... friss marad, ha
alkoholba mártott textíliába csavarjuk. mert régen mikor még nem volt frigó így
tartósították az élesztőt. Lefagyasztani nem szoktam, mert mostanában a tasakosat
veszem.
(M1221) Az élesztő hosszabb ideig eláll, ha egy kis üvegbe tesszük, és a tetejére
olajat öntünk. Ha liszt közé tesszük, még tovább eláll.
... |
