Regisztráció  Belépés
Igazi lángos
... felfuttatjuk, vagyis megvárjuk, amíg a bögre tetejére feljön az élesztős tej. Közben a főtt burgonyát áttörjük és összedolgozzuk a liszttel, a tojássárgával és a sóval, majd hozzáadjuk a felfutott élesztőt. Annyi langyos tejet öntünk apránként hozzá, hogy közepesen kemény legyen a tészta. Jól kidolgozzuk, és cipóba formálva lisztezett tálba rakjuk. A tetejét is belisztezzük, ezutá...
2010-11-12 21:02:45
Burgonyás teakifli
... szétmorzsolt élesztőt. (Vigyázat! Nem szabad a tejet erősen felmelegíteni, mert a forró tejben az élesztőgombák elhalnak, viszont a hideg tejben nem fejtik ki a hatásukat.) Ha az élesztő felfutott a bögre tetejére, akkor lehet elkezdeni a teakifli összegyúrását. A még meleg, áttört burgonyát gyúrótáblára, a liszt közepébe vájt mélyedésbe teszem, hozzáadom a tojás sárgát, a darabok...
2010-11-12 20:42:39
Krumplis diós-kalács
... szétmorzsolt élesztőt és a kockacukrot, majd hagyom felfutni. Egy mély tálba beleöntöm a lisztet, a közepébe rakom a főtt, áttört burgonyát, a darabokra vágott zsírt, a tojást, a sót és a felfutott élesztős tejet hozzáöntve, sima tésztává dagasztom. A tetejét belisztezem, és tiszta konyharuhával letakarom. Langyos helyen jó fél órán keresztül hagyom kelni, ezután újra átgyúrom és ...
2010-11-12 20:38:44
Magyaros foszlós lángos
... diónyi reszelt hagymával átsütött olaj,) 2 teáskanál só, 1 mokkáskanál törött bors; olaj a sütéshez.
A langyos tejet simára keverjük a szétmorzsolt élesztővel és a cukorral. A már felfutott élesztős tejet hozzáadjuk a liszthez, majd az aludttejjel, a sóval, a borssal és a zúzott fokhagymával alaposan összegyúrjuk. A tésztát jól kidolgozzuk. Lisztezett deszkán, kelesztés nélkü...
2010-11-11 05:40:55
x
...





Juhászné Szunyogh Mária [Mar...


Dobostorta
Hozzávalók:
A piskótához:
15 tojás,
15 evőkanál cukor,
15 evőkanál liszt.
A krémhez:
5 tojás,
30 dkg porcukor,
2 Rama,
pici kakaó
A tetejére kb 20 dkg cukor.
Elkészítés:
Kerek tortaformában 5 lap...
2010-11-10 16:58:59
Burgonyás teakifli
... szétmorzsolt élesztőt. (Vigyázat! Nem szabad a tejet erősen felmelegíteni, mert a forró tejben az élesztőgombák elhalnak, viszont a hideg tejben nem fejtik ki a hatásukat.) Ha az élesztő felfutott a bögre tetejére, akkor lehet elkezdeni a teakifli összegyúrását. A még meleg, áttört burgonyát gyúrótáblára, a liszt közepébe vájt mélyedésbe teszem, hozzáadom a tojás sárgát, a darabok...
2010-10-13 05:14:28
Krumplis diós-kalács
... szétmorzsolt élesztőt és a kockacukrot, majd hagyom felfutni. Egy mély tálba beleöntöm a lisztet, a közepébe rakom a főtt, áttört burgonyát, a darabokra vágott zsírt, a tojást, a sót és a felfutott élesztős tejet hozzáöntve, sima tésztává dagasztom. A tetejét belisztezem, és tiszta konyharuhával letakarom. Langyos helyen jó fél órán keresztül hagyom kelni, ezután újra átgyúrom és ...
2010-10-13 05:11:28
Magyaros foszlós lángos
... diónyi reszelt hagymával átsütött olaj,) 2 teáskanál só, 1 mokkáskanál törött bors; olaj a sütéshez.
A langyos tejet simára keverjük a szétmorzsolt élesztővel és a cukorral. A már felfutott élesztős tejet hozzáadjuk a liszthez, majd az aludttejjel, a sóval, a borssal és a zúzott fokhagymával alaposan összegyúrjuk. A tésztát jól kidolgozzuk. Lisztezett deszkán, kelesztés nélkü...
2010-10-08 06:19:04
Sajtos-túrós pogácsa
... élesztőt, belekeverem a cukrot, és felfuttatom. (Vagyis megvárom, amíg az élesztős tej a bögre tetejére fut, ez kb. 15 perc.) Közben a margarint szétmorzsolom a liszttel, hozzáadom a felfutott élesztőt, tojást, juhtúrót, tejfölt, a reszelt sajt felét, sót, és borsot, majd jól összegyúrom. Lisztezett, mély tálba teszem. A tetejét is belisztezem, tiszta konyharuhával letakarom, és d...
2010-10-02 19:44:39
Rokforttal töltött lángos
... helyen felfuttatjuk, vagyis megvárjuk, amíg a bögre tetejére feljön az élesztős tej. Közben az áttört burgonyát összedolgozzuk a liszttel, a tojássárgával és a sóval, majd hozzáadjuk a felfutott élesztőt. Annyi langyos tejet öntünk apránként hozzá, hogy közepesen kemény legyen a tészta. Jól kidolgozzuk, és cipóba formálva lisztezett tálba rakjuk. A tetejét is belisztezzük, majd ti...
2010-09-25 11:39:36
1 2 3 6 7 9 10 11 12 13 
Címkék: Juhászné Szunyogh Mária, bögre tetejére, főtt burgonyát, felfutott élesztőt, tejet erősen, forró tejben, élesztőgombák elhalnak, hideg tejben, élesztő felfutott, teakifli összegyúrását, liszt közepébe, tojás sárgát, mély tálba, közepébe rakom, darabokra vágott, felfutott élesztős, tetejét belisztezem, langyos tejet, szétmorzsolt élesztővel, zúzott fokhagymával, margarint szétmorzsolom, reszelt sajt, áttört burgonyát, összedolgozzuk, összegyúrását, tortaformában, konyharuhával, szétmorzsolom, élesztőgombák, felmelegíteni, tojássárgával, fokhagymával, gyúrótáblára, szétmorzsolt, összegyúrjuk, felfuttatjuk, belisztezzük, aludttejjel, belekeverem, kidolgozzuk, kockacukrot, felfuttatom, belisztezem, mokkáskanál, összegyúrom, hozzáöntve, piskótához, hozzávalók, mélyedésbe, lisztezett, elkészítés, élesztővel, rokforttal, hozzáadjuk, dobostorta, hagymával, burgonyát, keresztül, darabokra, hozzáadom, beleöntöm, dagasztom, letakarom, hatásukat, burgonyás, elkezdeni, kelesztés, felfutott, teáskanál, megvárjuk, közepesen,
© 2013 TVN.HU Kft.