Belépés
Kapros-túrós lepény
... kapor
1 mk só
liszt, margarin a forma kikenéséhez
Előkészületi idő: 20 perc

Elkészítés:

Sütés előtt kivesszük a hűtőből a Tante Fanny pizzatésztát.
Feltesszük főni a burgonyát, közben áttörjük a túrót, hozzáadjuk a felvert tojást, tejfölt, cukrot, sót.
A már kihűlt burgonyát áttörjük, és hozzáadjuk a túróhoz.
Sütőformát margarinn...
2011-06-04 19:54:40
Tejszínes-cukkinis tészta
... gerezd fokhagyma
1 marék reszelt parmezán sajt
1 tojás sárgája
só, frissen őrölt bors
ételízesítő
1 cs petrezselyemzöld

elkészítés

1. Feltesszük a vizet a tésztához, pici sóval.
2. Serpenyőben megpirítjuk az olívaolajon a húsos, kockára vágott bacont.
3. Amíg párolódik lereszeljük a cukkinit (ha zsenge akkor magjával eg...
2011-05-28 08:30:45
x
... szem fekete szemesbors
1-2 kemény tojás

Elkészítés:
A sertéshúst, bőrkét alaposan megtisztítjuk, megmossuk, és annyi hideg vízben, hogy a húst bőven ellepje, feltesszük főni. Ha a felforrt, a habját leszedjük, beletesszük a vöröshagymát, külső héját ne szedjük le, mert szép színt ad a lének, a fokhagymát, a megtisztított zöldséget, a szemes borsot és a...
2011-05-28 06:39:40
Fűszeres sárgaborsó köles
... tányér közepén.
A tetejét megszórtam frissen darált szezámsóval.

Sárga gombóc:

Közben a sárgaborsót jól megmossuk, és pici sóval, szintén 1 bélyegnyi kombuval feltesszük főni.
Itt is elhagyható a kombu, de segít puhára főzni a borsót, és rengeteg ásványi anyag oldódik ki belőle a főzés során. 20-25 perc alatt ő is megfő.
Megvárjuk, amíg kicsit...
2011-05-12 20:18:57
Pikáns rakottas patiszonnal
... sajt


Elkészítés:

A tököket megmossuk, megtisztítjuk, majd szeletekre vágjuk. A 4 legkisebbet felkockázzuk, a szeleteket lesózzuk és fél órára állni hagyjuk. A burgonyákat megmossuk és feltesszük egy kis sóval, hogy a héjukban főjenek meg. A paradicsomokat felkarikázzuk. A hagymát megtisztítjuk majd finomra vágjuk. 1-2 k olajon megpirítjuk egy kis sóval....
2011-04-24 14:04:28
Pizza tészták
... tök, 4 citrom, 3 kg cukor
Elkészítés:
A tököt megtisztítjuk és a reszelő nagyobbik részén lereszeljük.
A citromokat apró kockákra vágva a héjjával együtt
a tökkel feltesszük főni.
1-2 órát főzzük.
Kevergetni nem muszály, mert nem ég oda.
2 óra múlva a tök már megpuhul beleöntjük a cukrot
és még kb. fél órát főzzük.
Mostmár kevergetjük ...
2011-04-01 12:05:45
x
... sajt
2 tojássárgája
1 csipet szerecsendió
1 evőkanál ételízesítő
1 csésze liszt
2 tojás
1csésze zsemlemorzsa.
A burgonyákat megmossuk,hidegvízben feltesszük főni,harminc perc alatt puhára főzzük.Közben a virslit feldaraboljuk,a petrezsejmet apróra vágjuk.Kevés olajat forrósítunk avirslit 4-5 percig piritjuk benne.Kiszedjük,hagyjuk kihülni.A...
2011-03-21 22:30:38
Pasi szerzőink kedvencei
... kacsazsírral együtt egy olyan tepsibe tesszük, amiben a zsír teljesen ellepi a combokat. Mellétesszük a babérleveleket, a fokhagymát és a kakukkfüvet, és a sütő középső részén, . 80 fokon feltesszük sütni. A sütési idő 4-5 óra a combok méretétől, illetve a sütő teljesítményétől függően. A sütési idő végén húsvillával ellenőrizzük, hogy a kacsánk eléggé omlós-e. Amikor kellőképpen...
2011-03-20 16:55:12
x
... személyre: 1 egész tyúk, 4 fej vöröshagyma, 2 szál sárgarépa, 1 kisebb zellergumó, 2 evőkanál árpagyöngy, 1 kisebb citrom, 2 tojás sárgája, 8-10 szem bors, só.
A tyúkot 3 l hideg vízben feltesszük főni. Ha fölforrt, lehabozzuk és csöndesen főzzük, míg majdnem puha lesz. Akkor hozzáadjuk a megtisztított, hasábokra vágott répát, zellert, 3 fej hagymát egészben és sózzuk, borso...
2011-03-20 08:45:28
Húsvéti hidegtál
... éles késsel keskeny szeletekre vágjuk.

3. Sárga túró:

A tejet összekeverjük fokozatosan a tojásokkal, a sóval, a vaníliás cukorral és kristálycukorral, majd lábasban feltesszük főni. Állandó keverés mellett ikrásra főzzük. Ezután mély tálba helyezett konyharuhába öntjük, szorosan összekötjük, fakanálra akasztjuk és 1 napig lógatva kicsepegtetjük. Szinte sajt ...
2011-03-19 06:17:57
1 2 3 .9 10 11 .14 15 .17 18 19 
Címkék: Tante Fanny, forma kikenéséhez, felvert tojást, húst bőven, habját leszedjük, megtisztított zöldséget, szemes borsot, tetejét megszórtam, főzés során, tököket megmossuk, szeleteket lesózzuk, burgonyákat megmossuk, héjukban főjenek, paradicsomokat felkarikázzuk, hagymát megtisztítjuk, tököt megtisztítjuk, reszelő nagyobbik, héjjával együtt, tökkel feltesszük, virslit feldaraboljuk, petrezsejmet apróra, olyan tepsibe, zsír teljesen, sütő középső, combok méretétől, sütő teljesítményétől, kacsánk eléggé, tejet összekeverjük, vaníliás cukorral, teljesítményétől, petrezselyemzöld, kristálycukorral, babérleveleket, kicsepegtetjük, paradicsomokat, felkarikázzuk, megtisztított, megtisztítjuk, feldaraboljuk, összekeverjük, petrezsejmet, kacsazsírral, előkészületi, mellétesszük, vöröshagymát, pizzatésztát, ellenőrizzük, tojássárgája, szerecsendió, felkockázzuk, zsemlemorzsa, konyharuhába, ételízesítő, összekötjük, megpirítjuk, forrósítunk, sárgaborsót, serpenyőben, lereszeljük, beletesszük, patiszonnal, kevergetjük,
© 2013 TVN.HU Kft.