|
|
|
... búzadara, mazsola 1 tojás(elhagyható a tojás)
Kakaós: kakaópor és cukor ízélés szerint
Fahéjas: faféj és cukor
Elkészítés:
Az élesztőt kevés cukros tejben felfuttatjuk, a lisztet tálba tesszük beleteszünk egy csipet sót,egy kis reszelt citromhéjat,ossze keverjük majd bele az élesztő, a tojás, az étolaj és a zsírt kicsit megolvasztom és úgy teszem bele,... |
2011-05-06 19:25:22 |
|
|
|
|
|
|
... * 1 dl kefir
* 1,5 dkg élesztő
* kevés cukor
* olaj a sütéshez
Elkészítése:
Az élesztőt kb 1 dl pici cukrot tartalmazó langyos tejben felfuttatjuk,
majd hozzákeverjük a liszthez.Csakúgy mint a maradék tejet,pici sót és a kefirt.
Ezután lágy tésztává dolgozzuk,majd egy gyengén kiolajozott nagyobb fedeles műanyag dobozba tesszü... |
|
2011-05-03 00:40:25 |
|
|
|
|
|
|
... A csokimázhoz:
3 evőkanál kristálycukor
2 kanál holland kakaó
2 evőkanál rum
5 dkg
Elkészítés:
A tésztához az élesztőt felfuttatjuk fél dl tejben kevés cukorral, majd a hozzávalókkal együtt összegyúrjuk. 3 részre osztjuk, majd 15 percig pihentetjük.
A töltelékhez a darált diót összekeverjük a porcukorral, a fa... |
2011-04-24 11:19:44 |
|
|
|
|
|
|
... tojássárga
* 20 dkg olvasztott vaj
* 1 kávéskanál só
* 10 dkg mazsola
* 10 dkg cukor
* 1 evőkanál rum
Elkészítés:
Az élesztőt felfuttatjuk, majd az összes hozzávalót jól kidolgozzuk. Kicsit lágy tésztát kapunk. 1,5 órát kelni hagyjuk.
Azután megfonjuk, megkenjük, cukorral megszórjuk, esetleg mandulával m... |
2011-04-22 11:10:19 |
|
|
|
|
|
|
... 2 dl tej. A krémhez: 35 dkg cukor, 1 l tej, 5 dkg kakaópor, 6 evőkanál liszt, 10 dkg vaj, 1.cs. vaníliáscukor. A lisztet a zsírral és a cukorral elmorzsoljuk.A tejben a szalalkálit felfuttatjuk, és a liszthez adjuk rétestészta álagúra gyúrjuk, ha kell bele még tej adjunk hozzá. A tésztát hat felé vágjuk, és vékonyra nyujtjuk, majd tepsi hátán amit elötte meg lisztezünk külön-külön... |
2011-04-21 19:01:34 |
|
|
|
|
|
|
... a saját főzőlevében hagyjuk kihűlni.
Másnap kivesszük a levéből, leszedjük a hálót róla, é alaposan leszáiíuk róa a nedvet papítörlő segítségével.
A kenyérhez felfuttatjuk az élesztőt a 2 kávéskanál cukorral elkevert tejben. Hozzáadjuk a többi alapanyagot, és alaposan kidagasztjuk a tésztát. Langyos helyen duplájára kelesztjük.
Lisztezett deszkán a... |
2011-04-21 10:26:49 |
|
|
|
|
|
|
... megkenéséhez
5 ek cukor
5 dl tej
4 dkg élesztő
1 kk só
elkészítés
1 dl langyos tejbe egy kiskanál cukrot teszünk, belemorzsoljuk az élesztőt, majd felfuttatjuk.
A maradék cukrot a tojással kikeverjük.
A lisztet nagy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, a cukros tojást, a sót, és a maradék langyos tejjel közepesen kemén... |
2011-04-19 22:36:34 |
|
|
|
|