|
 |
|
|
Ma paprikás csirkét főztem galuskával és uborkasaláta volt a savanyúság, zacskós levesre futotta az időmből rókagomba krémlevest főztem meg. Finom volt, a másodikból tudatosan dupla adagot készítettem, így a holnapi ebéd is készen van, csak levest kell készíteni.
Anyu már lépeget a lakásban, persze kell fogni a kezeit, de ez jó nagy előrelépés, egyedül eszik, étvágya túl jó. A... |
| 2022-05-15 13:32:40 |
|
|
|
|
|
|
|
| A szombati munka után vasárnap 1/2 8 kor magamtól megébredtem. Reggeli után 9 kor álltam neki a főzésnek, csirkemell paprikást készítettem, galuskával. Itt csaltam, mert boltit főztem ki, mentségemre legyen mondva, hogy a tésztás vájling mosogatását nagyon utálom. Közben volt időm takarítani is, 1/2 12 re készen is voltam. Gyors zuhanyozás után mentem pihenni, mert jött az éjszakás... |
|
|
| 2020-04-27 16:54:24 |
|
|
|
|
|
|
|
A zöld spárga kevésbé fásodik, és nem kell megpucolni
Aki mégis tart a spárga előkészítésétől, annak javaslom, hogy kezdjen a zöld verzióval. A zöld spárga tovább friss marad, pucolást nem igazán igényel, csak a végeit kell levágni, és általában nem fás.
SPÁRGALEVES
Hozzávalók:
50 dkg spárga
3 dl tejföl
1 evőkanál finomliszt
só ... |
| 2019-04-24 13:59:39 |
|
|
|
|
|
|
|
Kapros dübbencs
Hozzávalók: 1 kg liszt, 5 dkg élesztő, 1 evőkanál cukor, 1 evőkanál só, 2 tojás, 1 dl
étolaj, 3 dl tej, aludttej, 1 nagy csokor kapor, 1 evőkanál zsír. A tetejére 1 tojás, 1
evőkanál zsír.
A lisztet tálba szitáljuk. A langyos tejbe teszünk egy evőkanál cukrot, csipetnyi sót és
belemorzsoljuk az élesztőt. A liszt közepébe fészket készítünk, b... |
|
|
| 2018-09-16 17:43:08 |
|
|
|
|
|
|
|
... néhány levélke petrezselyemmel díszítjük. A galuskát külön tálban kínáljuk mellé. Fejes saláta illik hozzá.
... |
|
|
| 2018-09-15 23:43:44 |
|
|
|
|
|
|
|
Borsóleves galuskával
Hozzávalók
2 szál sárgarépa
2 szál petrezselyem
4 db burgonya
40 dkg zöldborsó
1 db karalábé
hagyma
olaj
ételízesítő
pirospaprika
só
1,5-2 liter víz
1 db tojás
10 dkg liszt
Elkészítés
Az ap... |
| 2018-07-20 00:09:16 |
|
|
|
|
|
|
|
Bakonyi sertésragu II.
Hozzávalók:
1 kg sertéshús (comb vagy lapocka)
10 dkg füstölt szalonna
só
őrölt fekete bors
1 fej vöröshagyma
1-2 gerezd fokhagyma
1 kávéskanál őrölt pirospaprika
2 fehér paprika
1 db paradicsom
30 dkg gomba
2 dl tejföl
1 evőkanál lisz... |
| 2018-06-23 23:44:35 |
|
|
|
|
|
|
|
... teszünk rá vajat, mellé szedjük a gombapaprikást. Kanalazunk rá tejfölt, és egy csilivel díszítjük.
Megjegyzés
Vettem a piacon szép csiperkét. Több elképzelésem is volt, végül gombapaprikás lett belőle. De, hogy ne legyen annyira szokványos, nem ri... |
| 2018-06-09 23:57:36 |
|
|
|
|
|
|
|
... kanállal beleszaggatjuk a levesbe, kb. 5 percig főzzük a nokedliket, és kész is van. Jó étvágyat kívánok hozzá!
... |
| 2018-06-07 23:43:12 |
|
|
|
|
|
|
|
... Hozzávalók:
40 dkg sertéslapocka,
20 dkg kenyérszalonna,
2 evőkanál étolaj,
10 dkg vöröshagyma,
3 gerezd fokhagyma,
15 dkg lángolt kolbász,
5 dkg fűszerpaprika,
2 dkg őrölt feketebors
1 dkg őrölt kömény,
5 dkg só, 1 paprika,
1 paradicsom.
A szalonnából négy szeletet ké... |
| 2018-06-03 08:32:58 |
|
|
|
|
