|
 |
|
|
... tojás
1 tojás sárgája
1 ek tejföl
2 ek búzadara
1 tk szárított citromhéj
Tetejére :
1kisebb tojás
ELKÉSZÍTÉS
A langyos tejben 1 ek cukorral felfuttatom az élesztőt. A megszitált lisztben elkeverem a sót, maradék cukrot, majd a tojások és a felfuttatott élesztő hozzáadása után dagasztani kezdem. Közben az olvasztott vajat /margari... |
| 2024-01-24 23:03:57 |
|
|
|
|
|
|
|
... 1 teáskanál cukor
3 dkg élesztő
2-2,5 teáskanál só
Elkészítés:
1 ,A tejet a cukorral meglangyosítom, belemorzsolom az élesztőt és meleg vizes tálba állítva felfuttatom. A lisztet megsózom és összemorzsolom a margarinnal.
2 ,Hozzáadom a tojássárgájákat, a felfuttatott élesztőt, 10 dkg reszelt füstölt sajtot és annyi tejfölt, hogy jól összegyúrható leg... |
|
|
| 2023-12-23 19:42:00 |
|
|
|
|
|
|
|
... tejben egy csipet cukorral és kevés liszttel futtassuk fel.
A liszthez adjuk a kristálycukrot, a vaníliás cukrot, a margarint, a tojást,
a maradék tejet, a csipet sót és a felfuttatott élesztőt. Jól összedolgozzuk
és begyúrjuk.
Konyharuhával letakarjuk és kb 1 órát pihentetjük.
Közben elkészítjük a tölteléket. A tejhez hozzáadjuk a kristályc... |
| 2023-10-27 10:44:43 |
|
|
|
|
|
|
|
... TOJÁS
2 dkg élesztő
1 dl tej
pici só
25 dkg kókuszreszelék
30 dkg porcukor
Elkészítése:
A lisztet a margarinnal , a tojás sárgájával, sóval és a felfuttatott élesztővel összegyúrjuk.
Amíg kel a tészta, addig gőz felett felverjük a tojás fehérjéket a cukorral és belekeverjük a kókuszreszeléket.
4 részre osztjuk a ... |
|
|
| 2023-09-03 15:45:03 |
|
|
|
|
|
|
|
... lisztet összekeverjük a sóval, elmorzsoljuk benne a vajat és a zsírt, hozzáadjuk a
tojássárgákat (a fehérjét betesszük a hűtőbe, jó lesz a tetejét kenni majd).
Hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt is. Végül a tejfölt adjuk hozzá fokozatosan, nem
biztos, hogy kell bele 1 dl - annyit adjunk hozzá, hogy egy jó lágy, de ne ragacsos
tésztát kapjunk. Letakarva fél órát... |
|
|
| 2023-07-22 19:03:05 |
|
|
|
|
|
|
|
... cukrot a langyos tejjel elkeverjük, belemorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk.
A lisztet a sóval összekeverjük, a közepébe ütjük a tojásokat és beleöntjük a
kefireket. A felfuttatott élesztőt is hozzákeverjük és bedagasztjuk.
Egy tálba tesszük, folpackkal letakarjuk, és hűtőbe tesszük egy éjszakára.
Étolajjal kikent zacskóba is tehetjük.
Sü... |
| 2023-07-02 08:07:44 |
|
|
|
|
|
|
|
... tejföl
20 dkg trappista sajt
3-4 gerezd fokhagyma
ELKÉSZÍTÉS
Az élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A liszthez adjuk a sót, a tojást, a kefirt és a felfuttatott élesztőt. A tésztát alaposan kidolgozzuk. Kiveszünk belőle annyit, amennyit sütni szeretnénk, a többit a hűtőbe tesszük. Gombócokat csípünk belőle, hagyjuk 20-30 percet kelni.
... |
| 2023-06-27 18:47:59 |
|
|
|
|
|
|
|
... kávé,
1 evőkanál kakaópor,
1 cs vaníliás cukor,
25 dkg margarin.
Elkészítés
A tojásokat simára kavarjuk a cukorral, zsírral, majd hozzáadjuk a langyos tejbe felfuttatott szalalkálit és a lisztet. 6 lapot sütünk világosra, nagy gáztepsibe, 180 fokon 8 percig. Krém: a tejet simára keverjük a liszttel és felfőzzük a hozzávalókkal, nem kell teljesen kihűteni, ... |
| 2023-05-03 14:36:29 |
|
|
|
|
|
|
|
... lépés
Az élesztőt 2dl cukros tejben felfuttatjuk.
2. lépés
A margarint, sót, cukrot, mazsolát, vaníliás cukrot és a tojások sárgáját habosra keverjük. Hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, a lisztet, a reszelt almát és annyi langyos tejet hogy lágy tésztát kapjunk.
3. lépés
Megdagasztjuk. A Kuglóf formát kikenjük vajjal, megszórjuk zúzott dióval,... |
| 2023-03-20 14:45:54 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... dkg liszt átszitálva, 1kocka margarin, 1 nagy kanál zsír, 1 kanál só, 1nagy pohár tejföl + kis pohár, 1 tojás + 1 sárgája, negyed bögre tejbe 1 teás kanál cukor amiben 1 fél élesztőt felfuttatok, begyúrom, ha kell még adok hozzá lisztet, majd nyújtom és 1 kocka margarint rá szeletelek, mint a bejglit feltekertem és még félbe majd a nyújtófával megpüföltem hogy a margarin jó beleül... |
| 2023-02-23 20:22:34 |
|
|
|
|
