|
 |
|
|
Krémsajtos csirkemell
Hozzávalók: 2 kicsi csirkemell, 2 doboz krémsajt, 5 dkg darált dió, 1 gerezd fokhagyma, 3 dl tej, 5 dkg vaj, 1 teáskanál só, 1 mokkáskanál őrölt fehér bors, késhegynyi őrölt szerecsendió-virág, 1 csokor snidling.
Elkészítése: A csirkemelleket kicsontozom, és vékony szeletekre vágom. Megsózom, és vajon mindkét oldalukat átsütöm. Átteszem egy tűzá... |
| 2010-09-08 18:39:08 |
|
|
|
|
|
|
|
Kreol csirkemell vagy comb
Félbevágunk négy csirkemellet, vagy nyolc kicsi combot, megsózzuk, és lisztben megforgatva, négy evőkanál olajban hirtelen átsütjük, majd kiszedjük, félretesszük. A visszamaradt olajban megfonnyasztunk egy csomó karikára vágott újhagymát, hozzáadunk. két gerezd tört fokhagymát, és együtt halványsárgára pirítjuk. Ekkor hozzáadunk két cső, kicsumázo... |
|
|
| 2010-09-08 18:38:32 |
|
|
|
|
|
|
|
... franciakenyér 3 cm-es darabokra vágva, másfél csirkemellfilé (3 db) három-négy részre vágva, 16 db koktélvirsli, 2 evőkanál olívaolaj, ecet. A paradicsomsalátához: 1 kg paradicsom, 2-3 gerezd fokhagyma, l zellerszár levelei, 1 evőkanál olívaolaj, 2 teáskanálnyi csípős (Dijoni) mustár, feketebors, ecet, só.
A hozzávalókat a következő sorrendben tűzzük fel a nyársakra: kenyérko... |
| 2010-09-08 18:35:43 |
|
|
|
|
|
|
|
Kijevi csirkemell 4.
Hozzávalók: Hozzávalók: Csirkemell, só, törött bors, őrölt kömény, fokhagyma, áztatott zsemle (csirkemellenként 1 db), fűszervaj trappista sajt olaj a kisütéshez.
Elkészítése: A csirkemellet lebőrözzük és kifilézzük, ledaráljuk. Sóval, borssal, köménnyel, fokhagymával ízesítjük. Hozzáadjuk az áztatott kinyomkodott zsemlét. Tojás nem kell hozzá. Jó... |
|
|
| 2010-09-08 18:33:55 |
|
|
|
|
|
|
|
Kay pha wan - Csirkehús ananásszal (édes-savanyú)
Hozzávalók: 1 kg csirkemell, 30 dkg ananász (konzerv vagy friss) 15 dkg uborka, 3 paradicsom, 1 közepes hagyma, 3 gerezd fokhagyma, másfél evőkanál ketchup, 1 evőkanál cukor, 1 ek. kínai fűszer, 1 ek. liszt, 1dl víz, 2 ek olaj, só.
Elkészítése: Az olajon aranybarnára pirítjuk az összezúzott fokhagymát, hozzáadjuk a cs... |
|
|
| 2010-09-08 18:31:10 |
|
|
|
|
|
|
|
... A joghurt és kefir jótékony hatása.
Napjainkban egyre több joghurttal találkozunk a boltokban, és a reklámokban. Mást sem hallunk, mint hogy mennyire egészséges, és milyen jó élettani hatásokkal van szervezetünkre. De vajon mit tartalmaznak ezek a finomságok?
Epres... |
| 2010-09-08 18:25:04 |
|
|
|
|
|
|
|
... olívaolaj
* 1 ek méz
* 2 ek házi sárgabarack lekvár
* 1 mk worcestershire szósz
* 1 mk tabasco (vagy más csípős ízesítő)
* 1 mk fahéj
* 1 kk fokhagyma granulát
* só, bors
* 2 ek étkezési keményítő
elkészítés
... |
| 2010-09-08 18:22:11 |
|
|
|
|
|
|
|
... hozzávalók 1 főre
* 3 szelet sonka
* 2 tojás
* 1 kisebb fej hagyma
* 2 gerezd fokhagyma
* 1 paprika
* 2 db paradicsom
* petrezselyem
* só
* bors
* 2-3 karika csípős zöldpaprika
* csilipor
* 5 dkg sajt
* 2 ek olaj
... |
| 2010-09-08 18:20:56 |
|
|
|
|
|
|
|
... hozzávalók 4 főre
A húshoz:
* 1 kg csirkemellfilé
* 1 kis pohár tejföl
* 2 tojás
* 4 gerezd fokhagyma
* 1 ek pirospaprika
* só
* bors
* liszt
Sütéshez
* olaj
A körethez:
* 1 kg burgonya
* 1 nagy fej vöröshagyma
* 5 dkg ... |
| 2010-09-08 18:17:15 |
|
|
|
|
|
|
|
Juhtúrós csirkemell
Hozzávalók 4 személyre: 4 kisebb csirkemell, 2 gerezd fokhagyma, 15 dkg juhtúró, 3 dkg vaj, 2 dl tejföl, só.
A juhtúrót a zúzott fokhagymával jól összekeverjük és egyenletesen betöltjük a csirkemellek bőre alá, Egy vajjal kikent tűzálló tálba vagy tepsibe egymás mellé fektetjük a csirkemelleket, gyengén megsózzuk, leöntjük tejföllel és lefedve minte... |
| 2010-09-08 18:11:03 |
|
|
|
|
