|
 |
|
|
...1 kicsontozott bárányszegy
1 vöröshagyma
1 kiskanál fokhagymapor
1 kiskanál szárított bazsalikom
4 ek. olaj
só
A húst megszórjuk sóval, majd szorosan feltekerjük, és megkötjük. A hagymát felaprózzuk, hozzáadjuk a fokhagymaport, a bazsalikomot és az olajat. Ezzel kenjük be a bárányhúst, majd nyársra tűzzük, és kb. 1 órán keresztül grillezzük úgy, hogy... |
| 2010-03-15 14:50:26 |
|
|
|
|
|
|
|
... 30 dkg túró
* 2 dl tejföl vagy joghurt
* egy csomag kapor
* 15 dkg füstölt szalonna
* 25 dkg debreceni kolbász
* só
* esetleg fokhagymapor ízlés szerint
Elkészítés:
A túrót áttörjük, összekeverjük a tejföllel, a kaporral, sóval és fokhagymával. A kolbászt és a szalonnát apró kockákra vágjuk (a kolbászból 5... |
| 2010-02-17 14:19:06 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... nincs, akkor egy kis fej hagymát) felaprítok és kb. 3 dl tartármártásba belekeverem. Jön bele még annyi ketchup, hogy kicsit rózsaszínű legyen é... |
| 2010-02-15 10:33:20 |
|
|
|
|
|
|
|
EGYÉB CSIRKEÉTELEK
CSIRKEROLÁD
Hozzávalók: 2 adagnyi maradék csirkepaprikás levével együtt, 1 doboz gyorsfagyasztott leveles tészta, 1 dl sűrű tejföl, 5 dkg reszelt füstölt sajt, 1 tojássárga.
A csirkepaprikást leszűröm és kicsontozom, majd nagyon apróra vágom vagy ledarálom. Összekeverem a saját mártásával, a tejföllel, a reszelt sajttal. ... |
| 2010-01-31 09:17:36 |
|
|
|
|
|
|
|
... feltéteket.
- Nagyon forró sütőben (250 C fokon) 10 percig sütöm
Mártás:
1 kisdoboz sűrített paradicsom
3 ek víz
Só, bors, oregánó, bazsalikom, fokhagymapor
Ezt összekeverem és a nyers tésztára kenem. Nem kell főzni!
Feltétek:
- nyers gomba, brokkoli,
- mirelit vegyeszöldség (csapforró vízben át... |
| 2010-01-10 19:48:27 |
|
|
|
|
|
|
|
... szalonna, 1 fej vöröshagyma, petrezselyemzöld, kevés gomba, zöldpaprika, majonéz, mustár, só, bors
Elkészítés: A tarját a tepsibe helyezzük, sózzuk, megszórjuk kevés borssal, fokhagymaporral, majd alufóliával leborítjuk, és puhára sütjük. Közben a zsemlét beáztatjuk, és jól kinyomkodjuk. A hagymát megpirítjuk, hozzáadjuk a paprikát, gombát és a petrezselyemzöldet, ezzel is pi... |
| 2009-10-20 07:39:06 |
|
|
|
|
|
|
|
...- Hozzávalók: -1,5 - 2 kg újburgonya - 1/2 kg darálthús - 2 fej lilahagyma -2 fej vöröshagyma -fűszerek( delikát, fokhagymapor,bors,őröltkömény, só) izlés szerint - 1 tejföl -füstölt sajt a tetejére ( reszelve)
Elkészítés:
Egy tűzálló tálba vagy tepsibe belekarikázom az újburgonyát, majd elkezdem rétegezni...
darálhús ....fűszerezni , vegyesen a hag... |
| 2009-10-19 18:14:01 |
|
|
|
|
|
|
|
... zöldhagyma),
1 piros (pritamin vagy kaliforniai) paprika,
1/2 kígyóuborka,
1 evőkanál ecet,
3 evőkanál olaj,
1/2 teáskanál fûszersó,
1 csipet fokhagymapor (én a csirkével együtt párolt fokhagymát szoktam összenyomni),
1 csipet cukor
Elkészítés:
A sült vagy párolt húst falatnyi darabokra vágjuk (a csont ... |
| 2009-10-08 15:59:47 |
|
|
|
|
|
|
|
... (1/8 - 1/4 teáskanál)
1 teáskanál paprika (lehetőleg magyar édesnemes)
1 1/2 teáskanál szárított, apróra vágott hagyma
1/8 teáskanál hagymapor
1/4 teáskanál fokhagymapor
só ízlése szerint (1/2 - 1 1/4 teáskanál)
2 evőkanál liszt
cukor ízlése szerint (1/4 - 1/3 teáskanál)
Elkészítés:
Egy kis tálban keverje ös... |
| 2009-09-25 19:09:25 |
|
|
|
|
|
|
|
... bors
füstízű só
grill fűszerkeverékhez
2 evőkanál barna cukor
2 evőkanál őrölt édes pirospaprika
1-1 evőkanál őrölt bors, só, füstízű só
fél-fél evőkanál fokhagymapor, cayenne bors
ELKÉSZÍTÉS
Az oldalast alaposan dörzsöljük be a fűszerkeverékkel, majd egy napig érleljük a hűtőben. Közepes tűzön, faszénen süssük.... |
| 2009-08-25 23:28:01 |
|
|
|
|
