... tápanyaga ne vesszen kárba.
A leveseket előre sózzuk, így a benn lévő anyagok nem lesznek íztelenek.
Cserépedényben való sütésnél vagy párolásnál mérsékletesen, de előre sózzunk.
A vesét mindig tálaláskor sózzuk meg, mert különben rágós lesz.
Burgonyát csak akkor sózzuk, amikor a vize már forr.
Újburgonyát könnyebben tisztítha... |
