Regisztráció  Belépés
Száműzni kell-e a kenyeret az étrendből?
... kialakulásának kockázata is.

A cukorbetegség mellett igen gyakori probléma a lisztérzékenység is, amelynek lényege, hogy a búzában, rozsban és árpában található egyik fehérje, a glutén a bélnyálkahártyára kerülve immunreakciót vált ki. Az aktivált fehérvérsejtek gyulladásos folyamatokat indítanak el, amelynek következtében károsodik a vékonybél nyálkahártyája, és romlik...
2012-03-06 08:13:43
ágyas rakott zöldslg keves
... általában a tál aljára zsemlemorzsát szórunk - ezt lenmagpehellyel helyettesítettem, és tejfölből is olyan fajtát (persze magyar terméket, a Kunságból származót) választottam, amiben nincs glutén. Nagyon gyorsan elkészíthető, és ízletes, könnyű étel a meleg nyárban. Szinte az ember csak beledobálja az ételeket a tűzálló tálba, és már kész is. Olyan, mint amikor a TV-ben főznek: si...
2012-03-01 20:17:43
glutlénmentes joghurtos kenyér
Gluténmentes joghurtos kenyér

előkészület: 2 perc
sütés: 25 perc

hozzávalók 1 főre

2 tojás
1 dl melegvíz
20 dkg kukoricaliszt
1 cs GM sütőpor
só ízlés szerint
1 kis pohár natúr joghurt
0,5 dl napraforgó olaj

receptkönyvbe >>
elkészítem >>
kinyomta...
2012-03-01 15:45:34
Glutén- és laktózmentes Almás-lekváros palacsinta
Glutén- és laktózmentes Almás-lekváros palacsinta

Hozzávalók 10-11 palacsintához:

A tésztához: 3 tojás, 30 dkg kukoricaliszt, 4 dl laktózmentes tej, 3 mokkáskanál kristálycukor, 1 nagy alma, 3 evőkanál étolaj a tésztához, egy mokkáskanál étolaj a sütéshez

A 3 tojást a 3 evőkanál étolajjal, a cukorral, a kukoricaliszttel és a laktózmentes tejjel habv...
2012-02-22 08:05:29
Grundrezept für Seitan aus Gluten
...
Zutaten

250 g Gluten
250 g Wasser, sehr kalt
1 EL Sojasauce
1 TL Meersalz
1 TL Paprikapulver, edelsüß
1 TL Kurkuma
1 TL Currypulver, scharf
1 / 4 TL Knoblauchgranulat
Für die Brühe: (Kochsud)
1,7 Liter Gemüsebrühe, möglichst hefefrei
1 / 2 Tube/n Tomatenmark, ca. 100 g
4 EL Sojasauce

Da...
2012-02-09 14:28:37
Hatalmas napsütés...kellemes nap...
... nekem nem mondott sokáig semmit, aztán egyre többször halottam erről az olasz kis ropogtatni valóról, kenyérféleségről. Ekocsugyszerű a recept, és elkészíteni is könnyű, de hogy milyen lesz glutén menetes lisztből? Nem tudom, de előbb vagy utóbb kipróbálom.
De a mai délutánt, tanulás után kint szeretném tölteni a kicsikkel. Imádnak kint lenni. Igaz ma lesznek kint bőven, his...
2012-02-07 13:39:21
Glutén mentes sajtos pogácsa
Hozzávalók:
1/2 kg burgonya
2 dkg élesztő
2 evőkanál tej
1 mokkáskanál cukor
2 kávéskanál só
40 dkg gluténmentes kenyérpor vagy
2 egész tojás
2 evőkanál tejföl
10 dkg vaj
10 dkg gluténmentes, reszelhető sajt
kb. 2-3 evőkanál rizsliszt

Elkészítése:
A burgonyát héjában puhára főzzük. Megtisztítjuk, majd átnyomjuk ...
2012-01-31 16:48:45
Egészséges máktorta
... óvatosan beleforgatjuk (ettől lesz könnyű). Előmelegített sütőben, sütőpapírral kibélelt ...
2012-01-18 20:28:44
Péntek 13
... kezemből. Gondoltam ez is csak a sietés miatt van, mivel szilvás gombócokat, és sztrapacskát csináltam , no meg levest igen csak igyekeznem kellett.
Még sosem csináltam szilvás gombócot, glutén mentes lisztből, nem lett rossz, csak igen lágy. A sztrapi viszont Isteni lett! Sok mindennel végeztem és nem történt semmi olyan ami arra utalt volna, hogy a péntek 13-ára eső nap s...
2012-01-16 11:15:20
Terjedőben a lisztérzékenység
Terjedőben a lisztérzékenység


A gluténra ma legalább négyszer annyian érzékenyek, mint fél évszázada.
Terjedőben a lisztérzékenység

Egyre többeket érint. (Shutterstock)

A gluténérzékenységre - vagyis a lisztérzékenységre -...
2012-01-13 11:35:29
1 2 3 ......24 25 ...36 37 38 ...47 48 49 
Címkék: Liter Gemüsebrühe, cukorbetegség mellett, bélnyálkahártyára kerülve, aktivált fehérvérsejtek, vékonybél nyálkahártyája, meleg nyárban, ember csak, tűzálló tálba, mokkáskanál étolaj, laktózmentes tejjel, burgonyát héjában, sietés miatt, sztrapi viszont, péntek 13-ára, helyettesítettem, kenyérféleségről, lisztérzékenység, kukoricaliszttel, lenmagpehellyel, kialakulásának, fehérvérsejtek, nyálkahártyája, cukorbetegség, kristálycukor, kukoricaliszt, megtisztítjuk, palacsintához, beleforgatjuk, glutlénmentes, előmelegített, következtében, paprikapulver, immunreakciót, zsemlemorzsát, receptkönyvbe, ekocsugyszerű, laktózmentes, shutterstock, gluténmentes, elkészíthető, választottam, sütőpapírral, sztrapacskát, folyamatokat, mokkáskanál, gyulladásos, gemüsebrühe, grundrezept, elkészíteni, tomatenmark, beledobálja, currypulver, előkészület, elkészítése, terjedőben, gombócokat, ropogtatni, érzékenyek, egészséges, palacsinta, hozzávalók, kipróbálom, elkészítem, kávéskanál, reszelhető, napraforgó, igyekeznem, általában, joghurtos,
© 2013 TVN.HU Kft.