Belépés
Tavaszi korianderes zöldségleves
... megtisztított zöldségeket tetszőlegesen felvágjuk,én mind másként szoktam mert esztétikailag jól mutat!Vajon üvegesre pároljuk a v.hagymát majd egy csapott kanál lisztel megszórjuk és felengedjük hideg vízzel.Beletesszük a zellert,répát,gyökeret,karalábét.Íze sítjük só,frissen őrölt ha lehet durva színes borssal!Mikor már fél puha a zöldségalap hozzá rakjuk a többi alapanyagot:cukk...
2015-05-31 11:15:43
Miért a Reg-Enor?
... karalábé, kevés hagyma és paprika, 50 dkg zöldborsó, só, bors.
Elkészítés: A húst kevés zsíron fehéredésig pároljuk. Ezután hozzáadjuk a répákat és a karalábét. Félpuhára pároljuk és felengedjük vízzel. Fűszerezzük és hozzákeverjük a zöldborsót. Ha megpuhult, galuskákat szaggatunk bele 2 tojásból.

Zöldségleves
Hozzávalók: 2 szál sárgarépa, 1 szál fehérrépa, 1 ...
2015-04-24 07:57:24
Pirított tarhonya
... szerint
ételízesítő ízlés szerin
víz
A zöldségeket megtisztítjuk . A hagymát apróra daraboljuk . A krumplit répát karikázzuk .
A olajon megpirítjuk a hagymát és a tarhonyát . Felengedjük vízzel , és beletesszük a krumplit és a sárgarépát .
Ízesítjük, és készre főzzük .

Rizskoch

30 dkg rizs
15 dkg kristálycukor
5 tojás
1...
2015-01-06 14:52:57
Törtpaszuly
... leszűrjük és ledaráljuk a karalábéval és a petrezselyemmel együtt.
Egy nagyobb lábasban olajból és lisztből rántást készítünk.
Ezt összekeverjük a megdarált paszullyal, s felengedjük azzal a lével, amiben a paszuly főtt.
Ízlés szerint sóval, borssal ízesítjük.
Felfőzzük, s közben kavargatjuk, hogy le ne égjen.
A tetejére megsütjük a sza...
2014-11-25 05:33:42
Bakonyi húsgolyók
... félretesszük.

A visszamaradt olajon a vöröshagymát üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a gombát és 2-3 percig együtt pirítjuk. Megszórjuk őrölt pirospaprikával, beleforgatjuk a gombócokat, felengedjük 1 dl vízzel, meghintjük sóval, borssal és fedő alatt 20 percig hagyjuk főni. Ezalatt párszor átkeverjük, illetve megforgatjuk a gombócokat.

A spagetti tésztát kö...
2014-11-11 14:36:22
Pörkölt tarjából bográcsban
... bográcsban felhevítjük a tyúkzsírt, majd a vöröshagymát üvegesre pároljuk rajta. A lecsöpögtetett húst fehéredésig pirítjuk. Hozzáadjuk a paradicsomot, a paprikát, a fűszereket.
...
2014-09-18 13:59:12
Krémes francia rakott burgonya
... felszeleteljük. A hagymát, fokhagymát és a kakukkfüvet az olajban, egy serpenyőben 5 percig pároljuk.
A lisztet rászórjuk, és kissé megpirítjuk. A tejjel és vízzel apránként felengedjük, és a tűzön állandóan kevergetve, 5 perc alatt kissé besűrítjük. Szerecsendióval, sóval, borssal ízesítjük, majd félretesszük.
A burgonyát meghámozzuk, és vékony szeletekre vágju...
2014-07-11 21:23:30
x
... zöldje
- só
Zöld leves sajtgombóccal
.
Az apróra vágott zöldfűszereket és a hagymát a vajon kicsit átforgatjuk. Megszórjuk a liszttel, néhányszor átkeverjük, majd felengedjük a hideg vízzel vagy az alaplével. Megsózzuk, megborsozzuk és 15-20 percig lassan főzzük. Tálalás előtt hozzáadjuk a tojássárgájával elkevert tejszínt vagy tejfölt, és sajtgombócok kísér...
2014-06-13 17:10:18
x
... kristálycukrot kevergetve megpirítunk, majd egy mokkáscsésze vízzel felengedve simára forraljuk és 2 kiskanál erős kávét adunk hozzá. 6 tojássárgát, 16 dkg kikeverünk, a karamellás feketével felengedjük és gőzön sűrű krémmé főzzük. Kihűtjük, majd az előre kikevert 20 dkg vajjal(Ráma) jól összedolgozzuk. Tálcára fektetjük az első lapot, krémmel megkenjük, majd a habos tészta, ugyan...
2014-06-05 13:15:58
x
...







Lovász Ágnes (TATYI) [Kovác...


*Mindenki kedvence* pogácsa
Hozzávalók:
# 1 kg liszt (ha van, félfogós)
# 30 dkg főtt, áttört burgonya
# 5 dkg élesztő
# 5 dl tej
# só
# 25 dkg margarin
Elkészítés: Az élesztőt kevés cukorral, langyos tejjel felfuttatjuk, és a margari...
2014-06-05 01:43:19
1 2 3 4 6 7 10 11 12 13 14 
Címkék: Lovász Ágnes, csapott kanál, zöldségalap hozzá, többi alapanyagot, húst kevés, zöldségeket megtisztítjuk, hagymát apróra, krumplit répát, olajon megpirítjuk, petrezselyemmel együtt, nagyobb lábasban, megdarált paszullyal, paszuly főtt, tetejére megsütjük, visszamaradt olajon, vöröshagymát üvegesre, spagetti tésztát, lecsöpögtetett húst, lisztet rászórjuk, tűzön állandóan, burgonyát meghámozzuk, apróra vágott, vajon kicsit, hideg vízzel, tojássárgájával elkevert, mokkáscsésze vízzel, karamellás feketével, előre kikevert, első lapot, habos tészta, élesztőt kevés, petrezselyemmel, szerecsendióval, tojássárgájával, pirospaprikával, zöldfűszereket, felszeleteljük, összedolgozzuk, lecsöpögtetett, kristálycukrot, megtisztítjuk, megtisztított, sajtgombóccal, hozzákeverjük, tetszőlegesen, kristálycukor, összekeverjük, beleforgatjuk, esztétikailag, mokkáscsésze, visszamaradt, vöröshagymát, félretesszük, megforgatjuk, paradicsomot, megborsozzuk, sajtgombócok, zöldségleves, felfuttatjuk, fűszerezzük, felengedjük, átforgatjuk,
© 2013 TVN.HU Kft.