|
 |
|
|
| ... pépesített eperpürével és a citromlével simára keverjük. A feloldott zselatint 2 ek. krémmel elvegyítjük, majd a maradék krémhez adjuk. 2,5 dl tejszínt kemény habbá verünk, és a dermedő krémbe forgatjuk. A tortalapra simítjuk, ráborítjuk a tetejét, és 4 órára hűtőbe tesszük. A maradék tejszínt az eperpürével és a vaníliás cukorral kemény habbá verjük, és további 1 órára a hűtőbe t... |
| 2007-02-09 00:59:27 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... cikkekre vágjuk, és salátástálban a párolt paprikával összekeverjük. A padlizsánszeleteket leitatjuk, grillben vagy sütőben mind... |
|
|
| 2007-02-06 13:36:40 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... hozzávalókat (túró, tojás, búzadara, vaníliás cukor) összekeverjük, 1 órára hű... |
| 2007-01-23 12:31:15 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... befűszerezzük, vagy csak kissé sózzuk, aztán olajat öntünk rá. Lecsukjuk és a hűtöbe tesszük. Akkor és annyí szeletet vehetünk ki, amennyire szükdégünk van. Panírozhatjuk, vagy csak l... |
|
|
| 2007-01-04 14:46:27 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... megtöltjük, oregánóval és őrölt fehérborssal, fűszerezzük, a szeletet félbehajtjuk.(az üresen maradt részt ráhajtju... |
|
|
| 2006-12-18 16:55:58 |
|
|
|
|
|
|
|
... sajtot teszünk. Kettéhajtjuk, egyik felükre ismét szalámit és sajtot teszünk, aztán megint kettéhajtjuk (majdnem háromszöget kapunk).
Ezt a "háromszöget" lisztbe, tojásba, prézlibe forgatjuk és kirántjuk. Hasábburgonyát készítünk hozzá, tetejére majonézt teszünk, és friss fejes vagy vegyes salátával (káposzta, paradicsom, hagyma, paprika egy kis ecetes-cukros vízzel ízesítve)... |
| 2006-12-15 19:21:03 |
|
|
|
|
|
|
|
Karácsonyi ételek
Almával töltött fácán
Hozzávalók: 2 db fácán (fiatal), 10 dkg füstölt szalonna, 2 g majoránna, 4 db alma, 10-12 db szegfűszeg, 1 dl olaj, só.
Az előkészített fácán mellét vékony csíkokra vágott füstölt szalonnával megtűzdeljük. Kívül-belül megsózzuk, a hasüregébe majoránnát szórunk. Az alma héját kissé bevagdaljuk, mindegyikbe 2-3 db sz... |
| 2006-12-10 19:03:21 |
|
|
|
|
|
|
|
Karácsonyi ételek
Almával töltött fácán
Hozzávalók: 2 db fácán (fiatal), 10 dkg füstölt szalonna, 2 g majoránna, 4 db alma, 10-12 db szegfűszeg, 1 dl olaj, só.
Az előkészített fácán mellét vékony csíkokra vágott füstölt szalonnával megtűzdeljük. Kívül-belül megsózzuk, a hasüregébe majoránnát szórunk. Az alma héját kissé bevagdaljuk, mindegyikbe 2-3 db sz... |
| 2006-12-10 14:36:50 |
|
|
|
|
|
|
|
... vegyesen is).
A tojások sárgáját a cukor egyharmadával fehéredésig keverjük. A tojásfehérjét a maradék cukorral kemény habbá verjük. A kétféle tojásos masszát lazán egymásba forgatjuk, közben evőkanalanként a lisztet is hozzáadjuk.
Fakanállal dolgozzunk, nehogy összetörjön a hab. Ezután egy 23 cm átmérőjű, kivajazott, kilisztezett vagy sütőpapírral bélelt formába t... |
| 2006-12-07 20:22:25 |
|
|
|
|
|
|
|
... porcukor
Elkészítés:
A vajat a tojásokkal habosra keverjük a cukorral együtt.
A tejet hozzáadjuk. A lisztet a sütőporral és a kakaóval együtt a masszába forgatjuk. A meghámozott banánokat villával Összetörjük és ezt is belekeverjük. Kerek tortaformában sütjük közepesnél alacsonyabb lánggal (175 °C) 45 percig, tűpróbáig. Ha kihűlt, porcukorral megszó... |
| 2006-11-28 17:12:23 |
|
|
|
|
