Regisztráció  Belépés
Karácsonyi ételreceptek
... 1966 kJ/468 kcal

Angol karácsonyi liba

Hozzávalók 6-8 személyre: 1 liba (kb. 4 kg-os), 1.5 dl sherry (vagy Tokaji), 1 dl Madeira (vagy vörös desszertbor), 1 fej fokhagyma, 2 evőkanál rétesliszt, 2 babérlevél, só, bors.
A konyhakész libát nagy lábosba fektetjük. Leöntjük a sherryvel, és 4.5 dl vízzel. Hozzáadjuk a babért, az egész fej fokhagymát és lefedv...
2006-12-10 14:36:50
Karácsonyi leves receptek
... visszatéve, a habverővel addig verjük, míg leves sűrűségűvé nem vált.

Böjti bableves

Hozzávalók: 20 dkg száraz bab, 10 dkg sárgarépa, 5 dkg petrezselyemgyökér, 1 fej fokhagyma, 1 fej vöröshagyma, 1 egész burgonya, só, pirospaprika.
A megtisztított és megmosott babot néhány órára víz-be áztatjuk, majd hideg vízben feltesszük főni, és a hosszúkásra vágott ...
2006-12-10 14:32:12
Karácsonyi készülődés
... lelkekről, az angyalokról is: diót dobtak a számukra a szoba sarkaiba. Szinte valamennyi karácsonyi ételnek volt mágikus jelentősége. Például a bab, a borsó, a mák a bőséget biztosította, a fokhagyma védte az egészséget, rontás elhárítására diót használtak, a méz az egész életet édessé tette. Egyes vidékeken karácsonykor kútba dobtak egy almát, és vízkeresztkor kihúzták, és a csal...
2006-12-10 14:20:03
Brokkolis rakott tészta
... (Ez az összetevő elhagyható - vagy helyettesíthető pl szójavirslivel:, felkockázott teflonedényben picit megpirított szójavirsli.)
-4-5 dl vegan tejföl
-6-8 db darab zúzott fokhagyma
-só
Elkészítés:
A brokkolit a fokhagymával és sóval kevés vízben olaj nélkül megpárolom, úgy hogy szinte még egy kicsit kemény marad. (A brokkoli rózsája ne essen szét.) A tof...
2006-12-10 11:54:47
Tökös rakott tészta
Tökös rakott tészta:

Hozzávalók:
-25 dkg zab, búza vagy rozs tészta
-5o dkg tök
-2 nagy fej hagyma
-6-7 gerezd zúzott fokhagyma
-nyáron fél paprika, kicsi paradicsom
-kb 3 dl vegan tejföl (Lásd:Vegan tejföl)
-fűszerek: natúr vegeta, őrölt kömény, jódozott tengeri só, 1 teáskanálnyi természetes édesítő (méz vagy gyümölcscukor)
-őröl...
2006-12-10 11:52:45
Vegán tejföl
Vegan tejföl:

Hozzávalók:
-5-8 db kesudió,
-negyed maroknyi napraforgó,
-1 fokhagyma,
-2 fokhagyma gerezd méretű vöröshagyma,
-1 kis szelet paprika , (ez elhagyható,)
-2,5 evőkanálnyi hajdina, vagy szójatejpor,
citrom ízlés szerint, hogy kissé savanykás legyen, majd 2-2,5 dl vízzel alaposan összeturmixolni.) Nem baj, ha híg, mert így ne...
2006-12-10 11:50:29
Tejszínes-pórés pulykaragu
Hozzávalók 4 személyre:

2 dundi póréhagyma, 1 nagy fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 600 g burgonya, 400 g brokkoli, 600 g pulykamellfilé, 2+1 ek. rizsliszt, 1 kk. provence-i fűszerkeverék, 3 ek. olaj, só, bors, 1 dl félszáraz fehérbor, 20+30 g vaj/margarin, 1+2 dl főzőtejszín, őrölt szerecsendió.

1. A hagymaféléket és a zöldséget megtisztítjuk, a póré fehér és...
2006-12-08 00:47:11
Zöldbabos borjúragu
Hozzávalók:

40 dkg borjúcomb, 1 fej vöröshagyma, 1 csokor friss tárkony, 1 gerezd fokhagyma, 30 dkg zöld hüvelyű bab, 1 szál sárgarépa, 2 evőkanál margarin, 2 dl tejszín, 1 evőkanál étkezési keményítő, őrölt fehérbors, só.

Elkészítése:

Egy nagy lábasban forrósítsuk fel a margarint, adjuk hozzá a finomra vágott vöröshagymát és a zúzott fokhagymát, ma...
2006-12-06 01:06:20
Hal fokhagymás gombával
Hozzávalók:

4 nagyobb szelet filézett hal, 1 evőkanál olívaolaj, 25 dkg aprófejű barna csiperkegomba, 3 gerezd fokhagyma, 1 csokor petrezselyem zöldje, 1 szelet barna kenyér, só, darált bors.

Elkészítése:

Forrósítsunk fel egy nagy serpenyőt, öntsük bele az olívaolajat, majd tegyük bele az összezúzott fokhagymát. Pároljuk egy percig, vigyázzunk, neho...
2006-12-04 00:37:54
Csőben sült karfiol, brokkoli
...30 dkg brokkoli,
30 dkg karfiol,
15 dkg mozzarella,
15 dkg paradicsom,
5-6 gerezd fokhagyma,
só,
citromlé

A brokkolit sós, fokhagymás vízben leforrázzuk, a rózsáira szedett karfiolt, sós citromos vízben előfőzzük. Egy tűzálló tálba helyezzük rétegesen a karfiolt és a brokkolit, úgy, hogy minden réteg közé egy-egy sor szeletelt mozzarellát is...
2006-11-28 17:15:07
1 2 3 ...............1581 1582 ........2371 2372 ........3151 3152 3153 3161 3162 3163 
Címkék: konyhakész libát, habverővel addig, hosszúkásra vágott, szoba sarkaiba, bőséget biztosította, fokhagyma védte, egész életet, összetevő elhagyható, kicsit kemény, brokkoli rózsája, zöldséget megtisztítjuk, póré fehér, nagy lábasban, finomra vágott, zúzott fokhagymát, nagy serpenyőt, összezúzott fokhagymát, rózsáira szedett, tűzálló tálba, helyettesíthető, összeturmixolni, szójavirslivel, teflonedényben, pulykamellfilé, megtisztított, vízkeresztkor, gyümölcscukor, csiperkegomba, hagymaféléket, fűszerkeverék, megtisztítjuk, ételreceptek, szerecsendió, pirospaprika, teáskanálnyi, elhárítására, petrezselyem, karácsonykor, felkockázott, fokhagymával, vöröshagymát, biztosította, forrósítsunk, szójatejpor, összezúzott, elkészítése, olívaolajat, evőkanálnyi, vöröshagyma, szójavirsli, megpirított, desszertbor, angyalokról, természetes, forrósítsuk, hosszúkásra, leforrázzuk, főzőtejszín, mozzarellát, jelentősége, karácsonyi, készülődés, feltesszük, elhagyható, valamennyi, hozzávalók, használtak, pulykaragu, fokhagymás, fokhagymát,
© 2013 TVN.HU Kft.