesül a benne lévő sonkadarabok füst...
2018-07-12 13:54:57
Melyik ételhez milyen fűszer illik?
... rozmaring, tárkony, turbolya, zsálya
Sült halak: fokhagyma, kakukkfű, kapor, petrezselyem, rozmaring
Marhahúsok: babérlevél, boróka, bors, cayenne bors, Curry és Chili fűszerkeverék, fokhagyma, kakkukfű, kapor, köménymag, lestyán, majoranna, petrezselyem, pirospaprika, rozmaring, szurokfű, zöldbors, zsázsa
Sertéssültek: babérlevél, cayenne bors, Curry fű...
2018-07-12 10:47:47
Brokkolis, parmezános csirke
... Serpenyőben, egy kis olajon süssük meg egy kockákra vágott csirkét, amelyet jól előkészítünk valamilyen fűszeres keverékkel. Kb. bármi jó, amit szeretünk, csípős vagy sült csirke fűszerkeverék, ezerféle változat van piacon, de az se baj, ha csak sót és borsot szórunk rá. Vagy majorannát, kakukkfüvet (azt mondom én nem szeretem), rozmaringot, minden-bármit. Dobjuk az olajra a hámoz...
2018-06-21 16:56:43
Parmezános sertésszűz
Hozzávalók

50 dkg tészta, 40 dkg paradicsom, 5 dkg bazsalikom, 1 kávéskanál provence füszerkeverék, 2 gerezd fokhagyma, só, bors, 10 dkg parmezán, 10 dkg zsemlemorzsa, 2 db tojás, 2 db hagyma, 40 dkg sertésszűz

A tésztát ,,aldente"-re főzzük sós vízben. Amíg fő, addig a paradicsomokat összevágjuk, a hagymát finomra vágjuk, és egy edényben lepirítjuk...
2018-06-21 12:44:08
Csokis-mézes puszedli
Hozzávalók:

3 tojás sárgája
1 egész tojás
15 dkg porcukor
3 tk. mézeskalács fűszerkeverék
4 ek. tejföl
25 dkg méz
5 dkg zsír (vagy 8 dkg vaj)
60 dkg liszt
2 tk. szódabikarbóna

Máz:
3 tojás fehérje
25 dkg cukor
A mézet és a zsírt (vajat) összeolvasztom. Egy tálban alaposan elkeverem a tojássárgáját, az egés...
2018-06-08 16:58:38
Nagyanyáink bölcsessége 1.
... fehér - forralás előtt érdemes vízzel felhígítani. Ezután már kedvünk szerint fűszerezhetjük fahéjjal, szegfűszeggel, mézzel. Teaboltokban és nagyobb üzletekben már külön forraltbor-fűszerkeveréket is vásárolhatunk.

Húsleves

A húsleves, akárcsak a többi forró, gőzölgő ital, melyet meghűlésre ajánlanak, segít felszakítani a váladékot, pótolja az elvesztett fo...
2018-06-07 13:32:11
Zöldségekkel gazdagon rakott csirke
Zöldségekkel gazdagon rakott csirke

Hozzávalók:
1,5 kg csirkehús

bors
fűszerkeverék
1 fej vöröshagyma
15 dkg rizs
50 dkg zöldborsó
petrezselyemzöld
paradicsom
paprika
1 kg burgonya
2 tojás
1 pohár tejföl


Elkészítés: Tűzálló t...
2018-06-06 23:43:01
Pudingos almás pite
...
1 tasak vaníliás pudingpor
cukor/méz ízlés szerint
1,5 dl víz
1 tasak vaníliás cukor
őrőlt fahéj és szegfűszeg ízlés szerint (vagy 1 tasak almás sütemény fűszerkeverék)

Először elkészítem a tölteléket: az almát megmosom, meghámozom és lereszelem. Lábosba teszem, öntök rá kb 1,5 dl vizet, mézzel-cukorral, vaníliával, fahéjjal és szegfűszeggel...
2018-05-31 10:06:07
Makói hagymás rakott karaj
... való)
Előre elkészítettem a húst, azaz bepácoltam sütés előtt legalább egy nappal. Mindenki ízlése szerint fűszerezze. (én Gyrososan fűszereztem)
Nagyon jó a bolti Gyros fűszerkeverék is a húsnak. A burgonyát vastagabbra felkarikázom és először egy rétegben kissé ferdén egymásra helyezem, majd ezután befűszerezem ízlés szerint sóval, borssal, bazsalikommal... Stb.
...
2018-05-30 11:52:04
1 2 3 ........................149 ............223 224 ............297 298 
Címkék: bolti Gyros, burgonyát vastagabbra, rétegben kissé, benne lévő, kockákra vágott, tésztát &#8222, paradicsomokat összevágjuk, hagymát finomra, edényben lepirítjuk, tálban alaposan, többi forró, almát megmosom, petrezselyemzöld, csirkemellcsíkok, fűszerkeveréket, fűszerezhetjük, összeolvasztom, szódabikarbóna, paradicsomokat, szegfűszeggel, vásárolhatunk, fűszerkeverék, elkészítettem, tojássárgáját, füszerkeverék, bazsalikommal, szerecsendió, pirospaprika, petrezselyem, befűszerezem, előkészítünk, felszakítani, zöldségekkel, felkarikázom, zsemlemorzsa, sertéssültek, sonkadarabok, teaboltokban, mézeskalács, nagyanyáink, serpenyőben, bölcsessége, fűszereztem, vöröshagyma, főzőtejszín, kakukkfüvet, vastagabbra, felhígítani, rozmaringot, összevágjuk, babérlevél, lepirítjuk, sertésszűz, hozzávalók, parmezános, majorannát, érvényesül, keverékkel, paradicsom, bazsalikom, üzletekben, valamilyen, kávéskanál, forraltbor, fűszerezze, marhahúsok, bepácoltam, vaníliával, elkészítés, elvesztett, tölteléket,
© 2013 TVN.HU Kft.