|
 |
|
|
... liszt
10 dkg. sajt
1 dl.tejföl
1 tojásságra
só, bors
(főtt spagetti)
Elkészítése: A vajból lisztből világos rántást készítünk és másfél liter vízzel felengedjük, sózzuk, borsozzuk. 5 percig forraljuk. A leveses tálba a tejfölt simára keverjük a tojás sárgával, és állandó kevergetés mellet rámerjük a levest. Külön tányérba adjuk hozzá a reszelt s... |
| 2014-05-28 22:33:50 |
|
|
|
|
|
|
|
... 1 kk. szódabikarbóna. Mindezt összedolgozni, ha szükséges, tejjel pótolni. 3-4 vékony lapot sütünk, tepsinktől függően.
Töltelék:
30 dkg cukrot megpirítunk, 2 dl vízzel felengedjük, s hozzákeverjük a 1/2 liter tejben elkavart 10 dkg lisztet. Sűrűre főzzük, mint a tejbegrízt. Hagyjuk kihűlni, majd hozzáadunk 20 dkg vajat, 1 vaníliás cukrot. Nagyon alaposan kikavarjuk,... |
|
|
| 2014-05-24 19:26:39 |
|
|
|
|
|
|
|
... faldarabolt csirkét olajba megpirítjuk, enyhén sózzuk, majd kiszedjük, félre tesszük. A visszamaradt zsírba megpirítjuk a reszelt hagymát, hozzákeverjük a paprikát, a felszelt paradicsomot, felengedjük vízzel, beletesszük a húst, és fedő alatt pároljuk. Ha puhulni kezd beletesszük a vékony szeletekre vágott paprikát, felengedjük vízzel, és puhára pároljuk.
#219
2010. s... |
| 2014-05-20 01:06:17 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... fehérjét kemény habbá felverjük.A tojássárgákat a 25dk cukorral és a vajjal habosra és fehéredésig keverjük.Hozzáadjuk az olvasztott csokit,a lisztet,a sütőport,a tejfölt,a narancsszörpöt és felengedjük 2,5 dl vízzel.Jól kikeverjük.Óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérjét. Kizsírozott,lisztezett tortaformába öntjük és 180 fokon előmelegített sütőben megsütjük.Rácson hagyjuk kihülni.... |
|
|
| 2014-05-07 13:55:00 |
|
|
|
|
|
|
|
... reszelt sajttal megszórjuk. Tálalás előtt 15 percig sütőben melegítjük.
Sajtmártás:
3dkg vajból és 4-5deka lisztből rántást ké... |
|
|
| 2014-01-17 16:04:34 |
|
|
|
|
|
|
|
... babérlevél
Elkészítés:
Apró kockákra vágjuk a hagymát és a tarját, az olívaolajon összesütjük, rászórjuk a lisztet. Beletesszük a NEM BEÁZTATOTT lencsét, bő lével felengedjük, hozzáadjuk az ételízesítpt, sót és borsot, a babérlevelet. Megfőzzük, főzés közben utántöltjük vízzel, ahogy a lencse dagad, és szükség szerint tovább ízesíthetjük. A végén a tejföllel ... |
| 2013-12-31 15:16:00 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... kristálycukrot kevergetve megpirítunk, majd egy mokkáscsésze vízzel felengedve simára forraljuk és 2 kiskanál erős kávét adunk hozzá. 6 tojássárgát, 16 dkg kikeverünk, a karamellás feketével felengedjük és gőzön sűrű krémmé főzzük. Kihűtjük, majd az előre kikevert 20 dkg vajjal(Ráma) jól összedolgozzuk. Tálcára fektetjük az első lapot, krémmel megkenjük, majd a habos tészta, ugyan... |
| 2013-12-23 09:29:35 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... majoránna A vegamixes vízben megfőtt rizst összekeverjük a fűszerekkel, a napraforgómaggal és párolt zöldségekkel, majd ezt beletöltjük a kivájt paprikákba. A paprikákat fazékba tesszük, felengedjük vízzel, hogy ellepje és megfőzzük. Készíthetünk hozzá paradicsomos levet úgy, hogy 1 csésze sűrített paradicsomhoz teszünk 1 dl vizet, és 1-2 tk köleslisztet, sót, vegamixet, kis bazsa... |
| 2013-04-18 13:23:04 |
|
|
|
|
|
|
|
... szerint.
Elkészítés:
A húst lebőrözzük,kicsontozzuk,kockákra vágjuk.Ap apróra vágott v.hagymát olajon megpároljuk,majd a húst rárakjuk.Ezután a kockákra vágott zöldségek,majd a borsó és a gomba következik.Felengedjük húslével (kockából is készíthető),tejszín habarással besűrítjük.Apróra vágott z.petrezselymet,finomra vágott tárkonyt (vagy szárított tárkonyt) adunk ... |
| 2013-04-17 00:46:39 |
|
|
|
|
|
|
|
... szűrőkanállal kiszedjük egy tálba.
Elkészítjük a rántást: 4 púpos k lisztet ... |
| 2013-04-13 12:46:20 |
|
|
|
|
