|
|
|
... elkészítjük a mandulás burgonyafánkot. A burgonyát megtisztítjuk, felkarikázzuk és megfőzzük. Ezután összetörjük, majd pedig 3 evőkanálnyi liszttel, tejföllel, élesztővel (amit kevés tejben felfuttatunk), felaprított petrezselyemmel és pirított mandulával összedolgozzuk. Meleg helyre tesszük, ha megkelt, gombócokat készítünk belőle (egy evőkanálnyit veszünk belőle egy gombóchoz) é... |
2018-09-09 16:38:07 |
|
|
|
|
|
|
... tojással kétszer megkenjük és sózzuk. Szórhatunk rá reszelt sajtot, köménymagot. Kockázás után sütjük.
SÓS KIFLI
2 dl tejben 2 dkg élesztőt egy kiskanál cukorral felfuttatunk. 30 dkg finomliszt, 1 tojássárgája, 1 evőkanál olaj, 1 ½ mokkáskanál só, nem egészen 1 dl tej. Összekeverni. 15 perc múlva pukkan, összekeverni, 10 perc múlva pukkan. Deszka közepér... |
|
2018-05-30 08:57:13 |
|
|
|
|
|
|
... kétszer megkenjük és sózzuk. Szórhatunk rá reszelt sajtot, köménymagot. Kockázás után sütjük.
SÓS KIFLI
2 dl tejben 2 dkg élesztőt egy kiskanál cukorral felfuttatunk. 30 dkg finomliszt, 1 tojássárgája, 1 evőkanál olaj, 1,5 mokkáskanál só, nem egészen 1 dl tej. Összekeverni. 15 perc múlva pukkan, összekeverni, 10 perc múlva pukkan. Deszka közepére liszt,... |
2018-02-16 07:56:46 |
|
|
|
|
|
|
...
Burgonya-pogácsa 3.
40 dkg főtt és áttört burgonyát összekeverünk 20 dkg liszttel, az egészet 10 dkg margarinnal
elmorzsoljuk. 4 dkg élesztőt 1 dl tejben felfuttatunk, és a burgonyás masszához öntjük. 2 db
tojást, 1 kiskanál sót adunk hozzá, , és összegyúrjuk. 30 dkg félkemény Óvári sajtot lereszelünk, a
tésztát egymás után h... |
|
2017-11-22 13:56:40 |
|
|
|
|
|
|
... kétszer megkenjük és sózzuk. Szórhatunk rá reszelt sajtot, köménymagot. Kockázás után sütjük.
SÓS KIFLI
2 dl tejben 2 dkg élesztőt egy kiskanál cukorral felfuttatunk. 30 dkg finomliszt, 1 tojássárgája, 1 evőkanál olaj, 1 ½ mokkáskanál só, nem egészen 1 dl tej. Összekeverni. 15 perc múlva pukkan, összekeverni, 10 perc múlva pukkan. Deszka közepére... |
|
2017-01-30 09:35:20 |
|
|
|
|
|
|
Meggyes pite tojásfehérje habbal
5 tojás sárgáját, 4 ekanál cukrot, 9 dkg vajat, 1 cs. vaníliáscukrot habosra keverni. 2dkg élesztőt 9 ekanál tejben felfuttatunk és hozzáadjuk a 20-25 dkg lisztet is. Kizsírozott tepsibe kenjük, rárakjuk a meggyet és a vágott diót, kelni hagyjuk, majd közepes hőmérsékleten sütjük.
5 tojás fehérjét és 20 dkg cukrot kemény habbá verünk, s ez... |
2017-01-25 13:41:10 |
|
|
|
|
|
|
... tetejére
1 db tojás (felverve)
reszelt sajt
köménymag
szezámmag
Elkészítés
A tésztához az élesztőt 1 dl langyos tejben egy kiskanál cukorban felfuttatunk (a 0,5 l tejből és az egy evőkanál cukorból vegyük el). Ha felfutott, a liszthez öntjük, és a többi hozzávalóval együtt bedagasztjuk. Letakarjuk és kb. fél órát langyos helyen keles... |
2016-03-01 15:14:27 |
|
|
|
|
|
|
...5 deka élesztőt, 2 kávéskanál cukorral tejben felfuttatunk. 1 kg lisztben 10 deka margarint elmorzsolunk, hozzáadunk 1 tojást, 2 csapott teáskanál sót, 1/2 liter tejet és a felfuttatott élesztőt. Az egészet összegyúrjuk, belisztezzük és leterítve kelesztjük körülbelül 40 percet. Az aranygaluskához a tészta felét evőkanállal kiszaggatjuk, olvasztott vajban vagy zsírban megforgatju... |
2016-02-24 17:37:05 |
|
|
|
|
|
|
... elkészítjük a mandulás burgonyafánkot. A burgonyát megtisztítjuk, felkarikázzuk és megfőzzük. Ezután összetörjük, majd pedig 3 evőkanálnyi liszttel, tejföllel, élesztővel (amit kevés tejben felfuttatunk), felaprított petrezselyemmel és pirított mandulával összedolgozzuk. Meleg helyre tesszük, ha megkelt, gombócokat készítünk belőle (egy evőkanálnyit veszünk belőle egy gombóchoz) é... |
2016-02-04 09:57:53 |
|
|
|
|
|
|
... só
2 egész tojás
10 dkg vaj
10 dkg zsír
Elkészítése
1 kg liszthez kovászt készítünk: 2 dkg élesztőt 1 kockacukorral kevés langyos tejben felfuttatunk. Ha megkelt fél l langyos tejhez veszünk 4 kanál porcukrot, 1 teljes kávéskanál sót, 2 egész tojást, 10 dkg vajat és 10 dkg zsírt. A kalácstésztánál valamivel keményebbre dagasztjuk.... |
2015-02-22 21:05:26 |
|
|
|
|