|
|
|
... szelet gépsonka
A kenéshez:
1 db tojás
0,5 dl tejföl
Elkészítés:
Először a tésztát készítjük el: az élesztőt a 2 dl tejben a cukorral felfuttatjuk. A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sót, az olajat és az élesztős tejet. Alaposan összedolgozzuk, ha kell, adunk hozzá még langyos vizet, lényeg, hogy jó lágy tésztát kapjunk. P... |
2011-05-27 15:31:51 |
|
|
|
|
|
|
... 15 dkg olvasztott vaj
12 dkg darált mák vagy dió
12 dkg porcukor
Elkészítés:
1.) Fél dl tejben elkeverjük az élesztőt és az 1 dkg porcukrot, felfuttatjuk. A megmelegített lisztben elkeverjük a sót, a porcukrot, beleöntjük a langyos tejben elkevert tojássárgát, az olvasztott vajat és a megkelt élesztőt.
2.) A tésztát fakanállal jól... |
|
2011-05-25 21:55:13 |
|
|
|
|
|
|
... zsír
Elkészítése:
A káposztát lereszelem és a zsíron megdinsztelem. Ízlés szerint sózom, borsozom,pici cukorral meghintem és együtt pirítom. A fél liter langyos tejben egy kanál cukorral felfuttatjuk az élesztőt,majd összedolgozzuk a hozzávalókat. Lágy tésztát kell, hogy kapjunk. Egy órai kelesztés után hat cipót formálunk belőle, kerekre nyújtjuk őket és a közben ... |
2011-05-25 09:17:55 |
|
|
|
|
|
|
... por,1 vaníliás puding por,1 csoki puding por.
Töltelék:15dkg bármilyen lekvár.
Tészta lekenéshez 1 felvert tojás.
Elkészítés:
Az élesztőt felfuttatjuk az egy kis langyos tejben fel olvasztott édeske,a lisztet mély tálba öntjük és a felfuttatott élesztőt bele öntjük,majd a tojásokat, a csipet sót,a cukrot,és olajat,ezt jól össze dolgozzuk... |
|
2011-05-24 21:10:55 |
|
|
|
|
|
|
... por,1 vaníliás puding por,1 csoki puding por.
Töltelék:15dkg bármilyen lekvár.
Tészta lekenéshez 1 felvert tojás.
Elkészítés:
Az élesztőt felfuttatjuk az egy kis langyos tejben fel olvasztott édeske,a lisztet mély tálba öntjük és a felfuttatott élesztőt bele öntjük,majd a tojásokat, a csipet sót,a cukrot,és olajat,ezt jól össze dolgozzuk... |
|
2011-05-24 21:08:34 |
|
|
|
|
|
|
... héja
Valamint:
kevés liszt
vaj a tepsi kikenéséhez
Elkészítés:
Először elkészítjük a tésztát. Az élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet átszitáljuk, a sóval, a tojássárgájával, a felfuttatott élesztővel és az olvasztott vajjal robotgéppel bedagasztjuk, hogy sima, lágy kelt tésztát kapjunk. (Ha a tészta túl kemény ... |
2011-05-22 08:12:23 |
|
|
|
|
|
|
...
12 dkg tehéntúró,
fél csokor kapor,
só,
A kisütéshez:
olaj.
Elkészítés:
Az összemorzsolt élesztőt cukros, langyos tejben felfuttatjuk. A főtt, összetört burgonyát összegyúrjuk a liszttel, a felfuttatott élesztővel, sóval és a liszttel. Annyi tejet vagy vizet gyúrunk hozzá, hogy közepesen kemény tésztát kapjunk.
L... |
2011-05-21 10:35:39 |
|
|
|
|
|
|
... ott dioxinnal meg is permetezik a paradicsommal együtt, hogy a vegetáció pusztulásával igyekezzen egyszerre kinevelni a bogyókat. Itt a termés 30-60 t/Ha lehet.
Kordonnál felfuttatjuk, majd a kívánt helyen lévő mellékhajtásokat lazán a tartósodronyhoz kötözzük, a többit lecsípjük. Itt a fattyazás folyamatos, mert alul mindig ki akar törni. A főágat nem sokkal a felső hu... |
2011-05-20 11:05:21 |
|
|
|
|
|
|
... morzsához:
7,5 dkg vaj (vagy margarin)
7,5 dkg finomliszt
3 ek kristálycukor
1 cs vaníliás cukor
elkészitése:
Az élesztőt kevés langyos tejben, pici cukorral felfuttatjuk. (Ha porból készítjük, akkor beleszórjuk a lisztbe.)
Hozzáadjuk a liszthez a felfuttatott élesztőt, a cukrot, csipetnyi sót, a felolvasztott margarint és a maradék langyo... |
2011-05-19 19:13:37 |
|
|
|
|
|
|
... tejföl
tej
2,5 dkg élesztő
só
cukor
2 tojás
reszelt sajt (lehet füstölt is)
Elkészítés:
Kevés cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. Mély tálba öntjük a lisztet, a felolvasztott margarint és zsírt, az élesztős tejet, a tojást, hozzáadjuk a sót és a tejfölt, és jó alaposan kidolgozzuk.
Kb. 20 pe... |
2011-05-16 18:51:06 |
|
|
|
|