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... Kuvertüre, dunkle, für den Guss
Für den Teig die Butter/Margarine mit dem Mixer geschmeidig schlagen und nach und nach Zucker, Vanillezucker, Salz und Aroma unterrühren, bis eine gebundene Masse entstanden ist. Erst dann werden die Eier einzeln untergerührt. Anschließend das Mehl und das Backpulver portionsweise unterrühren, die 2 EL Alkohol dazugeben und alles ordent... |
| 2013-05-18 23:01:58 |
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Zutaten
1 kg Rosenkohl
1 1 / 2 Liter Wasser, leicht gesalzen
1 Prise Muskat, gerieben
2 EL Crme fraîche
Gemüsebrühe, gekörnte
etwas Speck (Gelderländerbauchspeck), fein gewürfelt
1 kleine Zwiebel(n), fein gehackt
Zuerst gewürfelten Speck in einer kleinen Pfanne auslassen, dann die Zwiebeln im Bratfett mit glas... |
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| 2013-05-18 16:07:21 |
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| ... oder Margarine in einer Rührschüssel geschmeidig rühren. Nach und nach Zucker, Vanillezucker, Orangenschalen-Aroma und die Gewürze unter Rühren hinzufügen und so lange rühren, bis eine gebundene Masse entsteht. Jedes Ei etwa 1/2 Minute auf höchster Stufe unterrühren. Mehl mit Speisestärke und Backpulver mischen, sieben und in 2 Portionen abwechselnd mit dem Glühwein auf mittlerer ... |
| 2013-05-06 16:26:55 |
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Teig: Die Butter mit dem Handrührgerät mindestens 5 Minuten sehr schaumig schlagen, sie muß schon richtig weiß sein. Jetzt nach und nach Zucker und Zitronenschale unterrühren, bis eine gebundene Masse entsteht. Eier nach und nach unterrühren, jedes Ei ca. 30 Sekunden. Mehl mit Speisestärke, Mandeln und Backpulver mischen und langsam, esslöffelweise unter ständigem Rühren unt... |
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| 2013-05-06 15:15:44 |
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Zutaten
50 g Blumenkohl
1 Rübe(n) (Kohlrübe)
50 g Möhre(n)
30 g Champignons
30 g Erbsen, TK
50 g Bohnen, grüne
40 g Butter
1 EL Mehl
1 Bund Petersilie, gehackt
2 TL, gehäuft Gemüsebrühe, gekörnte
2 EL süße Sahne
Salz und Pfeffer
1 Liter Wasser
Alles Gemüse vorbereiten und ge... |
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| 2013-05-03 23:00:17 |
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... etwa 160°C.
Margarine oder Butter in einer Rührschüssel mit einem Mixer (Rührstäbe) geschmeidig rühren. Nach und nach Zucker und Vanillezucker unter Rühren hinzufügen, bis eine gebundene Masse entsteht. Jedes Ei etwa 1/2 Min. auf höchster Stufe unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen und unterrühren. Teig gleichmäßig in die Papierbackförmchen füllen. Form auf dem Rost in de... |
| 2013-05-01 19:21:20 |
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... auflösen. Abkühlen lassen. Mit Kardamom, Zimt und Muskatblüte abschmecken.
Für den Teig Zucker und Eier mit Handrührgerät auf höchster Stufe ein paar Minuten schaumig rühren, bis eine gebundene helle-fast weiße Masse entstanden ist. Mehl und Backpulver mischen, sieben, portionsweise auf mitlerer Stufe unterrühren. Kefir dazugeben und unterrühren. Den Teig in eine gefettete S... |
| 2013-04-30 23:53:59 |
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... Teigrolle grob zerkleinern. Für den Teig Butter oder Margarine mit dem Rührgerät auf höchster Stufe rühren. Nach und nach Zucker und Vanillinzucker unterrühren. So lange rühren, bis eine gebundene Masse entsteht. Die Eier nach und nach unterrühren. Das Mehl mit Backpulver mischen und in Portionen unterrühren. Zuletzt 75 g der zerkleinerten Schokolinsen unterrühren.
Den Teig ... |
| 2013-04-13 21:56:11 |
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... Msp. Nelkenpulver
4 EL Kirschwasser
500 ml Milch
2 Gläser Kirschen
2 EL Zimtpulver
Fett, für die Form
Butter und Zucker verrühren, bis eine gebundene Masse entsteht. Eigelb nach und nach hinzugeben. Zimt, Nelken und Kirschwasser unterrühren. Zwieback klein schlagen und erwärmte Milch darüber gießen. Masse zu dem vorbereiteten Teig geben u... |
| 2013-04-07 13:57:07 |
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... Butter mit dem Handrührgerät mit Schneebesen auf höchster Stufe geschmeidig rühren. Nach und nach Puderzucker, Vanillinzucker, Salz und Zimt unterrühren und so lange rühren, bis eine gebundene Masse entstanden ist. Mehl mit Kakao mischen, sieben und abwechselnd in 2 Portionen mit der Milch auf mittlerer Stufe unterrühren.
Den Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen ... |
| 2013-04-07 10:12:53 |
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