|
 |
|
|
... rá. A medvehagymát (hajtását és hagymáját) karikákra vágjuk, a túróra szórjuk. Azonnal tálaljuk.
>>>>>>>
Medvehagymás pizza. 25 dkg lisztet, 2 dkg langyos, cukros vízben felfuttatott élesztővel, kávéskanálnyi sóval, 2 evőkanál tejjel, 2 evőkanál olajjal és annyi vízzel, hogy félkemény tésztát kapjunk, jól összegyúrunk. Kendővel letakarva 1/2 óráig kelni hagyjuk, majd kik... |
|
|
| 2011-04-05 09:33:19 |
|
|
|
|
|
|
|
...
1 üveg mogyorókrém
Elkészítés:
1 pohár langyos tejbe, beleteszek egy pici sót és 1 ek. cukrot, valamint 1 csomag por élesztőt. Ezt hagyom felfutni. A felfuttatott tejet, 4 tojást, még fél liter tejet, 15 dkg olvasztott margarint, fél kg lisztet, és 3 ek. cukrot összekeverek. Hagyom picit pihenni, majd előmelegített gofri sütőben megsütöm. Lekvárral, p... |
| 2011-04-04 19:01:30 |
|
|
|
|
|
|
|
... 2 dl víz
olaj
tetszés szerinti töltelék
Elkészítés:
Az élesztőt a cukros tejjel felfuttatjuk. A lisztet keverőedénybe töltjük, beleöntjük a felfuttatott élesztőt, beleütjük a tojást, hozzáadunk egy evőkanál puha margarint, ráöntjük a langyos vizet, és simára dagasztjuk. A tésztát olajjal kikent szögletes formába nyomkodjuk, és 1 óra hosszat ... |
|
|
| 2011-04-03 18:28:28 |
|
|
|
|
|
|
|
... kb. 1 dl langyos tejbe morzsoljuk, amelybe előzőleg 1 kávéskanálnyi cukrot kevertünk el.
A szoba hőmérsékletű lisztben elkeverjük a sót, a maradék cukrot, hozzáadjuk a tojást, a felfuttatott élesztőt, és annyi langyos tejet, hogy közepesen lágy tésztát tudjunk kidolgozni belőle. Az olvasztott, de már nem meleg vajat a végén adjuk hozzá.
A tésztát kétszeresére keles... |
|
|
| 2011-04-02 22:32:20 |
|
|
|
|
|
|
|
...
elkészítés:
Langyos tejbe morzsoljuk az élesztőt, amibe egy csipetnyi cukrot is teszünk és felfuttatjuk.
A lisztet először a puha vajjal elmorzsoljuk.
Hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, a tojásokat és a sót.
Alaposan kidolgozzuk és letakarva 30-40 percig kelesztjük.
A megkelt tésztát lisztezett deszkán félujjnyi vastagra nyújtjuk, és 2 cm-es c... |
| 2011-04-01 12:05:45 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... viszont elpusztulnak az élesztőgombák. Utána 1 egész tojást keverjünk habosra 0,7 dl langyos tejjel, és 1 mokkáskanál sóval. Adjunk hozzá 20 dg szobahőmérsékletű lisztet, valamint a felfuttatott tejes élesztőt, és az egészet egy kisebb tálban jól gyúrjuk össze. Ha túl kemény lenne, öntsünk rá még egy kis tejet. Ezután apránként hozzáadva alaposan dolgozzunk bele 5 dg olvasztott va... |
| 2011-04-01 09:37:00 |
|
|
|
|
|
|
|
... dkg sütőmargarin
1 db egész tojás
2 dl tejföl
2,5 dkg élesztő
só
30 dkg reszelt sajt
Elkészítés:
A lisztet a tejben felfuttatott élesztővel, a meleg olvasztott margarinnal, tojással, tejföllel és az (ízlés szerinti) sóval összedolgozzuk, majd kinyújtjuk, és megszórjuk sajttal, háromszor nyújtjuk, sajtozzuk és hajto... |
| 2011-03-29 14:50:41 |
|
|
|
|
|
|
|
... meglangyosítjuk, elkeverjük benne a cukrot és 10-15 perc alatt felfuttatjuk benne az élesztőt.
3. A lisztbe beledolgozzuk a krumplit, a tojást, a zsírt, a tejfölt, a sót és végül a felfuttatott élesztőt is. Jól összegyúrjuk, majd fóliába csomagolva 1 órára a hűtőbe tesszük.
4. Enyhén lisztezett deszkán kb. 1,5 ujjnyira nyújtjuk, tetejét bemintázzuk és közepes... |
| 2011-03-29 11:49:22 |
|
|
|
|
|
|
|
... porcukor
Kenéshez:
1 tojás sárgája
jégcukor
1,5 dl langyos cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. A sóval elkevert liszt közepébe mélyedést alakítunk ki, beleöntjük a felfuttatott élesztőt, a maradék cukrot, az olvasztott vajat, a maradék langyos tejet, és lágy tésztává dolgozzuk. Cipóvá formázzuk, ruhával letakarva másfélszeresére kelesztjük... |
| 2011-03-24 14:25:51 |
|
|
|
|
