Belépés
A főzés típusai-fajtái
Főzés: Olyan hőkezelési folyamat melynek során a nyersanyagot valamilyen folyadékban, legtöbbször vízben, hosszabb rövidebb ideig folyamatosan forraljuk.

Blanchírozás vagy előfőzés:
Az a muvelet, melynek segítségével valamely nyersanyag nemkívánatos szagát, ízét, héját el akarjuk távolítani, és ezért egy ideig főzzük. A nyersanyago...
2009-02-11 18:36:41
Háziasszonyoknak
...
Elkészítés

Főzés: Olyan hőkezelési folyamat melynek során a nyersanyagot valamilyen folyadékban, legtöbbször vízben, hosszabb rövidebb ideig folyamatosan forraljuk.

Blanchírozás vagy előfőzés:
Az a művelet, melynek segítségével valamely nyersanyag nemkívánatos szagát, ízét, héját el akarjuk távolítani, és ezért eg...
2008-05-02 14:53:06
1 
Címkék: főzés típusai-fajtái, nyersanyagot valamilyen, ideig f&otilde, háziasszonyoknak, segítségével, folyamatosan, nemkívánatos, blanchírozás, nyersanyagot, folyadékban, legtöbbször, nyersanyago, elkészítés, valamilyen, nyersanyag, távolítani, forraljuk, rövidebb, kezelési, folyamat, hosszabb, valamely, akarjuk, típusai, melynek, muvelet, otilde, fajtái, vízben, szagát, ucirc, ezért, héját, velet, ideig, során, főzés, olyan,
© 2013 TVN.HU Kft.