|
 |
|
|
... állagában. A kis, marha- vagy birkahússal töltött batyukat megfőzik vagy kisütik, joghurttal és fűszerezett olvasztott vajjal, gyakran több fűszerrel együtt szervírozzák.
4. Kuzu Tandır (Birkasült)
urfadan.com
A kuzu tandır egy hagyományosan birkából készült étel. A húst egészben nyársra húzzák, és lassú tűzön sütik meg. Általában rizskörettel,... |
| 2018-06-23 10:27:47 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... kis adagokat szolgálnak fel, és szinte minden ételhez (még a rizshez is!) felszolgálnak kenyeret, amely búzából, árpából és kukoricából készül. Jellegzetesen török kenyér a pide (pita) és a tandır ekmeği (tandır: szabadtéri, kerek tűzhely, melynek a belső oldalán sütik ki a kenyértésztát). A lakosság növekvő súlyproblémái miatt egyre többen mondanak le erről az ősi ... |
|
|
| 2011-11-20 11:20:10 |
|
|
|
|
|
|
|
Ősztől ismét tüntetések a tandíj ellen
2007-08-22 16:43 Barikád.hu
A HÖOK nem adja fel, harcol a végsőkig!A HÖOK nem adja fel, harcol a végsőkig!Ősszel újabb tandíjellenes megmozdulásokra lehet számítani, ismét a Hallgatói Önkormányzatok Országos Konferenciájának szervezésében. Az érdekképviselet több nagyvárosban - köztük Budapesten is &... |
| 2007-08-22 20:52:31 |
|
|
|
|
