|
 |
|
|
Hozzávalók:
1 bögre liszt
1/3 bögre meleg víz
1 ek étolaj
1 púpozott kk porélesztő
1/2 ek méz
1 kk só
1 kk fokhagymapor
Feltét:
ki, mit szeret
kukorica, gomba
bacon
sajt
stb
Elkészítése:
A... |
| 2013-11-01 23:35:49 |
|
|
|
|
|
|
|
... alatt.
tálaláskor megszorom szezámmagal.
a házi fűs... |
|
|
| 2013-11-01 10:35:07 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók:
1 evőkanál őrölt fekete bors
1 evőkanál cukor
1 evőkanál édesnemes pirospaprika
1 evőkanál fokhagymapor
1/ 4 teáskanál Cayenne-i bors
50 dkg oldalas
1 üveg sör
a fűszereket ööszekeverem , majd ezzel fogom kenegetni a grillzés közben az oldalast.
Barbecue almapüré
2-1 / 2 csésze... |
| 2013-10-25 12:42:33 |
|
|
|
|
|
|
|
...hozzávalók 4 főre
1 bögre liszt
1/3 bögre meleg víz
1 ek étolaj
1 púpozott kk porélesztő
1/2 ek méz
1 kk só
1 kk fokhagymapor
elkészítés
Meleg vízből, mézből és az élesztőből kovászt készítünk.
Ha a kovász kész, hozzáadjuk a lisztet, olajat, sót és a fokhagymaport.
Elősz... |
|
|
| 2013-10-21 21:39:06 |
|
|
|
|
 |
|
|
...2 fej hagyma
25-30 dkg csiperke gomba
35-40 dkg filézett pulyka felsőcomb
3 dl tejföl
petrezselyem
fokhagymapor
só
Első lépésként a tejfölbe belekeverjük a fokhagymaport és az apróra vágott petrezselymet. Ezt félretesszük, hogy a főzés ideje alatt összeérjenek egymással.
Apróbb kockákra felvágjuk a húst, és megfőzzük sós vízben. E... |
|
|
| 2013-10-13 10:45:06 |
|
|
|
|
|
|
|
... 1 evőkanál fokhagymapor
2-3 teáskanál cayenne bors
2 teáskanál hagyma por
2 teáskanál szárított kakukkfű
2 teáskanál szárított petrezselyem
2 teáskanál cukor
2 teáskanál só
1 teáskanál paprika
1 teáskanál őrölt szegfűbors
1 / 2 teáskanál fekete bors
1 / 2 teáskanál szárított zúzott pirospaprika
1 / 2 teá... |
| 2013-10-06 17:12:40 |
|
|
|
|
|
|
|
... belőlük.
Szárazon, üvegbe zárva, hónapokig elállnak.
BARBECUE FŰSZERKEVERÉK
Hozzávalók: 2 tk. összetört zellermag, 1-1 tk. paprika, őrölt szerecsendió, chilipor,
fokhagymapor, hagymás só, só, frissen őrölt fekete bors, 2 tk. száraz majoránna, 1-2 tk.
barna cukor.
Pác: a főszerkeveréket 1 pohár vörös vagy fehérborral keverjük össze és belekeverün... |
| 2013-09-24 20:02:56 |
|
|
|
|
|
|
|
...4 személyre
300g csirkecomb
Fokhagymapor
Só
bors
Keményítő -kb. 2 evőkanál
Saláta
olaj, 1 evőkanál
1 / 2 zöld hagyma (apróra vágott)
1-2 újhagyma
1 evőkanál szezámmag
gyömbér 3cm
citromlé3 evőkanál
Szezámolaj, 1 evőkanál
a húst kicsontozom , 4- 5 cm - s darabokra felvágom ,
süt, borst... |
| 2013-09-12 14:13:20 |
|
|
|
|
|
|
|
... paradicsom
20 dkg sült paprika
2 teáskanál szárított oregánó
2 teáskanál kömény por
1/ 2 teáskanál őrölt babérlevél
3tk. fűszerkeverék ( kömény, bors, oregano, fokhagymapor , koriander )
3 teáskanál só
2 kis jalapeno paprika
2 teáskanál őrölt fekete bors
10 dkg szalonna,
2 teáskanál fokhagyma por
1 zsineg
1 / 4 csésze... |
| 2013-08-14 13:47:31 |
|
|
|
|
|
|
|
...
(tészta
5 nagyon zöld banán
1 kg yautia (taro gyökér -helyette lehet hasznáni burgonyát )
2 teáskanál só
fűszerkeverék ( bors, fokhagymapor, örölt koriander , örölt köménymag , oregano )
1 evőkanál vaj
1 evőkanál olívaolaj
a banánt és a buronyát lereszelem , adok hozzá sót, majd letakarom és éjszakára... |
| 2013-08-11 14:16:54 |
|
|
|
|
