|
 |
|
|
...1 kg liszt,2 dl olaj,1 púpozott kanál cukor,és 1 púpozott kanál só,1 csomag élesztő,félliter tej,
az élesztőt felfuttatjuk, langyos tejben,sóval,cukorral.A többi hozzávalókkal ledagasztjuk,kelesztjük.
4 ,cipót készítünk.1 cipót ,kerekre,kinyújtjuk,ebből 12 db kifli formát vágunk,előbb a kerek formát,4 részre,majd,a 4 rész ,mindegyikét,meg felezzük.Olvasztott vajjal,megke... |
| 2010-09-12 18:22:48 |
|
|
|
|
|
|
|
...60 dkg liszt,10 dkg margarin,2 kanál cukor,1 csomag élesztő,3 tojás,5 dl tej,fél citrom, reszelt héja.
5 dkg mazsola,mokkás kanál,só.Másfél dl langyos tejben,felfuttatjuk az élesztőt,amibe a sót és cukrot,előzőleg bele tettük.A lisztbe tesszük ,az előbbi kovászt,2 tojást,leforrázott,mazsolát,reszelt, citrom héját,majd a maradék langyos tejjel,el dolgozzuk ,a tésztát.
Fokoz... |
|
|
| 2010-09-12 15:08:16 |
|
|
|
|
|
|
|
... héja
* 5 dkg vaj
* 6 dkg mazsola
A tészta kenéséhez:
* 1 db tojás
elkészítés
1. Az élesztőt a cukros, langyos tejben felfuttatjuk.
2. A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a csipet sót, a tojásokat és a cukros, élesztős tejet és jól összegyúrjuk.
3. A túrót villával áttörjük.
... |
| 2010-09-12 13:55:46 |
|
|
|
|
|
|
|
... darált dió, 100 g darált mák, 1 késhegynyi őrölt fahéj, 50 g mazsola, 1 késhegynyi őrölt szegfűszeg, a kenéshez 1 tojás
Az élesztőt a kockacukorral elkevert 1 dl langyos tejben felfuttatjuk. A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, hozzáadjuk a tojássárgáját, a sót, a reszelt citromhéjat, az élesztős tejet és a tejfölt, összegyúrjuk. 2 cipóra osztjuk, letakarjuk, fél óráig pihen... |
|
|
| 2010-09-12 02:03:37 |
|
|
|
|
|
|
|
... tejföl,
3 tojássárgája,
5 dkg vaj,
5 dkg liszt,
1 tojás,
1 csipet só,
1 csokor kapor.
Az élesztőt egy kevés tejjel simára keverjük, és meleg helyen felfuttatjuk. A maradék tejben feloldjuk a vajat, a glukonont, a tojássárgákat, és a sót. Kissé felmelegítjük, hozzáadjuk az ízesítőket, végül a felfuttatott élesztőt. Ezután adjuk hozzá a lisz... |
|
|
| 2010-09-11 14:20:02 |
|
|
|
|
|
|
|
... l tej, 1,5 pohár daraliszt (nem dara), 1 ev. kanál cukor, 10 g élesztő, 2 tojás, csipet só
Töltelék: lekvár, túró, tejföl
Az élesztőt a cukorral, kevés tejjel és liszttel felfuttatjuk. A kész kovászt összedolgozzuk a maradék tejjel, liszttel, tojással és a csipet sóval és hagyjuk megkelni.
Ehhez a tésztához egy olyan palacsintasütőt használnak, mint amibe tükörtojás... |
| 2010-09-11 00:23:22 |
|
|
|
|
|
|
|
... kávéskanál KNORR Marhahúsleves ízesítő, 3 dkg élesztő, 1 dl tej. 1 dkg cukor, 2 tojássárgája, 2 dl tejföl, reszelt sajt vagy köménymag.
Az élesztőt langyos tejben a cukorral felfuttatjuk. A lisztet a margarinnal és a marhahúsleves ízesítővel elkeverjük, majd hozzáadjuk az élesztőt és a többi hozzávalót. A tésztát alaposan kidolgozzuk és fél óráig deszkán pihentetjük. Ez... |
| 2010-09-09 21:00:55 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók: 1 kg liszt, 60 dkg margarin, 2 dl tejföl, 4 tojássárgája, 2 dkg élesztő, 25 dkg reszelt sajt, 6 kávéskanál só.
Az élesztőt 2 kockacukorral felfuttatjuk szükség esetén tejföllel pótoljuk. A hozzávalók felhasználásával tésztát gyúrunk. 1 éjszakára hűtőbe tesszük.
... |
| 2010-09-09 20:57:37 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... margarin, 2 egész tojás, 1 mokkáskanál só; Olaj a sütéshez; A sütemény behintéséhez: fahéjas porcukor.1 dl tejben elkeverjük az élesztőt és a porcukrot, majd letakarva, langyos helyen felfuttatjuk. Mély tálba szórjuk az előzőleg átszitált lisztet, és a közepébe egy mélyedést vájunk. Ide öntjük a megkelt élesztőt, a sót, az egész tojásokat és a margarint. Annyi tejjel gyúrjuk össze... |
| 2010-09-08 20:18:46 |
|
|
|
|
|
|
|
... köménymag stb.
elkészítés
1. Az élesztőt a cukros, langyos tejben felfuttatjuk. A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal.
2. A liszthez hozzáadjuk a többi alapanyagot is, majd a felfuttatott élesztővel kellemesen lágy tésztává dagasztjuk.
3. Lisztezett de... |
| 2010-09-08 18:29:18 |
|
|
|
|
