Regisztráció  Belépés
Cigány pecsenye
...

Hozzávalók

4 szelet sertéstarja
4 szelet szalonna (füstölt)
4 evőkanál olívaolaj
4 gerezd fokhagyma
1 bő evőkanál mustár
1 evőkanál fűszerpaprika
8 csipet fehérbors (őrölt)
1 teáskanál só

Leírás
A cigánypecsenye egy rendkívül laktató, finom étel. Nem készítem gyakran, de ha az asztalra kerül, mindenki megn...
2018-09-09 16:40:54
Sült karaj tokajiaszú mártással
... karaj
4 dl tokaji aszú
8 dl barnamártás, amit mi kiváltunk a hús összeturmixolt levével
4 dkg mazsola
1 fürt szőlő
4 ek vaj
1 fej vöröshagyma
3-4 gerezd fokhagyma
20 dkg gomba
só, bors, babérlevél

Elkészítése:
Az egészben sült húsok elkészítése látszólag egyszerű feladat, némi trükköt azonban nem árt tudni a elkészítéséh...
2018-09-09 16:39:06
Borzas csirkemell hagymás spenótos cukkinivel
... csirkemellfilé szeletelve
só, bors
1 nagy fej zeller reszelve
2 tojás
2 ek. liszt
1 ek. szárított petrezselyem (vagy pár szál friss apróra vágva)
2 gerezd fokhagyma zúzva
1/2 tk. Himalája só (ízlés szerint)
1/4 tk. őrölt bors
A körethez:
2 ek. olaj
1 fej hagyma szeletelve
2 kisebb cukkini szeletelve
25 dkg friss spen...
2018-09-09 16:36:08
Brokkolival töltött canelloni
...


50 dkg darált pulykacomb
50 dkg brokkoli
25 dkg canelloni tészta
1 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 evőkanál liszt
2 dl tej
reszelt sajt
oregánó
kakukkfű
olívaolaj
só, bors

A besamel mártáshoz:
2 evőkanál liszt
2 evőkanál vaj
4 dl tej
szerecsendió

A hagymákat ös...
2018-09-09 16:32:50
Citromos-mézes pulykacomb
...


2 db pulykacomb
só, bors
2 dl olívaolaj
3 gerezd fokhagyma
1/2 teáskanál kakukkfű
2 evőkanál szójaszósz
3 evőkanál méz
1 db citrom
A befűszerezett pulykacombokat fektessük bele egy jénai tálba, és locsoljuk meg az olívaolajjal és a szójaszósszal. Szórjuk rájuk a felaprított fokhagymát, a karikákra vágott citromot, az aprí...
2018-09-09 16:30:09
Mustáros, borsos karajszeletek sült hagymával és tükörtojáss
...

Hozzávalók:
60 dkg sertéskaraj csont nélkül
5-6 fej vöröshagyma
2-3 evőkanál mustár
őrölt fekete bors

étolaj
2-3 gerezd fokhagyma
liszt
4 db tojás
Elkészítése:
A húst szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk nagyon apróra vágott fokhagymával, mindkét oldalukat megkenjük mustárral és egymá...
2018-09-09 16:27:31
Mátrai borzaska
...

1 kg csirkemell vagy sertéskaraj
6 közepes szem krumpli
10 gerezd fokhagyma
5 tojás
15 evőkanál liszt
olaj
tejföl
reszelt sajt

őrölt bors

Elkészítés:
A krumplikat meghámozzuk, és apró lyukú sajtreszelőn lereszeljük. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a tojásokat, 10-12 evőkanál lisztet, sózzuk, borsozzuk, ma...
2018-09-09 16:19:31
Stefánia sajttal és baconnel
Elkészítése:

A vöröshagymát pucoljuk meg, vágjuk fel apróra és egy evőkanál olajon pároljuk világos zsemle színűre, majd hűtsük ki egészen.

A zsemlét öntsük fel vízzel, majd amikor már megszívta magát, alaposan nyomkodjuk ki.

A darált húshoz adjuk hozzá a kinyomkodott zsemlét, a vöröshagymát, az összepréselt fokhagymát, majd ízlés szerint sózzuk, bo...
2018-09-09 12:38:32
Csak a legszükségesebbet
Pár napja vásároltam a gazdaságosban, csak alapvető dolgokat: kenyér, tej és egy üveg gin. Az utóbbit csak azért, ha kiderülne, hogy laktózérzékeny vagyok. Szerencsére kiderült, hogy nem vagyok az, így a szeszt elajándékoztam, de ez egy másik történet.
Ma megint csak a legszükségesebbeket vettem: kenyér, tej és fokhagyma. Csak ne lenne ennyire büdös az egészséges életmód....
2018-09-08 08:53:15
Töltött szélű spenótos pizza
... élesztő
1 tk méz
45 dkg liszt
1 tk só
1/2 dl olívaolaj
A feltéthez:
15 dkg koktélparadicsom
1 fej hagyma
1 gerezd fokhagyma
30 dkg spenótlevél (fagyasztott is jó)
1 ek olívaolaj
3 dl pizzaszósz (üveges vagy házi)

bors
oregánó
20 dkg sajt (pl. ch...
2018-09-06 23:24:42
1 2 3 4 ...............1581 1582 ........2371 2372 ........3161 3162 3163 
Címkék: rendkívül laktató, asztalra kerül, egészben sült, besamel mártáshoz, befűszerezett pulykacombokat, jénai tálba, felaprított fokhagymát, karikákra vágott, húst szeletekre, krumplikat meghámozzuk, zúzott fokhagymát, vöröshagymát pucoljuk, evőkanál olajon, zsemlét öntsük, darált húshoz, kinyomkodott zsemlét, összepréselt fokhagymát, utóbbit csak, szeszt elajándékoztam, másik történet, egészséges életmód, koktélparadicsom, laktózérzékeny, pulykacombokat, elajándékoztam, cigánypecsenye, csirkemellfilé, összeturmixolt, szójaszósszal, karajszeletek, fűszerpaprika, befűszerezett, gazdaságosban, kinyomkodott, vöröshagymát, összepréselt, petrezselyem, sajtreszelőn, kiklopfoljuk, elkészítéséh, olívaolajjal, szerecsendió, fokhagymával, lereszeljük, felaprított, meghámozzuk, elkészítése, barnamártás, szerencsére, sertéstarja, vöröshagyma, sertéskaraj, fagyasztott, tükörtojáss, brokkolival, spenótlevél, cukkinivel, szeletelve, csirkemell, nyomkodjuk, szeletekre, fokhagymát, elkészítés, hozzáadjuk, krumplikat, babérlevél, hozzávalók,
© 2013 TVN.HU Kft.