|
|
|
... porcukorral habosra kavarunk, 2 csomag vaníliaport adunk hozzá, majd a grízet hozzákavarjuk.
Két-két lapot lekvárral összeragasztunk, közepébe tesszük a krémet. Tetejét csokoládé glazurral bevonjuk.
(Marosvásárhely, 1960-as évek)
... |
2018-06-11 12:00:44 |
|
|
|
|
|
|
... Mától fogva a sütőpapírt kincsként őrzi a család... köszönöm a húgomnak a tippet!
Biztosan mindenki szereti a csokoládéval díszített tortákat, ezért ma bemutatunk nektek néhány olyan hasznos díszítési ötletet, amelyhez csak egy kis sütőpapír és egy kis ötletesség kell.
Első látásra nehéznek tűnhet ez a fajta díszítés, de majd mindjárt meglátjátok, hogy eg... |
|
2018-03-16 20:11:01 |
|
|
|
|
|
|
A három fajta tésztához:
3x1,5 dl tejföl
3x1 db tojás
3x1 mokkás kanál sütőpor
3x5 evőkanál liszt
tésztánként: 5 evőkanál kakaópor, 5 evőkanál darált mák, 5 evőkanál darált dió
A krémhez:
1 liter tej
8 evőkanál búzadara
2 csomag vaníliás cukor
25 dkg vaj, vagy Ráma margarin
25 dkg porcukor
(A búzadara helyett vanília pudi... |
2015-07-12 17:48:25 |
|
|
|
|
|
|
Elkészítési idő - 2 óra 20 perc
Hozzávalók - 1 kg elkészítéséhez
30 dkg méz, 30 dkg liszt, 25 dkg vaj, 4 tojás, 20dkg barack dzsem, 0,5 dl rum, ánizs, 20 dkg dió, sütőpor
A vajat és a mézet
felolvasztjuk, beletesszük a darált dió felét, a tojásokat, az ánizst, majd habosra keverjük. A lisztet elkeverjük a sütőporral, majd a mézes mass... |
|
2015-06-10 09:10:43 |
|
|
|
|
|
|
... Máktorta
Mákos sütemény Glaser konyhájából
Egy egyszerű, nagyon finom, piskótaszerű sütemény. Porcukorral megszórva és tejszínhab kíséretében nagyon finom, de bevonhatjuk keserű csokoládé glazúrral is.
Hozzávalók
150 g vaj (+ kevés a forma kikenéséhez)
200 g porcukor
0.5 citromból nyert citromhéj
20 ml barna rum... |
2014-09-28 21:06:43 |
|
|
|
|
|
|
...7 tojás fehérje
7 kanál porcukor
10 dkg darál mák
10 dkg kókuszreszelék
4 kanál liszt
1 csomag sütőpor
A krémhez :
7 tojás sárgája
7 kanál porcukor
4 kanál liszt
3 dl tej
fél Rama margarin
10 dkg porcukor
kakaós szirup
keksz
A tetejére csoki glazur:250 gr csoki
1 dl folyékony tejszín
... |
2014-05-21 09:12:25 |
|
|
|
|
|
|
Ennek süteménynek a tésztájában a mákon kívül kókusz is van. A lágy krémet szirupos kekszréteg, és sűrű csokoládémáz fedi be.
Hozzávalók:
7 tojás, 14 csapott ek porcukor + 10 dkg, 10 dkg darált mák, 10 dkg kókuszreszelék, 4 ek liszt,
1 csomag sütőpor, 300 ml tej, 12,5 dkg margarin (vagy vaj), egy csomag keksz, 2 ek kakaó,
25 dkg csokoládé (ét vagy tej)... |
2013-12-09 14:01:20 |
|
|
|
|
|
|
... Mézes - citromos sütemény
Az előző írásomban beharangoztam egy süteményt, melyet most elkészítettem némi változtatással. A kakaós mézes lapokat az Andi konyhájától kölcsönöztem annyi különbséggel, hogy jelentősen csökkentettem a cukrot, míg a citromos krémet egy saját, nagyon régi, elsárgult lapú főzőkönyvből vettem. Szerintem az édes mézes sütemény lapokhoz remekül illik a s... |
2013-04-07 07:44:05 |
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók 18 koszorúhoz:
50 dkg héj nélküli mandula,
50 dkg porcukor,
4 tojásfehérje;
a glazúrhoz:
1 tojásfehérje,
15 dkg porcukor,
1 / 2 teáskanál citromlé.
Elkészítése:
A mandulát ledaráljuk, majd összekeverjük 1 tojásfehérjével.
Hozzászitáljuk a porcukrot, és a maradék 3 tojásfehérjével együtt alaposan eldo... |
2013-02-28 13:01:35 |
|
|
|
|