|
 |
|
|
... (10 dkg) élesztő
1 dl olaj
1 evőkanál só
25 dkg margarin
Elkészítés:
A lisztben elkeverem a sót és az olajat, majd a tejben pici cukorral felfuttatott élesztőt. A tésztából 7 egyforma cipót formázok, a cipókat egyenként kör alakúra nyújtom. 1-1 kört 8 cikkre osztok. Finom töltelék nélkül is, de én szoktam kis darab virslit, sajtot, bacon... |
| 2008-01-30 17:17:06 |
|
|
|
|
|
|
|
... élesztőt a tejjel és 1 teáskanál cukorral csészében elkeverjük, és lefedve körülbelül 15 percig pihentetjük.
A lisztet tálba szitáljuk és mélyedést nyomunk a közepébe. Beleöntjük a felfuttatott élesztőt és a tojásokat. A kisebb darabokra vágott margarint a liszthalom szélére rakjuk, majd rászórjuk a a vaníliás cukrot és a sót.
Az egészet kézzel sima, rugalmas tésztává ... |
|
|
| 2008-01-28 07:37:31 |
|
|
|
|
|
|
|
... Utána kevés lisztet teszünk hozzá (ez a kovász), és a tojássárgáját hagyjuk kissé felhabosodni. A többi lisztet előmelegítjük, majd a közepébe fészket képzünk.
Lassan hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt úgy, hogy először a tojássárgájával keveredjen el, majd fokozatosan nagyobb ívben, kevergetve beledolgozzuk a lisztet. Ha a tészta egyneművé vált, hozzáadjuk a sót és az olvasz... |
| 2008-01-25 21:59:27 |
|
|
|
|
|
|
|
... készült
csokoládémáz.
Elkészítés: Az élesztôt csipet cukorral meleg
tejben felfuttatjuk. A lisztet a vajjal elmorzsoljuk,
hozzáadjuk a csipet sót, sütôport,
tojást, cukrot, a felfuttatott élesztôt, és
összedolgozzuk.
Három cipót készítünk. Vékonyra kinyújtjuk.
A tészta ne érjen a sütôlap széléig,
mert terjeszkedik. Két lapot megkenjük b... |
|
|
| 2008-01-21 21:21:11 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... 3 evőkanál cukorral meglangyosítunk, beletesszük az élesztőt, felfuttatjuk. 25 szem szacharint 1/2 dl langyos tejben feloldunk. 60 dkg liszthez hozzáadjuk a feloldott szaharint, a felfuttatott élesztőt és az 1 dl olajat. Jól kidolgozzuk, majd a tésztát két részre osztjuk. Az egyik felébe beledolgozzuk a 2 evőkanál tejben feloldott 5 szem szaharint és a kakaóport. Mindkét tésztát e... |
|
|
| 2008-01-20 16:08:25 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... benne egy ek. kristálycukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, és felfuttatjuk. Tálba öntjük a lisztet, ráhintünk egy ek. kristálycukrot, egy ek. sót és beleütjük a tojást. Hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt adagonként annyi langyos tejet öntünk hozzá, hogy összedolgozva se túl kemény, se túl lágy ne legyen. Kézzel dolgozzuk össze, de csak annyira, hogy a liszt elvegyüljön, és a massza... |
| 2008-01-16 17:16:18 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... melegítjük, majd az élesztőt belemorzsoljuk, kevés porcukrot adunk hozzá, kb. 15 percig meleg helyen pihentetjük. A lisztet érdemes mikróban meglangyosítani, egy tálba átszitálni, és a felfuttatott élesztős tejjel, tejföllel, a maradék porcukorral, az olvasztott vajjal, csipetnyi sóval, citromhéjjal, 6-8 percig robotgéppel dagasszuk úgy, hogy jó hólyagos legyen. A tészta akkor les... |
| 2008-01-15 21:04:56 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... benne egy ek. kristálycukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, és felfuttatjuk. Tálba öntjük a lisztet, ráhintünk egy ek. kristálycukrot, egy ek. sót és beleütjük a tojást. Hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt adagonként annyi langyos tejet öntünk hozzá, hogy összedolgozva se túl kemény, se túl lágy ne legyen. Kézzel dolgozzuk össze, de csak annyira, hogy a liszt elvegyüljön, és a massza... |
| 2008-01-09 06:38:50 |
|
|
|
|
|
|
|
... hírét sem látja a sörnek
 .Kell hozzá egy tasak vagy csomag élesztő,tej(langyos,amiben felfuttatod az élesztőt),egy kevés köménymag(őrölt),liszt,olvasztott vaj.Nos.A lisztet,felfuttatott élesztőt,köménymagot,ja és persze sót összegyúrod.Ezekután kinyújtod,és olvasztott vajjal megkened.Minekután megkented,háromszögekre vágod,és feltekered.A vajjal kikent sütőbe rakod,és a ... |
| 2007-12-30 19:31:19 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... beleszórunk, a meglangyosított tejet belecsorgatjuk, összekeverjük, és 20 percig állni hagyjuk. A nagyobb adag lisztet csipetnyi sóval, a vajjal és a maradék cukorral összemorzsoljuk. A felfuttatott élesztős lisztet hozzáöntjük, a tojást beleütjük, a gyömbérport és a szerecsendiót beleszórjuk, és fakanállal jól összekeverjük. A töltelék hozzávalóit egy másik tálban jól kikeverjük.... |
| 2007-12-08 09:13:01 |
|
|
|
|
