Regisztráció  Belépés
Finomságok a házi pékségből
... sajt

Elkészítés: A tejet meglangyosítjuk, elkeverjük benne a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, félretesszük. A lisztet kimérjük, elkeverjük benne a sót, a közepébe mehet a felfutott élesztő, a langyos joghurt és az olaj. Sima, fényes tésztát dagasztunk, majd konyharuhával lefedve, 1 óra alatt duplájára kelesztjük.
Közben a puha vajat kikeverjük a sóval és leresze...
2015-01-28 21:45:22
Pizzatészta recept
... néhány percig felfutni.
A lisztet és a sót szitáld egy nagyobb munkapultra vagy edénybe. Formázz egy lyukat a közepébe, amibe majd az élesztős vizet öntheted.
Ha az élesztő felfutott, öntsd a liszt közepébe, és egy villa segítségével lazán keverd össze. Öntsd ki a pultra ha edényben keverted, és dolgozd össze tésztagolyóvá. Dagaszd kézzel kb. 10 percig, amíg tökéletesen ...
2015-01-19 19:56:21
Gőzgombóc szilvalekvárral töltve...
... vaníliaszósz

Elkészítés:

Az élesztőt langyos tejben 5 dkg liszttel felfuttatjuk. A maradék lisztet is langyos helyre tesszük egy keverőtálba, a közepébe mélyedést készítünk,ide tesszük a vajat, a felfutott élesztős tejet, a cukrot, egy csipet sót, a tojást és a reszelt citromhéjat. Homogén masszát dagasztunk belőle, majd meleg helyen kelni hagyjuk 30-35 perce...
2014-11-21 16:04:51
Kelt tészta sósan: pogácsa, kifli, stangli
Kelt tészta sósan: pogácsa, kifli, stangli

Egy jó házibuli vagy egy vasárnapi családi délután szinte elképzelhetetlen valamilyen sós rágcsálnivaló nélkül. Ha a háziasszony érez magában késztetést, és már megbarátkozott a kelt tésztákkal, könnyedén készíthet nagyon finom sós aprósüteményt.

A sós sütemények területén a kész kelt tészta általában pogácsa, kif...
2014-11-12 21:36:43
Mákos - lime kalácsrózsa
... majd belemorzsoljuk az élesztőt. Ezután félrerakjuk kb. 10-15 percre.
Közben egy keverőtálba szitáljuk a lisztet és hozzáadjuk a tészta összes többi hozzávalóját, majd ráöntjük a felfutott élesztős tejet. Alaposan kidolgozzuk a tésztát. Akkor jó, ha táltól maradéktalanul elválik. A nagymamám úgy tanította, hogy akkor jó a kelt tésztánk, ha az edény és a kezünk is tiszta, ninc...
2014-11-10 20:42:28
Olasz pizza házilag ,,1"
... öntheted.

[jkep]http://rantotthuswokban.bmintb alazs.com/wp-content/uploads/pizzate szta_recept-6-300x225.jpg[/kep]
Formázz lyukat a liszt közepébe

Ha az élesztő felfutott, öntsd a liszt közepébe, és egy villa segítségével lazán keverd össze. Öntsd ki a pultra ha edényben keverted, és dolgozd össze tésztagolyóvá. Dagaszd kézzel kb. 10 percig, amíg tök...
2014-07-24 04:24:11
x
... felfuttatjuk, vagyis megvárjuk, amíg a bögre tetejére feljön az élesztős tej. Közben a főtt burgonyát áttörjük és összedolgozzuk a liszttel, a tojássárgával és a sóval, majd hozzáadjuk a felfutott élesztőt. Annyi langyos tejet öntünk apránként hozzá, hogy közepesen kemény legyen a tészta. Jól kidolgozzuk, és cipóba formálva lisztezett tálba rakjuk. A tetejét is belisztezzük, ezutá...
2014-06-09 15:52:26
Foszlós kalács
... szitáltam, (állítólag így, szitálva még foszlósabb lesz a kalács) elkevertem a sóval, cukorral. Beleütöttem a tojást, a plusz sárgáját, ráöntöttem a maradék 2 dl langyos tejet, majd a felfutott élesztőt. Kézzel elkezdtem összegyúrni. Ebben az állapotában még kicsit ragacsos, de mikor már összeáll a tészta kiteszem a pultra, és ott dolgozok vele tovább. Ilyenkor még szórok a pultra...
2014-04-17 11:10:41
Olasz pizzatészta recept
... Formázz egy lyukat a közepébe, amibe majd az élesztős vizet öntheted.
Pizzatészta recept: formázz lyukat a liszt közepébe
Formázz lyukat a liszt közepébe
Ha az élesztő felfutott, öntsd a liszt közepébe, és egy villa segítségével lazán keverd össze. Öntsd ki a pultra ha edényben keverted, és dolgozd össze tésztagolyóvá. Dagaszd kézzel kb. 10 percig, amíg tökéletesen ...
2014-01-08 07:56:00
Nincs Cím
... vagyis megvárjuk, amíg a bögre tetejére feljön az élesztős tej.

Közben a főtt burgonyát áttörjük és összedolgozzuk a liszttel, a tojássárgával és a sóval, majd hozzáadjuk a felfutott élesztőt. Annyi langyos tejet öntünk apránként hozzá, hogy közepesen kemény legyen a tészta. Jól kidolgozzuk, és cipóba formálva lisztezett tálba rakjuk. A tetejét is belisztezzük, ezután t...
2013-09-26 19:45:16
1 2 3 4 5 6 7 9 10 12 13 
Címkék: Nincs Cím, házi pékségből, tejet meglangyosítjuk, lisztet kimérjük, közepébe mehet, felfutott élesztő, langyos joghurt, puha vajat, nagyobb munkapultra, élesztős vizet, élesztő felfutott, liszt közepébe, villa segítségével, élesztőt langyos, maradék lisztet, közepébe mélyedést, felfutott élesztős, reszelt citromhéjat, vasárnapi családi, háziasszony érez, kelt tésztákkal, kész kelt, keverőtálba szitáljuk, tészta összes, kelt tésztánk, bögre tetejére, főtt burgonyát, felfutott élesztőt, plusz sárgáját, tészta kiteszem, rantotthuswokban, elképzelhetetlen, szilvalekvárral, meglangyosítjuk, maradéktalanul, összedolgozzuk, belemorzsoljuk, megbarátkozott, konyharuhával, tojássárgával, aprósüteményt, tésztagolyóvá, rágcsálnivaló, segítségével, félretesszük, felfuttatjuk, vaníliaszósz, belisztezzük, hozzávalóját, pizzatészta, tökéletesen, keverőtálba, kalácsrózsa, összegyúrni, állapotában, kidolgozzuk, félrerakjuk, háziasszony, bmintbalazs, citromhéjat, munkapultra, beleütöttem, pizzateszta, késztetést, elkészítés, kelesztjük,
© 2013 TVN.HU Kft.