|
 |
|
|
... keverjük és a meggyléhez keverjük, a gyümölcsöt hozzáadjuk. Az omlettet darabokra vágjuk, porcukorral megszórjuk, és a gyümölcsmártással tálaljuk.
--Pesto (bazsalikomos fokhagymaszósz)
Hozzávalók 4-6 személyre
2 csomó friss bazsalikom
(40-50 levél)
50 g reszelt parmezán sajt
30 g reszelt, érlelt Romano sajt
3 gerezd fokhag... |
| 2008-03-05 18:42:58 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók 4 személyre:
200 g vesebab, só, rózsabors, 1 közepes fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 babérlevél, 300 g sárgarépa, 2 szem szegfüszeg, 5 tojás, 3-4 szál ujhagyma, 1 szelet piroshusú paprika, 1 ek. mustár, 2 ek, fehérborecet, 1 kk. Worcester szósz, 1 csipet csiulipor, 4 ek. olivaolaj.
A babot elózó este átvélpgatjuk, beáztatjuk hi... |
|
|
| 2008-03-05 17:58:50 |
|
|
|
|
|
|
|
... recept
Kategória:
Húsételek
Hozzávalók:
50 dkg sertéscomb, 15 dkg gomba, 2 dl tejföl, 1 evőkanál mustár, 1 csokor petrezselyemzöld, só, őrölt fekete bors ízlés szerint, 3 gerezd fokhagyma, 3 evőkanál olaj, 2 evőkanál liszt
Elkészítés:
A sertéscombot szeletekre vágom, megsózom, majd lisztbe mártva egy evők... |
| 2008-02-28 14:25:43 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók:
25 dkg liszt
30 dkg pannónia sajt
25 dkg margarin
4 tojás
1 bő kávéskanál só
1 csapott kávéskanál sütőpor
1 mokkáskanálnyi fokhagyma
1/2 mokkáskanálnyi őröltbors
Elkészítés:
Összegyúrom a lisztet, a vajat, 3 tojássárgáját és a sajtból 25 dkg-t lereszelve. Hozzáadom a fűszereket i... |
|
|
| 2008-02-10 19:27:31 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... libazsírt vagy finom olajat teszünk, a ... |
|
|
| 2008-01-30 18:19:11 |
|
|
|
|
|
|
|
... teve, szamár, ló túlságosan értékes ahhoz, hogy étkezési célokat szolgáljon.
A BÁRÁNY
Abigail báránysültje
1,5 kg bárányhús - combcsont nélkül, 5 gerezd fokhagyma, 2 nagyobb vöröshagyma, só, 1 csapott ek. kakukkfű (tümián), 1 ek. olívaolaj, 2,5 dl víz.
Dörzsöljük be a húst a fokhagymával, olajjal, sózzuk meg, szórjuk rá a kakukkfüvet. |... |
| 2008-01-28 23:14:50 |
|
|
|
|
|
|
|
... leöntve, hol főzve, hol sütve, hol megpirítva.
Ruth árpalevese
125 g hántolt árpa, 3 ek. apró szárazbab, 1 ek. olívaolaj, 1 felaprított hagyma, 1 szál szeletelt póré, 1-2 gerezd fokhagyma, 2 l víz, 1 csapott ek. vagdalt kapor vagy menta, 1 dl. tejföl, só.
Az olajban a hagymákat üvegesre pároljuk, hozzáadjuk az árpát, babot, lassan megpirítjuk, vízzel felöntjük... |
| 2008-01-27 12:25:31 |
|
|
|
|
|
|
|
... a salátára öntjük és összekeverjük. Az ebédről félretett fasírtgolyókkal együtt tálaljuk.
Tápérték: kb. 350 kcal
4. nap
Tésztás-zöldséges tál
2 gerezd fokhagymát felkockázunk, és 10 dkg darált bélszínnel egy serpenyőben 1 teáskanál olívaolajon ropogósra sütjük. Felcsíkozunk 35 dkg kínai kelt, a húshoz adjuk, és az egészet folyamatos forgatás mellet... |
| 2008-01-19 21:18:52 |
|
|
|
|
|
|
|
... halmozzuk.
Tápérték: kb. 350 kcal
2. nap
Cukkinis-darált húsos lasagne
2 lasagne lapot sós vízben megfőzünk, kb. 8 perc alatt, majd leszűrjük. 1 gerezd fokhagymát és 1 kisebb fej vöröshagymát apróra vágunk. 30 dkg vékony szeletekre vágott cukkinivel és 10 dkg darált bélszínnel egy serpenyőben kevés olajon megpirítjuk.
Sózzuk, borsozzuk és 1 te... |
| 2008-01-19 21:16:56 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... fektetjük. Egy teáskanál kakukkfûvel és rozmaringgal megszórjuk és 220 fokos sütőben körülbelül fél óráig sütjük. Fél piros húsú paprikát, egy kis vöröshagymát és egy gerezd fokhagymát finomra vágunk, és egy teáskanál olívaolajban megpirítjuk, cayenne-borssal fûszerezzük. Egy kis paradicsomot félbevágunk, magját eltávolítjuk, a húsát apróra vágjuk, a pirított zöldsé... |
| 2008-01-19 20:48:03 |
|
|
|
|
